Dưa hấu là loại trái cây giải khát tuyệt vời nhưng dễ hỏng; hãy khám phá ngay cách bảo quản dưa hấu tươi cả tháng để tránh lãng phí.
Vi khuẩn Listeria có khả năng sống sót và phát triển mạnh trong nhiều môi trường khác nhau, thậm chí cả nhiệt độ thấp như tủ lạnh.
Giới chức y tế Mỹ đang gióng hồi chuông cảnh báo về tình trạng gia tăng của 'vi khuẩn ác mộng' kháng thuốc kháng sinh.
Nấu thực phẩm trực tiếp từ tủ đông tưởng nhanh gọn nhưng tiềm ẩn nguy cơ vi khuẩn và độc tố. Học cách rã đông đúng để bảo vệ sức khỏe.
Ông Ralf Rangnick, HLV đội tuyển Áo và là cựu HLV Man United cần điều trị thêm tại bệnh viện vì nhiễm một loại vi khuẩn sau nhiều ca phẫu thuật.
Trứng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, nhưng chỉ thật sự tốt khi được chế biến đúng cách. Hãy để gia đình yên tâm thưởng thức bát trứng hấp chín kỹ thay vì đánh cược với sức khỏe.
Lựa chọn được một chiếc máy lọc không khí ô tô phù hợp không chỉ giúp khử các mùi hôi cứng đầu mà còn là 'lá chắn' bảo vệ sức khỏe gia đình trước bụi mịn và vi khuẩn, mang lại không gian trong lành cho mỗi chuyến đi.
CDC Mỹ cảnh báo rửa thịt dưới vòi nước có thể khiến vi khuẩn bắn sang bồn rửa, bàn bếp và thực phẩm khác, làm tăng nguy cơ ngộ độc. Nhưng điều này có phù hợp với Việt Nam?
Loài sâu sáp khiến giới khoa học bất ngờ khi có thể phân hủy túi nhựa trong 1 ngày nhờ hệ vi khuẩn đường ruột.
Nhà máy sinh học lớn nhất thế giới tại curitiba, Brazil, chuyên nuôi muỗi nhiễm vi khuẩn Wolbachia, một phương pháp mà các nhà nghiên cứu sử dụng để chống lại bệnh sốt xuất huyết, hy vọng sẽ bảo vệ khoảng 140 triệu người khỏi căn bệnh này ở Brazil trong những năm tới.
Viêm màng não do liên cầu lợn là bệnh nhiễm trùng cấp tính do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra, có thể lây từ lợn sang người từ thói quen ăn uống...
Các nhà khoa học Đại học Tokyo (Nhật Bản) và cộng sự vừa phát hiện những phân tử ADN mới mang tên Inocle trong khoang miệng người.
Quả việt quất chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và anthocyanin, giúp tăng cường lưu thông máu não, cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức...
Lẩu từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho các buổi họp mặt. Nhưng nếu nguyên liệu không tươi, bảo quản sai cách, nồi lẩu ngon miệng có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn.
ThS.BS Trần Vũ Huấn, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, cho biết vi khuẩn liên cầu lợn có thể lây sang người qua đường tiêu hóa khi ăn các món chế biến từ thịt lợn không đảm bảo.
Nhà máy Wolbito tại thành phố Curitiba, với sự hỗ trợ của Bộ Y tế Brazil có thể sản xuất đến 100 triệu muỗi mang vi khuẩn Wolbachia mỗi tuần, số muỗi này nếu được thả vào tự nhiên, có thể ngăn chặn sự phát triển của muỗi mang virus sốt xuất huyết.
Các tác nhân này được đánh giá và xếp hạng dựa trên nhiều tiêu chí như khả năng kháng thuốc, mức độ lây truyền, tỷ lệ tử vong và tác động đến các nhóm dễ bị tổn thương trong xã hội.
Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa điều trị thành công ca bệnh whitmore nguy hiểm ở trẻ 4 tuổi.
Số lượng bệnh nhân nhiễm trùng huyết do vi khuẩn Vibrio, chủ yếu do ăn hải sản sống, đang gia tăng. Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hàn Quốc (KDCA) đã kêu gọi người dân đặc biệt thận trọng. Nhiễm trùng có thể xảy ra khi ăn hải sản bị nhiễm khuẩn chưa nấu chín như cá, cua, tôm, hoặc khi da bị trầy xước tiếp xúc với nước biển bị ô nhiễm, với tỷ lệ tử vong khoảng 50%.