Có một mẹo nhỏ để bóc vỏ bề bề bằng cách tìm được 'dây kéo' trên vỏ của nó.
Muối ít natri - hay còn gọi là chất thay thế muối ăn, là một chất hoặc hỗn hợp các chất có vị mặn với thành phần chứa ít hoặc không chứa natri.
Khi chế biến tôm nhiều người thường bỏ đi phần đầu. Nhưng làm vậy vô tình bỏ đi bộ phận rất quý của tôm. Muốn món tôm giàu dinh dưỡng bạn có thể chế biến theo cách này.
Nếu không cẩn thận dễ mua phải tôm đã chết, loại tôm này thịt bở, có mùi tanh nồng, chế biến theo cách nào cũng không ngon.
Cách phân biệt tôm biển - tôm nuôi, tôm tươi - tôm ươn, tẩm hóa chất sẽ giúp bà nội trợ chọn được đúng loại tôm tươi ngon để chế biến món ăn.
Với việc tái chế vỏ tôm tạo ra tinh dầu làm tăng thời gian bảo quản trái cây mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường khi tái chế rác thải từ vỏ tôm, nhóm sinh viên năm 3 của Trường ĐH Văn Lang đã xuất sắc giành giải Nhất cuộc thi khởi nghiệp toàn TPHCM năm 2023.
Sinh viên tham gia cuộc thi được học hỏi chuyên môn, rèn luyện kỹ năng, kết nối với các doanh nhân tạo cơ hội hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh.
Sau 3 giờ tranh tài sôi nổi, dự án 'Tái chế vỏ tôm để bảo quản trái cây' của đội Atoulle đã xuất sắc giành giải Đặc biệt của cuộc thi khởi nghiệp 'Ra khơi 2023', diễn ra sáng ngày 24/6, tại trường ĐH Văn Lang.
Học mẹ đảm công thức tự làm muối tôm tại nhà, bạn sẽ có loại gia vị nêm nếm vừa sạch lại ngon.
Theo số liệu thống kê, hiện nay thị trường tiêu thụ nước mắm nội địa rất lớn ước tính trên 400 triệu lít/năm. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, nguồn nguyên liệu nước mắm cá cơm thật sự ngày càng khan hiếm. Liệu có nguồn nguyên liệu nào để thay thế?
Để chọn được những con tôm tươi ngon nhất cho bữa cơm gia đình, bạn đừng bỏ qua những bí quyết dưới đây.
Thay vì cho tôm trực tiếp vào tủ lạnh để bảo quản, bạn nên có thêm các bước sơ chế để tôm giữ được độ tươi ngon.
Bọt khí xuất hiện khi nấu ăn có thể là phần tạp chất, dư thừa xảy ra trong quá trình đun nấu cũng có thể là phần chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà bạn không nên bỏ đi.
Để phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên, theo chia sẻ của người bán, bạn chỉ cần nhìn vào phần vỏ là biết.
Hành động của các thực khách khiến người chứng kiến và cộng đồng mạng cũng chỉ biết lắc đầu ngán ngẩm.