Gạo lứt được xem là 'siêu thực phẩm' trong giảm cân nhờ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng. Tuy nhiên, không ít người chuyển sang ăn cơm gạo lứt nhưng cân nặng không giảm, thậm chí còn tăng.
Cắt giảm thực phẩm để 'bỏ đói' khối u là lựa chọn của không ít người bệnh ung thư. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo việc nhịn ăn, kiêng hoàn toàn thịt đỏ hay loại bỏ tinh bột có thể khiến cơ thể mất cơ, suy dinh dưỡng và giảm khả năng chống chọi với bệnh tật cũng như các phương pháp điều trị.
Sáng 3/6, Sở Công thương tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm tại phường Thục Phán.
Tuy rất quen thuộc với món ăn này, ít ai biết rõ một ổ bánh mì không nặng bao nhiêu gram; đây là thông tin giúp bạn chủ động kiểm soát lượng calo nạp vào.
Nhiều người có thói quen nhịn ăn sáng để tiết kiệm thời gian hoặc hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, việc duy trì thói quen này trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và làm tăng nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe.
Ngày 2-6, Bộ Công thương thông tin, từ ngày 17-7, nhiều mặt hàng nhập khẩu thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương phải kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm.
Theo các chuyên gia, việc thiếu protein trong bữa sáng có thể kích hoạt cơ chế 'bù năng lượng', khiến nhiều người vô thức ăn nhiều hơn ở các bữa sau và tăng cân mất kiểm soát.
Sau sinh, Lan Phương từng giảm được 20kg. Hiện tại, nữ diễn viên tự tin khoe nhan sắc rạng rỡ cùng vóc dáng cân đối, thon gọn.
Lũy kế từ đầu năm đến ngày 14/5, kim ngạch xuất nhập khẩu qua Chi cục Hải quan khu vực XIV đạt 2,73 tỷ USD, tăng hơn 38% so với cùng kỳ năm 2026, số doanh nghiệp làm thủ tục hải quan tăng 13,41% so với cùng kỳ.
Không béo, không uống nhiều rượu nhưng vẫn bị gan nhiễm mỡ là điều ngày càng phổ biến. Fructose và tinh bột tinh chế có thể là thủ phạm âm thầm.
Trong quá trình giảm cân, nhiều người thường chọn khoai lang hơn chọn chuối. Tuy nhiên, cả chuối và khoai lang đều là nguồn tinh bột lành mạnh, giàu chất xơ và vitamin. Vậy nên phối hợp hai thực phẩm này thế nào để giảm cân hiệu quả?
Không ít loại bột sắn dây đang bán có pha tạp với các loại bột khác để tăng lợi nhuận. Do vậy, bạn cần biết cách chọn mua để tránh hàng kém chất lượng.
Không phải ai cũng có thời gian hoặc đủ thể lực để theo đuổi những buổi tập cường độ cao. Tuy nhiên, sức khỏe không chỉ đến từ việc tập thật nhiều, mà còn được xây dựng từ những thói quen nhỏ lặp lại mỗi ngày.
Một thực đơn thiếu cân đối có thể khiến người bệnh mệt mỏi kéo dài, suy giảm miễn dịch, chậm hồi phục, thậm chí làm bệnh nền trở nên nghiêm trọng hơn.
Trước làn sóng thực phẩm tinh chế và thức ăn nhanh, tỷ lệ viêm khớp đang gia tăng. Bên cạnh điều trị y tế, điều chỉnh chế độ ăn uống chính là chìa khóa giúp bảo vệ xương khớp.
Chất xơ đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân nặng ổn định, kiểm soát đường huyết và giảm lượng cholesterol trong máu. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn chưa nạp đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.
Ăn chuối luộc mỗi ngày đang trở thành một phương pháp chăm sóc sức khỏe chủ động khá phổ biến.
Khoai lang là món ăn quen thuộc được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng nhờ tiêu chí nhanh, gọn và rẻ. Tuy nhiên ăn khoai lang như thế nào cho đủ chất và tiện lợi thì không phải ai cũng biết.
Không chỉ là thành phần xây dựng cơ bắp, protein còn giúp giảm cân, bảo vệ xương khớp và tăng tuổi thọ. Dưới đây là 10 lợi ích của protein đã được khoa học chứng minh.
Nhịn ăn kéo dài, bỏ hẳn tinh bột hay uống nước detox thay cơm có thể khiến cơ thể tích mỡ nhiều hơn, giảm cơ và suy nhược thay vì giảm cân như mong muốn.
Nhiều người mê ăn mì chan giấm mà không biết, sau thời gian dài mạch máu có thể âm thầm xuất hiện 3 thay đổi đáng lo trước khi cơ thể phát tín hiệu cảnh báo.
Bạn chạy bộ đều đặn, ăn uống cố gắng điều độ, vậy mà vòng bụng vẫn phình to? Đừng vội đổ lỗi cho gene di truyền hay tuổi tác. Rất có thể bạn đang mắc phải những thói quen âm thầm 'nuôi' mỡ bụng mỗi ngày mà bản thân không hay biết.
Xu hướng ăn nhiều đạm, cắt giảm tinh bột để giảm cân, tăng cơ đang phổ biến nhưng không phải ai cũng phù hợp. Lạm dụng chế độ ăn này kéo dài có thể gây áp lực cho thận, rối loạn chuyển hóa và nhiều nguy cơ sức khỏe khác.
Bước sang tuổi 50, nhiều người nhận ra rằng việc giảm cân trở nên khó khăn hơn hẳn so với thời trẻ. Cơ thể thay đổi, nội tiết thay đổi, cơ bắp suy giảm, tất cả cộng lại khiến mỡ tích tụ dễ hơn và đốt cháy chậm hơn.
Thuật ngữ 'mặt tinh bột' gần đây đã gây xôn xao trên mạng xã hội Trung Quốc. Trào lưu này xuất hiện khi một số influencer (người có ảnh hưởng trên mạng xã hội) vừa véo má vừa nói: 'Đây là kiểu 'mặt tinh bột' mà bạn sẽ có nếu ngày nào cũng ăn bánh bao hấp'.
Các món hấp chứa rất ít dầu, và chất dinh dưỡng cũng như độ ẩm của nguyên liệu được bảo toàn tốt. Kết quả là các món ăn thường mềm, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn.
Kỳ thi tốt nghiệp THPT đang đến gần, áp lực 'vượt vũ môn' khiến không ít sĩ tử rơi vào trạng thái 'quên ăn, bớt ngủ' để chạy đua với kiến thức.
Một số người có thói quen cho nhiều giấm khi ăn mì vì tin rằng cách này vừa giúp món ăn ngon hơn vừa tốt cho mạch máu.
Ăn chuối luộc trước khi đi ngủ là một trong những phương pháp hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên đang được nhiều người truyền tai nhau. Tham khảo công dụng của món ăn bình dị này với giấc ngủ.
Một nghiên cứu của University of Otago cho thấy việc đi bộ sau bữa ăn có thể giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn đáng kể so với tập luyện vào thời điểm khác trong ngày, đặc biệt sau bữa tối.
Xoài là loại trái cây được nhiều người yêu thích vào mùa hè nhờ vị ngọt thơm và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều hoặc dùng không đúng cách, loại quả này có thể ảnh hưởng đến đường huyết, cân nặng và sức khỏe của một số nhóm người.
Nhiều người cho rằng muốn kiểm soát đường huyết thì phải cắt cơm trắng, kiêng trái cây, đồng thời tăng ăn thịt vì 'thịt không có đường'.
Đôi khi người bệnh đái tháo đường thường chỉ chăm chú vào việc ăn gì hay kiêng gì nhằm kiểm soát đường huyết mà vô tình bỏ qua một yếu tố rất đơn giản nhưng hiệu quả, đó là ăn rau trước, ăn cơm sau.
Ăn chay ngày càng được nhiều người lựa chọn vì lý do sức khỏe, tâm linh hoặc môi trường. Một chế độ ăn chay khoa học có thể giúp giảm cân, hạ cholesterol, bảo vệ tim mạch... Thế nhưng, không phải cứ bỏ thịt là đương nhiên khỏe mạnh và trẻ lâu.
Một thay đổi rất nhỏ khi ăn có thể góp phần ổn định đường huyết sau ăn, tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm chỉ số mỡ máu theo thời gian.
Gần đây, nhiều người quan tâm đến tinh bột kháng. Loại tinh bột này được xem như một 'kho lương thực' cho hệ vi sinh đường ruột với nhiều lợi ích cho sức khỏe đang dần được khai thác và làm sáng tỏ.