Mỗi khi mùa vải về, nhiều người thường đặt câu hỏi ăn vải có nóng không. Trái với quan niệm dân gian, y học hiện đại có những lý giải cực kỳ bất ngờ về cơ chế 'gây nóng' của đặc sản này.
Sáng ngày 4/6, những chùm vải đầu mùa, sâm Núi Dành hay mỳ Chũ mang theo câu chuyện về vùng đất, con người và hành trình gìn giữ đặc sản quê hương trong thời đại công nghệ đã chính thức xuất hiện tại sự kiện 'Chợ phiên Kinh Bắc'.
Thông qua 'Chợ phiên Kinh Bắc', người tiêu dùng Thủ đô có cơ hội tiếp cận trực tiếp nhiều nông sản, đặc sản tiêu biểu của Bắc Ninh ngay tại trung tâm Hà Nội.
Bước vào vụ thu hoạch vải Thiều năm 2026, nhiều hoạt động xúc tiến thương mại được triển khai nhằm đa dạng hóa kênh phân phối và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Giữa trung tâm Hà Nội, người tiêu dùng đang có cơ hội trải nghiệm một không gian mua sắm đậm chất vùng quê Kinh Bắc với hàng loạt đặc sản nổi tiếng được đưa trực tiếp từ nhà vườn đến tay khách hàng. Từ những chùm vải đầu mùa căng mọng, sâm Núi Dành, trà hoa vàng đến mỳ Chũ, tỏi đen hay các sản phẩm OCOP tiêu biểu, tất cả đang hội tụ tại sự kiện 'Chợ phiên Kinh Bắc', diễn ra từ ngày 4 - 7/6 tại 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Từ ngày 4 - 7/6, 'Chợ phiên Kinh Bắc' diễn ra tại phố Tràng Tiền, đưa nhiều đặc sản Bắc Ninh đến người tiêu dùng Thủ đô, kết hợp trải nghiệm trực tiếp với livestream bán hàng trên nền tảng số.
Với việc các đặc sản Kinh Bắc đổ bộ không gian 'Sức sống hàng Việt', người tiêu dùng Thủ đô có cơ hội tiếp cận trực tiếp nhiều nông sản, đặc sản ngay tại trung tâm Hà Nội, trong khi các hợp tác xã và doanh nghiệp địa phương có thêm một kênh quảng bá, giới thiệu sản phẩm tới thị trường.
Cuối tháng 5 vừa qua, những chuyến xe container đầu tiên chở vải thiều từ Bắc Ninh đã lên đường sang Trung Quốc.
Cuối tháng 5 vừa qua, những chuyến xe container đầu tiên chở vải thiều từ Bắc Ninh đã lên đường sang Trung Quốc. ()
Quả vải là loại quả mùa hè thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhưng các chuyên gia khuyến cáo có 4 nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn loại quả này.
Trong bối cảnh chuyển đổi số diễn ra mạnh mẽ, việc đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử được xem là một trong những giải pháp căn cơ để phát triển kinh tế số nông thôn.
Loại quả mùa hè giúp chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe được nhắc đến là vải thiều giúp tăng sức đề kháng, bổ sung vitamin C làm đẹp da nếu ăn đúng cách.
Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh và mọng nước, vải thiều từ lâu còn được xem là thực phẩm bồi bổ trong y học cổ truyền.
Từ ngày 04 - 07/6/2026 tại Không gian trưng bày, livestream 'Sức sống hàng Việt' (số 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) sẽ diễn ra 'Chợ phiên Kinh Bắc'. Tại đây, những chùm vải sớm căng mọng vừa thu hoạch, sâm Núi Dành, trà hoa vàng, mỳ Chũ cùng hàng chục sản vật đặc trưng của vùng đất quan họ sẽ hội tụ, giới thiệu cho người dân Thủ đô và du khách gần xa.
Từ ngày 4 đến 7/6, tại Không gian trưng bày 'Sức sống hàng Việt' (62 Tràng Tiền, Hà Nội), chương trình 'Chợ phiên Kinh Bắc' sẽ diễn ra với hàng chục đặc sản, sản phẩm OCOP tiêu biểu của vùng quan họ Bắc Ninh.
Những chùm vải sớm căng mọng vừa thu hoạch, sâm Núi Dành, trà hoa vàng, mỳ Chũ cùng hàng chục sản vật đặc trưng của vùng đất quan họ sẽ hội tụ tại 'Chợ phiên Kinh Bắc', diễn ra từ ngày 4 - 7/6 tại Không gian trưng bày, livestream 'Sức sống hàng Việt', Hà Nội.
Với hơn 1.800 ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó cây ăn quả giữ vai trò chủ lực, xã Nam Dương (Bắc Ninh) có nhiều lợi thế phát triển nông nghiệp hàng hóa quy mô lớn.
Nhiều sản vật đặc trưng của vùng đất quan họ sẽ hội tụ tại 'Chợ phiên Kinh Bắc', diễn ra từ ngày 4-7/6 tại Không gian trưng bày, livestream 'Sức sống hàng Việt', số 62 Tràng Tiền, Hà Nội.
Quả vải hay vải thiều là loại trái cây nhiệt đới, không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào thành phần hóa học thực vật phong phú.
Vải là loại trái cây được nhiều người yêu thích trong mùa hè nhờ vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, loại quả này lại chứa nhiều đường tự nhiên và có tính ấm.
Vải linen là lựa chọn lý tưởng cho mùa hè, mang đến sự thoáng mát, nhẹ nhàng và giúp nàng tối giản vẫn giữ được nét tinh tế.
Đến thời điểm hiện tại, toàn tỉnh Bắc Ninh đã thu hoạch và tiêu thụ hơn 30,1 nghìn tấn vải thiều, chủ yếu là các giống vải chín sớm. Thị trường tiêu thụ thuận lợi, giá bán tăng cao, mang lại niềm vui lớn cho người trồng vải.
Nhiều người nghĩ cho vải thiều vào tủ lạnh ngay sau khi mua sẽ giúp quả tươi lâu hơn. Tuy nhiên, đây lại là sai lầm khiến vải nhanh thâm vỏ và giảm chất lượng. Chỉ với một vài bước bảo quản đúng cách, loại trái cây đặc trưng mùa hè này có thể giữ được độ ngon ngọt trong nhiều tuần.
Giữa lúc mất mùa, một nhà vườn ở xã Nam Dương, tỉnh Bắc Ninh gây bất ngờ khi bán được vải thiều với giá lên tới 300.000 đồng/kg. Giá vải tăng mạnh giúp nhiều hộ thu về hàng trăm triệu đồng, tạo nên mùa vải đặc biệt chưa từng có trong nhiều năm trở lại đây.
Để trà vải giữ được độ giòn, thơm ngon cả năm mà không bị lên men, chị Hồ Thị Liêu, ở Đà Nẵng, cho biết cần phải dùng vải tươi, làm thật kỹ từng công đoạn.
Hè về, khắp các vùng đồi trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh khoác tấm áo mới đỏ rực của vải chín. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, những vườn vải được chăm sóc, sản xuất theo quy trình sạch, an toàn còn góp phần làm nên vẻ đẹp đặc trưng của miền quê trung du.
Nếu không muốn từ bỏ những chiếc áo, quần trắng đã ngả vàng, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu ngay trong căn bếp để trả lại độ sáng bóng cho sợi vải.
Quả vải là loại trái cây đặc trưng của mùa hè với vị ngọt đậm và hương thơm hấp dẫn, được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng nên ăn vì có thể gây hại sức khỏe.
Người cổ đại đã tạo ra vải từ vỏ cây lanh. Suốt thời gian dài đằng đẵng, vải vóc đã không ngừng được cải tiến về chất liệu và cách sản xuất.
Nghị định số 280 của Tổng cục Hải quan Trung Quốc về quản lý đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nước ngoài chính thức có hiệu lực từ ngày 1/6/2026. Trước bối cảnh này, tỉnh Bắc Ninh đang tích cực triển khai các biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn mới để thông quan vải sấy thuận lợi.
Ngày 28-5, trong khuôn khổ 'Hội nghị xúc tiến tiêu thụ vải thiều và các nông sản chủ lực, đặc trưng, sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Ninh năm 2026', Tập đoàn Central Retail Việt Nam đã vận chuyển container vải thiều Lục Ngạn (Bắc Ninh) đầu tiên vào chuỗi siêu thị.
Để nâng cao giá trị nông sản, đại diện lãnh đạo một số hợp tác xã, doanh nghiệp đề xuất nhiều giải pháp thiết thực. Trong đó, nhấn mạnh vai trò kết nối từ khâu sản xuất đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
Ngay từ đầu vụ, nhiều hợp tác xã, hộ sản xuất và địa phương trọng điểm trồng vải thiều trong tỉnh Bắc Ninh đã chú trọng đầu tư thiết kế, in ấn bao bì theo hướng chuyên nghiệp, đồng bộ, qua đó tăng sức cạnh tranh và mở rộng thị trường cho quả vải.
Năm 2026, thông qua các hành động kích cầu và quảng bá mạnh mẽ, Central Retail đặt mục tiêu chiến lược tăng trưởng gấp đôi sản lượng tiêu thụ vải so với mùa vụ trước.
Không chỉ chuẩn bị cho một mùa vải mới, Bắc Ninh đang đẩy mạnh kết nối tiêu thụ, chuyển đổi số và mở rộng thị trường nhằm nâng cao giá trị nông sản địa phương, hướng tới phát triển chuỗi giá trị bền vững.
Bộ Công Thương đề nghị các đơn vị liên quan hỗ trợ tiêu thụ quả vải trong vụ mùa năm 2026.