Sau 8 năm triển khai Chương trình bảo tồn và sử dụng bền vững nguồn gen, Việt Nam đã thu thập, lưu giữ được hơn 80.000 nguồn gen, gồm nhiều loài quý hiếm, một số loài được phát triển thành sản phẩm hàng hóa tập trung, mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội.
Đây là một bước quan trọng trong việc tìm hiểu về nguồn gốc và khả năng tồn tại của sự sống trên hành tinh đỏ.
Chiều 11/8, tại Trung tâm quốc tế Khoa học và Giáo dục liên ngành (ICISE), thành phố Quy Nhơn, Bình Định đã diễn ra Hội nghị quốc tế về Vi sinh vật và Một sức khỏe lần 2 (MOH-VN 2024) với gần 140 diễn giả, nhà khoa học, bác sĩ đến từ 25 quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự.
Việc sử dụng men vi sinh cho trẻ em có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tiêu hóa, nhưng sử dụng không đúng cách, sử dụng lâu dài không có chỉ dẫn của bác sĩ có thể tiềm ẩn một số nguy cơ…
UBND tỉnh Lâm Đồng có báo cáo chính thức về việc nhiều bò sữa ở tỉnh này chết, đồng thời đề xuất đánh giá tác dụng phụ của vaccine.
Chất xơ là một loại carbohydrate mà cơ thể không tiêu hóa được. Có hai loại chất xơ chính là hòa tan và không hòa tan, cả hai đều tốt cho sức khỏe.
Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Frontiers in Microbiology đã phát hiện ra rằng lò vi sóng có hệ vi sinh vật độc đáo riêng, thách thức quan niệm phổ biến rằng bức xạ vi sóng tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn gây bệnh từ thực phẩm.
Nhiều tỉnh, thành phố phía Bắc (nhất là một số huyện ngoại thành Hà Nội) vừa trải qua những ngày ngập lụt kéo dài do ảnh hưởng của cơn bão số 2 và mưa lũ. Nước ngập rút đi cũng đồng nghĩa với nguy cơ nhiều dịch bệnh bùng phát.
Một nhóm nhà khoa học sử dụng một tàu khoan đại dương đã khoan được hố sâu nhất từ trước đến nay từ tầng Manti của Trái Đất, xuyên xuống độ sâu 1.268 mét dưới đáy biển Đại Tây Dương.
Nhận định ban đầu của cơ quan chuyên môn, hàng loạt con bò sữa tại Lâm Đồng mắc bệnh tiêu chảy có thể do thời tiết mưa nhiều, môi trường ẩm ướt, kết hợp sức đề kháng của bò giảm sau khi tiêm vaccine phòng bệnh viêm da nổi cục, tạo điều kiện vi sinh vật cơ hội tấn công gây gây rối loạn đường tiêu hóa.
Theo nhận định ban đầu của cơ quan chuyên môn tỉnh Lâm Đồng, bò mắc bệnh tiêu chảy có thể do thời tiết mưa nhiều trong suốt tháng 7, môi trường ẩm ướt, kết hợp sức đề kháng của bò giảm sau khi tiêm vắc xin phòng bệnh viêm da nổi cục. Từ đó tạo điều kiện vi sinh vật cơ hội tấn công gây rối loạn đường tiêu hóa.
Sở Y tế Cà Mau xác định nguyên nhân gây ngộ độc là do thực phẩm nhiễm vi sinh vật gây bệnh; mẫu nước uống lấy ở công ty và mẫu nước chế biến tại nơi cung cấp suất ăn đều có một số chỉ tiêu tổng vượt.
Chiều 7/8, tin từ Sở Y tế tỉnh Cà Mau xác nhận, nguyên nhân khiến nhiều công nhân của Công ty may Hoàng Tâm (xã Lý Văn Lâm, thành phố Cà Mau) phải nhập viện sau bữa ăn trưa là do ngộ độc thực phẩm.
Nhóm công nhân công ty may Hoàng Tâm (TP Cà Mau) nhập viện là do ngộ độc thực phẩm.
Ngày 7/8, nguồn tin từ Sở Y tế tỉnh Cà Mau cho biết, nguyên nhân khiến nhiều công nhân của Công ty may Hoàng Tâm (xã Lý Văn Lâm, TP.Cà Mau) nhập viện sau bữa ăn trưa là do trong thức ăn có vi sinh vật gây hại gây ra ngộ độc thực phẩm.
UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Kế hoạch về việc triển khai thực hiện Chiến lược quốc gia về phòng, chống kháng thuốc giai đoạn 2023-2030 và tầm nhìn đến năm 2045 trên địa bàn tỉnh.
7 công nhân của Công ty may Hoàng Tâm ở thành phố Cà Mau nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm.
Vào mùa hè, lượng tiêu thụ nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá dùng liền (đá viên) đều tăng cao.
Nhiều gia đình có thói quen đun sôi nước để nguội, uống trong vài ngày, điều này có ảnh hưởng gì tới sức khỏe?
Rối loạn tiêu hóa là tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh vật dẫn tới loạn khuẩn đường ruột, xảy ra chủ yếu do tiêu thụ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh.
Các nhân viên y tế Hà Lan bày tỏ mối lo ngại nghiêm trọng về một số chủng vi khuẩn kháng thuốc cótrong người binh lính Ukraine đến điều trị y tế tại quốc gia này.
Đề tài Giới thiệu Công nghệ lọc dòng chảy tiếp tuyến trong sản xuất rượu vang do Th.S. Nguyễn Văn Cẩn thực hiện.
Một tảng đá có hình 'đầu mũi tên' được phát hiện, chứa các dấu hiệu hóa học và cấu trúc có thể được hình thành từ sự sống của vi sinh vật hàng tỷ năm trước.
Cơ quan Hàng không và Vũ trụ Mỹ (NASA) tiết lộ rằng tàu thăm dò của họ có thể đã tìm thấy dấu hiệu của sự sống ngoài Trái đất trên sao Hỏa.
Quầy salad tại các bữa tiệc buffet thu hút đông thực khách nhưng cũng thường là nơi sinh sôi của vi khuẩn và có liên quan đến các vấn đề về ngộ độc thực phẩm.
Bánh mì là món ăn đường phố hấp dẫn vì rất ngon miệng và tiện lợi. Tuy nhiên, không phải cơ sở kinh doanh bánh mì nào cũng bảo đảm nguồn nguyên liệu an toàn, chế biến và bảo quản đúng cách. Vì vậy, nguy cơ ngộ độc thực phẩm bánh mì do nhiễm vi sinh vật là rất cao.
Mất thính giác do tiếng ồn (NIHL) là do phơi nhiễm với âm thanh lớn, như tiếng súng, vụ nổ, hoặc tiếp xúc với âm thanh lớn trong thời gian dài, chẳng hạn như trong môi trường làm việc có độ ồn lớn.
Thời tiết nắng nóng, việc bảo quản, chế biến thực phẩm không đúng cách dễ dẫn đến nhiều nguy cơ về sức khỏe. Bên cạnh đó, việc mua thực phẩm hiện nay đang dịch chuyển dần sang xu hướng online, nên việc kiểm tra, bảo đảm an toàn, chất lượng trong thực phẩm gặp nhiều khó khăn. Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân chủ động trong việc chọn lựa thực phẩm, kịp thời phản ánh những hành vi vi phạm trong lĩnh vực này để bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng.
Ngày 29-7, tại Hà Nội, Bộ KH-CN tổ chức hội thảo 'Đánh giá kết quả thực hiện Chương trình bảo tồn và sử dụng bền vững nguồn gene giai đoạn 2015-2024 và định hướng triển khai giai đoạn 2025-2030'.
Thông qua kết quả Chương trình bảo tồn và sử dụng bền vững gene, đã có trên 80.000 nguồn gene đặc hữu, quý, hiếm được bảo tồn, lưu giữ. Đây là số liệu được công bố tại hội thảo đánh giá kết quả thực hiện 'Chương trình bảo tồn và sử dụng bền vững gene giai đoạn 2015 - 2024 và định hướng triển khai giai đoạn 2025 - 2030' do Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức hôm qua, 29.7.
Việc đảm bảo chất lượng bữa ăn ca cho người lao động, cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở doanh nghiệp thuộc trách nhiệm của giám đốc/chủ doanh nghiệp...
Theo thông tin từ Bộ Y tế, trong 6 tháng năm 2024, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm làm 2.138 người mắc và 6 trường hợp tử vong.
Trong thời gian tới, công tác bảo tồn và phát triển nguồn gene cần tiếp tục được duy trì và đẩy mạnh hơn nữa.