Nhiều chị em khi muốn giảm cân thường lựa chọn chế độ ăn 'không tinh bột', chỉ xoay quanh rau xanh, trái cây, ức gà hoặc trứng luộc.
Ngọc Trinh thẳng thắn tiết lộ số đo ba vòng sau khi lộ rõ dấu hiệu tăng cân.
Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng cách chế biến quyết định lớn đến giá trị sức khỏe. Luộc là phương pháp đơn giản nhất lại mang đến nhiều lợi ích...
Không cần đong đếm phức tạp, chỉ với cách đo khẩu phần bằng bàn tay và một số thói quen ăn uống hợp lý, bạn hoàn toàn có thể hạn chế việc ăn quá mức và xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, bền vững.
Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể giúp giảm cân nhanh nhưng thường dẫn đến tăng cân trở lại do cơ thể thích nghi và giảm trao đổi chất. Ăn xoay vòng carbohydrate là một chiến lược linh hoạt hơn, giúp duy trì năng lượng, hạn chế đói và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Bản tin Y tế ngày 26/11 gồm những nội dung sau đây: Bệnh nhân bị ngộ độc do ăn bọ xít tại Gia Lai đã tử vong; Sau bữa nhậu với thịt ếch, vịt, người đàn ông nguy kịch; Bỏ tinh bột ăn trái cây, người phụ nữ ngỡ ngàng với kết quả siêu âm gan...
Từ quả chuối mốc, chuối xanh, các doanh nghiệp tại Gia Lai đã chế biến ra chuối sấy, chuối dẻo, tinh bột chuối… qua đó gia tăng hiệu quả kinh tế gấp nhiều lần so với bán tươi. Hướng đi này góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
Mỗi ngày, chị Lan duy trì lối sống lành mạnh, giữ dáng bằng ăn trái cây thay các thực phẩm chứa tinh bột, tập gym. Tuy nhiên, các bác sĩ cho rằng đường nạp từ hoa quả đã gây quá tải cho gan.
Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ – Hà Tĩnh 2025 không chỉ là điểm đến mua sắm sôi động mà còn mở ra cơ hội kết nối thương mại cho nhiều doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tỉnh.
Trước đây, sắn là cây lương thực và giúp xóa đói, giảm nghèo cho nhiều hộ dân vùng nông thôn. Nhưng hiện nay, sắn đang trở thành cây công nghiệp cung cấp nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến, xuất khẩu, sản xuất nhiên liệu sinh học.
Hai cơ sở chế biến dong riềng tại xã Nà Tấu đã bị UBND xã ra quyết định tạm đình chỉ hoạt động cho đến khi đáp ứng đầy đủ yêu cầu về bảo vệ môi trường.
Với định hướng tăng trưởng xanh và nâng cao hiệu quả sản xuất, tỉnh Sơn La đang tích cực triển khai các giải pháp đột phá nhằm thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao. Sự xuất hiện của các dự án ứng dụng công nghệ tiên tiến đã góp phần thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động chế biến sâu, nâng cao chất lượng nông sản, mở ra một hướng đi chiến lược, bền vững và hiệu quả cho nền nông nghiệp địa phương.
Việc dự trữ thực phẩm ưu tiên cho tình huống mưa lũ và ngập lụt có những yêu cầu đặc biệt về khả năng chống nước, không cần làm lạnh, dễ chế biến vì khả năng mất điện và nguồn nước sạch bị nhiễm bẩn rất cao.
Chế độ ăn low carb là một chiến lược dinh dưỡng hiệu quả để giảm cân và cải thiện sức khỏe trao đổi chất. Sự thành công của chế độ ăn này phụ thuộc vào việc bạn loại bỏ hoàn toàn các nguồn carbohydrate không lành mạnh và tinh chế...
Bác sĩ người Mỹ Steven Gundry cho hay, các trái cây có múi như cam, quýt hay lựu, bơ… chứa ít đường, giàu chất xơ và polyphenol hỗ trợ tốt cho tiêu hóa, góp phần tăng cường tuổi thọ.
Nhiều chuyên gia đầu ngành cảnh báo tình trạng mất cân đối trong khẩu phần ăn của người Việt đang diễn ra ngày càng rõ rệt, nhất là ở khu vực đô thị.
Nhiều người trưởng thành với tâm lý quá sợ tinh bột, đặc biệt là có xu hướng không ăn cơm, bỏ cơm trong khẩu phần ăn hàng ngày, trong khi lại tiêu thụ quá nhiều thịt, đạm... chưa hợp lý.
Văn Mai Hương - Chi Pu mới đây đã hợp tác trong một dự án âm nhạc, ngoài tài năng cặp đôi ca sĩ còn có nhan sắc xinh đẹp.
Bạn muốn giảm cân nhưng sợ ăn low-carb sẽ mệt mỏi, chóng mặt hay 'đuối' ngay ngày đầu? Thực ra, low-carb không hề cực đoan như bạn nghĩ. Khi hiểu đúng nguyên tắc và biết cách cân bằng đạm – chất béo – rau xanh, đây là chiến lược giúp bạn giảm mỡ bền vững mà vẫn giữ được năng lượng mỗi ngày. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn bước vào chế độ low-carb một cách dễ dàng và hiệu quả nhất.
Bạn có thể đã biết rau củ tốt cho sức khỏe, nhưng bạn có biết thời điểm ăn chúng cũng quan trọng không?
Khi cơm để nguội, một phần tinh bột này được chuyển hóa thành tinh bột kháng - loại tinh bột không bị hệ tiêu hóa hấp thụ hoàn toàn, hoạt động tương tự như chất xơ.
Việc lên kế hoạch ăn sáng cụ thể bao gồm các nhóm thực phẩm tốt sẽ giúp người bệnh đái tháo đường duy trì được mức đường huyết ổn định cả ngày.
Dù ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng theo bác sĩ khoai môn không phù hợp với tất cả mọi người.
Trong 10 tháng đầu năm 2025, ngành sắn Việt Nam ghi nhận mốc xuất khẩu quan trọng khi kim ngạch vượt 1 tỷ USD, tăng 8,5% so với cùng kỳ năm 2024. Tuy nhiên, mức tăng trưởng này chủ yếu đến từ sự bùng nổ về sản lượng, tăng tới 59,8% lên hơn 3,34 triệu tấn, trong khi giá bình quân xuất khẩu giảm sâu, phản ánh bức tranh tăng trưởng thiếu bền vững của ngành.
Ăn khoai lang có thể gây tăng đường huyết như các loại tinh bột khác, nhưng làm chậm phân giải carbohydrate và cải thiện chuyển hóa glucose, từ đó kiểm soát đường trong máu.
Thủy Tiên - diễn viên đóng vai Liễu trong 'Về nhà đi con' - vừa chia sẻ loạt ảnh cưới và nhận được lời chúc mừng từ bạn bè, khán giả.
Ai cũng khen Huyền Lizzie rất xinh trên phim Cách Em 1 Milimet nhưng bí quyết giúp nữ diễn viên có diện mạo sáng bừng như thế lại không hề đơn giản!
Các chuyên gia cho biết, giá trị dinh dưỡng của chuối thay đổi tùy theo mức độ chín, bạn nên chọn loại phù hợp với nhu cầu của mình.
Thời điểm này, nông dân các địa phương trong tỉnh, đặc biệt ở khu vực phía Đông đang bước vào chính vụ thu hoạch mì (sắn) niên vụ Đông Xuân 2025. Giá thu mua đang ở mức trung bình và không cao như năm 2023, song vẫn đủ cho bà con trang trải chi phí sản xuất.
Mới đây, nữ diễn viên Lee Jung-eun đã tiết lộ rằng muk - một loại thạch truyền thống của Hàn Quốc làm từ quả sồi hoặc đậu - là một trong những thực phẩm cô thường sử dụng khi áp dụng chế độ ăn kiêng.
Nghệ từ lâu đã được coi là một dược liệu quý trong y học cổ truyền và hiện đại. Ngày nay, tinh bột nghệ vàng, đặc biệt là sản phẩm được chiết xuất từ vùng đất Tuyên Quang đang ngày càng khẳng định giá trị nhờ hàm lượng Curcumin vượt trội và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, mang lại giải pháp toàn diện cho sức khỏe và sắc đẹp.
Thói quen đi ngủ ngay sau khi kết thúc bữa tối cản trở sự lưu thông của dịch vị và khí trong dạ dày, tạo cảm giác khó tiêu và khiến vòng bụng vẫn không giãn ra được khi tỉnh dậy vào hôm sau.
Chế biến được xem là khâu quyết định trong chuỗi giá trị nông nghiệp, đa dạng hóa sản phẩm và tối ưu hóa lợi nhuận. Tỉnh Sơn La đã đẩy mạnh thu hút đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản, tạo nền tảng vững chắc để chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, xây dựng thương hiệu nông sản và nâng cao thu nhập cho nông dân.
Diễn viên Huyền Lizzie đang có vai Ngân nhận 'mưa' lời khen từ khán giả, nhưng ít ai biết được cô đã phải giảm cân khắc nghiệt để tham gia bộ phim 'Cách em 1 milimet'.
Yến mạch là một nguồn cung cấp tinh bột hấp thụ chậm, chứa nhiều chất xơ hòa tan như beta-glucan giúp kiểm soát đường huyết, giảm mức cholesterol xấu và đem lại cảm giác no lâu hơn.