Liệu ý thức có thực sự là đặc quyền của con người? Từ vi khuẩn, thực vật đến những hệ sinh thái khổng lồ, ngày càng nhiều bằng chứng cho thấy 'trí tuệ' có thể tồn tại ở những dạng sống mà chúng ta chưa từng nghĩ tới.
Mùi của phô mai Epoisses, Roquefort, Maroilles hay Camembert của Pháp có thể khiến nhiều du khách rùng mình, thế nhưng với người bản địa lại là món ngon khó cưỡng.
Thời gian gần đây, tại một số địa phương miền núi thuộc TP Đà Nẵng liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc sử dụng món cá ủ chua. Đáng lo ngại, nhiều trường hợp xuất hiện triệu chứng nghiêm trọng cần theo dõi y tế như mệt lả, nhìn mờ, khó nuốt, suy hô hấp… phải nhập viện cấp cứu. Nguyên nhân được xác định có liên quan đến độc tố nguy hiểm do vi khuẩn Clostridium Botulinum sinh ra trong quá trình ủ cá không bảo đảm an toàn.
Ở nhiều trường hợp, bệnh do não mô cầu không cho người bệnh nhiều thời gian. Chỉ trong vài giờ, mọi thứ có thể chuyển từ nhẹ sang kịch phát, vượt ngoài khả năng cứu chữa.
Bệnh do vi khuẩn não mô cầu có diễn tiến rất nhanh, từ triệu chứng giống cảm cúm đến sốc nhiễm trùng và tử vong chỉ trong vòng 24 giờ.
Chiều 19/3, đại diện Sở Y tế An Giang cho biết, kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur TP HCM xác định bệnh nhi tử vong tại đặc khu Phú Quốc dương tính với vi khuẩn não mô cầu (type B). Nguyên nhân tử vong được xác định là viêm não mô cầu.
Theo phóng viên TTXVN tại Nga, tình hình dịch bệnh trong gia súc tại tỉnh Novosibirsk ở Siberia của Nga đang diễn biến phức tạp khiến chính quyền địa phương phải áp dụng các biện pháp thú y nghiêm ngặt, bao gồm cả tiêu hủy hàng loạt vật nuôi.
Một bữa tiệc tối tưởng chừng bình thường như mọi ngày đã khiến cô gái 24 tuổi từng chiến thắng bệnh ung thư phải nhập viện với căn bệnh hiếm gặp, đe dọa đến tính mạng.
Điều trị ung thư hiện nay bao gồm nhiều phương pháp như phẫu thuật, xạ trị, hóa trị và các liệu pháp hỗ trợ khác nhằm tiêu diệt tế bào ung thư hoặc thu nhỏ khối u. Hiện nay, các nhà khoa học đang tiếp cận hướng điều trị mới là dùng vi khuẩn.
Lõi băng chứa vật chất đông lạnh suốt 13.000 năm, nhưng mẫu được phân tích trong nghiên cứu là từ lớp băng 5.000 năm tuổi.
Một liệu pháp điều trị ung thư mới sử dụng vi khuẩn có thể ít độc hại hơn nhiều so với các phương pháp truyền thống, nhóm nghiên cứu công bố trong một bài báo khoa học.
Việc bổ sung vitamin C và D cùng lúc có thể làm tăng miễn dịch, giúp xương chắc khỏe hơn, vết thương lành nhanh hay giúp quá trình điều trị ung thư khả quan hơn.
Tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm khá phổ biến, nhất là vào mùa xuân – hè khi thực phẩm dễ ôi thiu. Nhiều người vội dùng thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh, trong khi cách xử trí sai có thể khiến tình trạng nặng hơn.
Dù trông sạch sẽ, cốc thủy tinh và xô đá trong khách sạn thường không được khử trùng đúng cách, tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn và virus cho du khách.
Dù trông có vẻ sạch sẽ và gọn gàng, cốc thủy tinh cùng các vật dụng trong phòng khách sạn có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn do quy trình vệ sinh không đảm bảo.
Theo thông tin được chia sẻ hôm thứ hai, 16/3/2026, của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) Mỹ, từ tháng 9/2025 đến giữa tháng 2/2026 có ít nhất 7 trường hợp ở 3 tiểu bang của nước này (5 người ở California, 1 ca tại Florida và 1 trường hợp ở Texas), gồm cả trẻ em, bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng của Công ty Raw Farm, có trụ sở tại bang California, Mỹ.
Ngày 16/3, Cơ quan Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm (FDA) Mỹ cho biết ít nhất 7 người tại 3 bang của nước này, trong đó có trẻ nhỏ, đã bị ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn E. coli liên quan đến phô mai cheddar làm từ sữa tươi chưa thanh trùng.
Ngày 16-3, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chính thức có báo cáo kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt xảy ra tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (phường Hồng Ngự) đã xảy ra trong thời gian qua.
Ngày 16/3, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp có báo cáo kết quả điều tra vụ hàng chục người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 trên địa bàn phường Hồng Ngự.
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do vi khuẩn salmonella.
Chỉ từ những biểu hiện sốt cao và viêm họng tưởng chừng thông thường, một nữ sinh 16 tuổi ở Sơn La đã rơi vào tình trạng nguy kịch khi bị vi khuẩn tụ cầu vàng kháng thuốc tấn công nhiều cơ quan. Các bác sĩ cảnh báo người dân không nên chủ quan với các dấu hiệu nhiễm trùng kéo dài, bởi bệnh có thể tiến triển rất nhanh và gây biến chứng nặng.
Sau nhiều ngày sốt 40°C tưởng do viêm họng, nữ sinh ở Sơn La được phát hiện nhiễm tụ cầu vàng kháng thuốc. Vi khuẩn lan vào máu gây viêm nội tâm mạc, nhồi máu não và viêm phổi, đẩy bệnh nhân vào tình trạng nguy kịch.
Nhiều người có thói quen tống khứ bộ đồ đẫm mồ hôi vào máy giặt ngay khi vừa đi tập gym về. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo thói quen này là nguyên nhân khiến quần áo luôn có mùi hôi khó chịu dù đã giặt đi giặt lại nhiều lần.
Cơ quan Thực phẩm Singapore ra thông báo thu hồi thêm hai sản phẩm sữa công thức sau khi phát hiện độc tố cereulide trong quá trình giám sát thị trường.
Vi khuẩn HP được xem là một trong những tác nhân phổ biến nhất gây viêm loét dạ dày – tá tràng. Tuy nhiên, không phải ai nhiễm HP cũng có triệu chứng rõ ràng, và nhiều người chỉ phát hiện khi bệnh đã tiến triển. Vậy đâu là những dấu hiệu cần lưu ý và khi nào cần điều trị triệt để?