Không uống rượu bia nhưng vẫn bị gan nhiễm mỡ? Nhiều người bất ngờ khi nguyên nhân đến từ những thói quen tưởng chừng vô hại mỗi ngày.
Xu hướng gần đây, mọi người chú trọng đến protein trong chế độ ăn nhiều hơn. Thậm chí có người ăn nhiều quá mức vì sợ mất cơ. Vậy, điều này có gây áp lực cho thận không?
Không uống rượu bia nhưng vẫn bị gan nhiễm mỡ? Nhiều người bất ngờ khi nguyên nhân đến từ những thói quen tưởng chừng vô hại mỗi ngày.
Chỉ cần thêm một nắm đậu bắp vào nồi cơm điện hàng ngày, để ổn định đường huyết và đánh bay mỡ thừa? Khám phá ngay công thức cơm nấu đậu bắp đang gây sốt từ lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng quốc tế.
Đối với người trung niên, điều chỉnh bữa sáng quan trọng hơn việc dùng thực phẩm chức năng. Chỉ cần thêm trứng, sữa, kết hợp một ít cá hoặc thịt nạc đồng thời giảm lượng tinh bột đơn giản, cơ thể sẽ cải thiện rõ rệt sau một thời gian.
Thực phẩm giàu chất béo bão hòa, đường tinh luyện, tinh bột tinh chế có thể làm tăng phản ứng viêm, khiến tràn dịch khớp gối chuyển nặng.
Cắt giảm tinh bột thường được xem là chìa khóa giữ dáng, đặc biệt khi bước vào tuổi tiền mãn kinh. Nhưng liệu loại bỏ hoàn toàn tinh bột có thực sự mang lại hiệu quả bền vững hay chỉ là giải pháp ngắn hạn tiềm ẩn rủi ro?
Cơm nguội (cơm bảo quản lạnh) ngày càng được quan tâm khi được cho là có thể liên quan đến kiểm soát đường huyết và cân nặng.
Hành trình giảm 25kg của phụ nữ Nhật ngoài 30 tuổi gây chú ý với chế độ ăn khoa học, thói quen sống kỷ luật và cách kiểm soát tâm lý giúp duy trì vóc dáng lâu dài.
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Quả chuối xanh bùi béo, mềm dẻo và thơm nhẹ, làm phong phú thêm nền ẩm thực truyền thống với nhiều món ăn hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng.
Nam ca sĩ Lam Trường vừa tiết lộ hành trình giảm cân từ 75kg xuống còn 66,7kg sau khi phát hiện chỉ số mỡ máu cao, đồng thời chia sẻ loạt khoảnh khắc đời thường của sao Việt trong kỳ nghỉ lễ.
Bạn đã từng giảm mỡ mặt theo những cách này chưa?
Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Ngô luộc là một món ăn sáng quen thuộc, tiện lợi. Trong xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, nhiều người lựa chọn ngô như một nguồn tinh bột thay thế cơm trắng hoặc bánh mì với hy vọng giảm cân. Tuy nhiên, ngô là loại thực phẩm có đặc tính dinh dưỡng khá đặc biệt, đòi hỏi người dùng phải hiểu rõ cách sử dụng.
Trong chế độ dinh dưỡng của trẻ em học đường, carbohydrate (chất bột đường) thường chiếm tỷ lệ lớn nhất trong khẩu phần. Tuy nhiên, không ít phụ huynh hiện nay lại có xu hướng e ngại carbohydrate vì lo sợ tăng cân hoặc 'đường không tốt cho sức khỏe'.
Sữa yến mạch được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, không chứa lactose và phù hợp với chế độ ăn thuần chay. Tuy nhiên, loại thức uống này có thể gây ra những ảnh hưởng nhất định đến lượng đường trong máu. Tìm hiểu lý do và cách thưởng thức an toàn cho đường huyết.
Cơm để nguội, bảo quản lạnh có thể làm tăng tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết phần nào nhưng không phải 'bí quyết' giảm cân hay hạ đường huyết thần kỳ.
Trứng thường được xem là 'trợ thủ' đắc lực trong hành trình giảm cân nhờ khả năng tạo no và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu không kiểm soát lượng ăn, chính thực phẩm quen thuộc này lại có thể khiến nỗ lực của bạn đi chệch hướng...
Chỉ với các nguyên liệu dễ mua cùng 3 bước làm đơn giản là bạn đã có món chè ngon tuyệt, hấp dẫn và đầy đặn hơn món chè mua ngoài tiệm với giá mấy chục nghìn đồng.
Chỉ ăn thịt, cắt hoàn toàn tinh bột và rau củ để giảm cân, một người đàn ông 34 tuổi ở Đồng Nai đã phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch vì suy gan cấp.
Trứng luộc rất phổ biến trong thực đơn giảm cân nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được kết quả giảm cân tối ưu và bền vững, việc kết hợp trứng với các loại thực phẩm phù hợp là điều vô cùng quan trọng.
Từ chỗ bán hàng theo phương thức truyền thống, nhiều hợp tác xã (HTX) nông nghiệp đã mạnh dạn đưa nông sản lên các sàn thương mại điện tử. Hành trình chuyển đổi này đã hình thành nên những 'thương nhân' nông dân, góp phần nâng tầm giá trị nông sản Việt trong thời đại số.
Chỉ một thay đổi nhỏ trong cách bảo quản cơm - làm nguội nhanh và cất lạnh sớm - theo thói quen phổ biến của người Nhật Bản có thể giúp giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, đồng thời giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày.
Không chỉ cần thiết cho hệ tiêu hóa, chất xơ còn bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mạn tính và giúp kiểm soát cân nặng. Tìm hiểu cách phân biệt và bổ sung đúng các nhóm chất xơ thiết yếu cho cơ thể.
Cơm nấu sẵn để tủ lạnh giúp tiết kiệm thời gian, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nhưng bảo quản sai cách có thể gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.
Thay vì phở hay bún, món súp giàu protein là lựa chọn tốt cho người giảm cân. Món ăn này không chỉ nhẹ bụng, dễ tiêu hóa mà còn cung cấp lượng đạm dồi dào, giúp no lâu và thúc đẩy trao đổi chất hiệu quả.
Không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon, bột sắn dây còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ thanh nhiệt, giải độc đến hỗ trợ tiêu hóa.
Với người Nhật Bản, ăn cơm nguội không phải là nỗi khổ 'xử lý' nốt phần thừa từ bữa trước mà là cách để gìn giữ sức khỏe.
Trữ cơm nhiều ngày giúp tiết kiệm thời gian, thậm chí được cho là tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu làm sai, thói quen này có thể khiến bạn 'rước' bệnh vào người.
Sau tuổi 50, cơ thể con người bắt đầu bước vào giai đoạn lão hóa với nhiều thay đổi mang tính hệ thống. Tốc độ chuyển hóa cơ bản suy giảm khiến nhu cầu năng lượng thấp hơn, trong khi khả năng hấp thu dinh dưỡng lại kém đi.