Sữa và những thực phẩm nào có thể gây ngộ độc do Botulinum cực nguy hiểm?

Ngộ độc Botulinum do độc tố thần kinh là hiểm họa chết người từ thực phẩm. Nguy cơ lớn nhất đến từ các món đóng hộp/đóng gói kín, thực phẩm lên men chế biến không chuẩn, sản phẩm từ thịt, đặc biệt là mật ong (cho trẻ dưới 1 tuổi) hoặc một số loại sữa.

Cảnh báo viêm tắc tĩnh mạch xoang hang có thể gây tử vong, cần phát hiện sớm

Viêm tắc tĩnh mạch xoang hang là bệnh lý nguy hiểm xảy ra khi xoang hang bị viêm, tĩnh mạch bị tắc và hình thành huyết khối. Đây là tình trạng nhiễm trùng hiếm gặp, liên quan đến tĩnh mạch lớn trong hộp sọ, thường bắt nguồn từ sự lây lan của vi khuẩn.

WHO cảnh báo kháng kháng sinh đe dọa sức khỏe toàn cầu

Kháng thuốc đang biến các bệnh nhiễm trùng dễ chữa thành hiểm họa chết người, WHO kêu gọi hành động toàn cầu để kiểm soát tình trạng này.

6 cách tự nhiên giảm đầy hơi và chướng bụng

Đầy hơi và chướng bụng là những vấn đề tiêu hóa phổ biến, khiến bụng cảm thấy nặng nề, chướng lên và đôi khi gây đau. Sự khó chịu này có thể làm giảm đáng kể năng lượng, ảnh hưởng đến tâm trạng và hệ tiêu hóa.

Bệnh viện Nhi đồng 1 thúc đẩy phòng chống đề kháng kháng sinh

Đề kháng kháng sinh xảy ra khi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng thay đổi theo thời gian và không còn đáp ứng với thuốc điều trị. Tình trạng này đe dọa sức khỏe người bệnh, làm giảm hiệu quả điều trị, kéo dài thời gian mắc bệnh và tăng nguy cơ tử vong.

Thanh niên Việt Nam chung tay hành động chống kháng thuốc

Kháng sinh từng tạo bước ngoặt cho y học và chăn nuôi, nhưng việc lạm dụng trong điều trị và phòng bệnh cho vật nuôi đang làm gia tăng vi khuẩn kháng thuốc. Ở Việt Nam, sử dụng kháng sinh rộng rãi, nhất là trong chăn nuôi, gây nguy cơ tồn dư trong thực phẩm và đe dọa sức khỏe cộng đồng.

WHO: Kháng kháng sinh đang gây ra tình trạng khẩn cấp y tế toàn cầu

Ngày 18/11, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo tình trạng kháng kháng sinh (AMR) đã và đang gây ra tình trạng khẩn cấp về sức khỏe toàn cầu, đe dọa xóa bỏ những tiến bộ y học của gần một thế kỷ khi các bệnh nhiễm trùng thông thường ngày càng trở nên khó điều trị.

Dự báo năm 2050 kháng kháng sinh có thể gây tử vong hơn ung thư

Nếu thế giới không hành động mạnh mẽ, đến năm 2050 tình trạng kháng thuốc có thể trở thành nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, vượt qua cả ung thư.

Mô hình 3D về virus thực khuẩn hứa hẹn giải pháp thay thế thuốc kháng sinh

Một nghiên cứu mới đây do các nhà khoa học tại Đại học Otago (New Zealand) dẫn đầu đã xây dựng một mô hình chi tiết 3D của một loại virus thực khuẩn (bacteriophage), mở ra triển vọng lớn trong việc tìm kiếm các chiến lược kháng khuẩn phi kháng sinh để đối phó với tình trạng kháng thuốc kháng sinh ngày càng gia tăng hiện nay. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Science Advances.

Kiểm soát nhiễm khuẩn bệnh viện: Bảo vệ an toàn người bệnh

Tại Việt Nam, theo các dữ liệu giám sát được công bố, tình trạng vi khuẩn kháng thuốc tại các bệnh viện tuyến tỉnh và tuyến trung ương luôn ở mức cao. Đáng lo ngại hơn, nhiều cơ sở y tế vẫn chưa bảo đảm nhân lực tối thiểu cho công tác giám sát kiểm soát nhiễm khuẩn (KSNK).

Cách bảo vệ trẻ em và người cao tuổi khỏi viêm phổi trong mùa đông

Mùa đông là thời điểm các bệnh nhiễm trùng hô hấp, đặc biệt là viêm phổi, gia tăng mạnh. Trẻ nhỏ và người cao tuổi là hai nhóm dễ tổn thương nhất. Việc tăng cường miễn dịch, cải thiện điều kiện sống và tiêm chủng đúng khuyến cáo là những biện pháp quan trọng giúp phòng ngừa bệnh hiệu quả.

6 'ổ vi khuẩn' trong nhà dễ gây bệnh mũi họng, cần làm sạch ngay

Nhiều vật dụng quen thuộc trong nhà, từ điều khiển tivi đến bàn chải đánh răng, có thể chứa vi khuẩn gây cảm cúm, viêm mũi họng.

Ai là người dễ bị lao xương khớp?

Mặc dù lao xương khớp ít gặp hơn lao phổi, nhưng vẫn có một số nhóm người có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Vậy lao xương khớp lây qua đường nào, ai dễ mắc lao xương khớp?

Phòng tránh ngộ độc Salmonella

Ngộ độc thực phẩm do Salmonella là một trong bốn nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy trên toàn thế giới.

Vết thương mưng mủ tiết lộ điều gì về sức khỏe

Tình trạng mưng mủ ở vết thương là phản ứng của các tế bào bạch cầu trước vi khuẩn. Khi cơ thể có đủ kháng thể, phản ứng viêm sưng và mưng mủ mới diễn ra.

'Thuần hóa' vi khuẩn E. Coli để dệt và nhuộm vải đa sắc màu

Các nhà khoa học vừa phát triển một phương pháp mới cho phép vi khuẩn đồng thời tạo sợi và nhuộm màu trong cùng một quy trình, mở ra hướng sản xuất dệt may bền vững hơn so với kỹ thuật tổng hợp hóa học hiện nay.

6 dấu hiệu cảnh báo nhiễm HP dạ dày

HP là loại vi khuẩn lây nhiễm vào dạ dày, có thể gây ra các vấn đề như viêm, loét dạ dày, tá tràng, thậm chí cả ung thư nếu không được điều trị kịp thời.

Vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng đến bệnh tim

Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hàn Quốc cho thấy, một số loại vi khuẩn trong đường ruột có thể đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành và tiến triển của bệnh động mạch vành, căn bệnh tim phổ biến nhất hiện nay trên toàn cầu.

Chuyên gia chỉ cách bảo quản thực phẩm an toàn

Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… gây nguy hại cho sức khỏe.

Vi khuẩn trong khối u não có thể đóng vai trò bất ngờ trong sự phát triển ung thư

Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, nghiên cứu của các nhà khoa học Israel vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nature Cancer cho thấy vi khuẩn tồn tại trong khối u não có thể ảnh hưởng mạnh mẽ hơn nhiều đến cách ung thư phát triển, lan rộng và phản ứng với điều trị.

Bác sĩ cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm thời điểm giao mùa

Lúc giao mùa, thời tiết thất thường làm vi khuẩn, virus phát triển, chuyên gia cảnh báo bảo quản, chế biến thực phẩm kém an toàn dễ gây ngộ độc.

Vi khuẩn Salmonella có ở thực phẩm nào và cách phòng tránh bị ngộ độc?

Ngành y tế TP Hồ Chí Minh bước đầu xác định nguyên nhân khiến 316 người bị rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì cóc 'Cô Bích' là do vi khuẩn Salmonella. Đây là loại vi khuẩn được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm 4 tác nhân hàng đầu gây bệnh tiêu chảy trên toàn cầu và là nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.

Từ vụ ngộ độc ở TP.HCM: Những vi khuẩn nguy hiểm dễ có trong ổ bánh mì

Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị: Khẩn trương xử lý sự cố nhiễm khuẩn sau phẫu thuật nội soi

Từ tháng 7/2025 đến nay, tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị đã xảy ra một sự cố y khoa không mong muốn. Sự cố này khiến hàng chục bệnh nhân sau phẫu thuật nội soi gặp phải tình trạng nhiễm khuẩn vết mổ với dấu hiệu sưng tấy, chảy dịch kéo dài tại vị trí vết mổ, gây khó khăn trong công tác chẩn đoán và điều trị.

Súc miệng bằng nước muối có giúp ngăn ngừa cúm A?

Súc miệng bằng nước muối là thói quen đơn giản, an toàn giúp làm dịu cổ họng, giảm sưng viêm và loại bỏ chất gây kích ứng. Khi được thực hiện đúng cách, phương pháp này hỗ trợ duy trì sức khỏe họng, đặc biệt hữu ích trong mùa cúm A và cảm lạnh...

Giao mùa trẻ mắc cúm, phế cầu gia tăng, nhiều ca biến chứng viêm phổi

Tại Trung tâm Nhi khoa - Bệnh viện Bạch Mai, ngoài ghi nhận gia tăng đột biến trẻ mắc cúm, trong 9 tháng đầu năm 2025, phế cầu chiếm 12% các chủng vi khuẩn được phân lập tại khu vực nội trú. Đáng chú ý, tại khu vực ngoại trú, kết quả định danh cho thấy 55% ca viêm phổi do phế cầu khuẩn...

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị nói gì về sự cố sau mổ của hơn 70 bệnh nhân?

Từ tháng 7 đến đầu tháng 10/2025, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị thực hiện hơn 500 ca phẫu thuật nội soi, trong đó khoảng 70 bệnh nhân có biểu hiện chảy dịch, đau nhức, vết mổ chậm liền.

Cảnh giác với thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella tại cơ sở kinh doanh vỉa hè

Vụ việc hơn 300 người ngộ độc bánh mì gần đây tại TP.HCM do vi khuẩn Salmonella tiếp tục cảnh báo về mối nguy rình rập tại các quán ăn vỉa hè.

5 lý do khiến đường ruột kém

Đường ruột không chỉ giúp tiêu hóa thức ăn mà còn âm thầm định hình tâm trạng, cung cấp năng lượng, hướng dẫn tiêu hóa và thậm chí tăng cường sức khỏe toàn diện.

Rõ thủ phạm trong ổ bánh mì khiến hơn 300 người TP.HCM ngộ độc

Sau vụ ngộ độc khiến hàng trăm người nhập viện ở TP.HCM, cơ quan y tế xác định vi khuẩn Salmonella là nguyên nhân chính gây rối loạn tiêu hóa hàng loạt.

Quảng Trị: 70 bệnh nhân mổ nội soi không lành vết thương, nghi do nhiễm khuẩn hiếm gặp

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị xác nhận, từ tháng 7 cho đến tháng 10/2025 bệnh viện đã phẫu thuật nội soi cho hơn 500 trường hợp bệnh nhân. Trong đó, có khoảng 70 trường hợp có biểu hiện chảy dịch, đau nhức, chậm liền vết mổ sau phẫu thuật nội soi được phát hiện.

Nguy cơ ngộ độc thức ăn từ vi khuẩn Salmonella

Salmonella từ lâu được xem là một trong những tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến và nguy hiểm nhất trên toàn cầu. Những năm gần đây, tại Việt Nam, loại vi khuẩn này liên tục xuất hiện trong nhiều vụ ngộ độc tập thể, từ bếp ăn công nghiệp, suất ăn trường học đến thực phẩm chế biến sẵn tại các cơ sở nhỏ lẻ.

Sau mổ nội soi, nhiều bệnh nhân ở Quảng Trị bị nhiễm vi khuẩn lạ, chậm lành vết mổ

Sau phẫu thuật nội soi, nhiều bệnh nhân ở Quảng Trị bị nhiễm khuẩn vết mổ bởi vi khuẩn hiếm gặp.

Rà soát, hỗ trợ bệnh nhân bị nhiễm khuẩn vết mổ sau phẫu thuật nội soi

Sáng 13/11, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị cho biết, từ tháng 7 đến đầu tháng 10/2025, bệnh viện đã phẫu thuật nội soi cho trên 500 bệnh nhân. Trong đó, khoảng 70 trường hợp có biểu hiện chảy dịch, đau nhức, chậm liền vết mổ sau phẫu thuật nội soi được phát hiện do nhiễm vi khuẩn gây nhiễm trùng vết mổ. Đơn vị đang triển khai các giải pháp rà soát, thống kê cũng như hỗ trợ bệnh nhân.