Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong chuyến đi, cần lưu ý một số nguyên tắc an toàn thực phẩm.
Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá 'tệ nhất Việt Nam'. Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.
Nhiều người tin rằng ăn thực phẩm màu đỏ như tiết canh sẽ giúp bổ máu vì theo quan niệm dân gian 'ăn gì bổ nấy', quan điểm này có đúng về mặt khoa học không?
Bệnh sán dây lợn có nguy cơ lây nhiễm cao khi có thói quen ăn uống như sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, điển hình là các món như tiết canh, nem chua, nem thính.
Chuyện tình 'chị - em' của chàng trai Việt và cô gái Nhật Bản được hai bên gia đình ủng hộ nhiệt tình. Đó cũng là lý do họ có thêm niềm tin vào mối quan hệ này.
Một con sán nằm cuộn mình trong miếng lòng non trồi ra khiến tôi ớn cả người. Mâm bên cạnh, các chú, các bác vẫn gắp đều, chốc lát lại khà một tiếng khen lòng ngon, tiết canh ngọt.
Trước tranh cãi về món lòng xe điếu trên mạng xã hội, đại diện của TikToker Nga Sumo khẳng định video trước đó của cô chỉ là trải nghiệm cá nhân, không nhận tiền quảng cáo từ quán.
Ban đầu là mạng xã hội, rồi tới báo chí vào cuộc, cái việc: Lòng se điếu ở đâu mà bán khắp phố ngang ngõ dọc như thế, từ nhà hàng thành thị tới quán cháo lòng đầu làng như thế?
Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.
Một người đàn ông 51 tuổi sống tại Hà Nội mới đây được chẩn đoán tổn thương não do nhiễm ký sinh trùng, sau thời gian dài duy trì thói quen ăn các món sống như gỏi cá, tiết canh, nem thính và thịt tái.
Người đàn ông xuất hiện tình trạng đau đầu khoảng chục ngày nay, cơn đau được mô tả âm ỉ từng cơn.
Liên tục ăn các món như gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt lợn tái chanh... người đàn ông 51 tuổi ở Hà Nội đã phải nhập viện vì tổn thương não do ký sinh trùng.
Với thói quen ăn gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt tái, người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng đau đầu liên tục. Kết quả chẩn đoán bệnh nhân bị tổn thương não do ký sinh trùng (nang sán thần kinh Neurocysticercosis).
Khi hệ tiêu hóa gặp trục trặc, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quyết định đến tốc độ hồi phục.
Món dê tái chanh – đặc sản trứ danh của Ninh Bình – vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas vinh danh trong danh sách 36 món thịt dê ngon nhất thế giới, đứng ở vị trí thứ 28.
Một sinh vật dài gần 10 cm bò trong mắt khiến người phụ nữ 53 tuổi ở Hà Nam phải nhập viện khẩn. Mẫu vật hiện được phân tích để định danh chính xác loài ký sinh.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị một trường hợp hiếm gặp, khi các bác sĩ phát hiện một ký sinh trùng dài gần 10cm đang ký sinh trong mắt bệnh nhân.
Bệnh nhân đến khám với tình trạng đau nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có dị vật, chảy nước mắt liên tục và ngứa râm ran. Trước đó, bệnh nhân đã nhỏ thuốc mắt tại nhà nhưng không thấy cải thiện.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ, N.N.T, 53 tuổi, trú tại Hà Nam có ký sinh trùng dài gần 10cm trong mắt.
Bà N.N.T (53 tuổi, ở Hà Nam) bị đau nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có vật lạ, chảy nước mắt liên tục và ngứa. Các bác sĩ đã phát hiện một con ký sinh trùng sống trong mắt.
Mới đây, thông tin người đàn ông 49 tuổi ở Thái Bình nguy kịch, tiên lượng tử vong cao do mắc liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn lòng lợn đã khiến nhiều người hoang mang. Điều đáng nói, đây không phải là trường hợp hiếm gặp họa do mắc liên cầu lợn từ quá trình giết mổ, chế biến và tiêu thụ các sản phẩm từ thịt lợn.
Một phụ nữ 53 tuổi được phát hiện có ký sinh trùng dài gần 10cm ký sinh trong mắt, gây nhức, cộm và chảy nước mắt kéo dài.
Bị nhức, ngứa râm ran kéo dài, chảy nước mắt liên tục, bà N.N.T. (53 tuổi, ở Hà Nam) tự mua thuốc nhỏ không đỡ nên đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện có ký sinh trùng nghi là giun rồng bên trong.
Theo các bác sĩ, nếu bệnh nhân không được phát hiện và xử trí kịp thời, ký sinh trùng có thể gây viêm nhiễm kéo dài, tổn thương giác mạc, suy giảm thị lực, thậm chí dẫn đến mù lòa.
Đến viện khám vì ngứa, cộm mắt và chảy nước mắt liên tục, một người phụ nữ bất ngờ được phát hiện có ký sinh trùng sống trong mắt…
Chị N.N.T (trú tại Hà Nam) tìm đến bệnh viện trong tình trạng đau nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có dị vật, chảy nước mắt liên tục và ngứa râm ran. Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện ký sinh trùng dài gần 10cm trong mắt.
Bị ngứa, cộm chảy nước mắt và đau nhức mắt kéo dài, nghĩ bị đau mắt, người phụ nữ 53 tuổi ở Hà Nam đi khám và tá hỏa khi bác sĩ gắp từ trong mắt một ký sinh trùng dài gần 10 cm, trông giống con giun.
Xuất hiện tình trạng đau nhức mắt kéo dài, một phụ nữ 53 tuổi đi khám và bất ngờ khi bác sĩ phát hiện, ký sinh trùng dài gần 10 cm trong mắt.
Ký sinh trùng nghi ngờ dài gần 10cm gây ra tình trạng nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có dị vật, chảy nước mắt liên tục và ngứa râm ran cho một nữ bệnh nhân.
Dê tái chanh, một đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình (Việt Nam), mới đây đã được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vinh danh.
Một người đàn ông 49 tuổi ở Thái Bình vừa được chuyển cấp cứu lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, ban hoại tử toàn thân sau khi ăn lòng lợn.
Vi khuẩn liên cầu lợn cực kỳ nguy hiểm khi có thể lây sang người qua việc tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt sống, nội tạng lợn bệnh. Bệnh tăng mạnh trong mùa nắng nóng và có nguy cơ trở thành dịch nếu không có biện pháp phòng tránh, điều trị.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một trường hợp nguy kịch do mắc liên cầu khuẩn lợn, nguyên nhân ban đầu được xác định có thể liên quan đến việc bệnh nhân ăn lòng lợn khoảng 1 tuần trước đó.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một bệnh nhân nam, ông T.V.L., 49 tuổi, trú tại Thái Bình, trong tình trạng ban xuất huyết hoại tử vùng mặt lan nhanh toàn thân và tập trung chủ yếu ở hai chân, hai tay.
Ông T.V.L nhập Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng ban xuất huyết hoại tử vùng mặt lan nhanh toàn thân và tập trung chủ yếu ở chân, tay. Nguyên nhân ban đầu được xác định có thể liên quan đến việc ông đã ăn lòng lợn khoảng một tuần trước đó.
Chỉ vài ngày sau khi ăn lòng lợn, một người đàn ông 49 tuổi trú tại Thái Bình bất ngờ rơi vào tình trạng nguy kịch, xuất hiện ban xuất huyết hoại tử lan rộng toàn thân.
Người đàn ông được đưa đến cơ sở y tế trong tình trạng nguy kịch, phải đặt nội khí quản, duy trì vận mạch, sau đó chuyển khẩn cấp tới Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
Một tuần sau khi ăn lòng lợn, người đàn ông ở Thái Bình nhập viện trong tình trạng nguy kịch, dù được điều trị tích cực nhưng tiên lượng xấu, nguy cơ tử vong cao.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch sau khi ăn lòng lợn khoảng 1 tuần trước đó.
Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một bệnh nhân nam bị xuất huyết hoại tử vùng mặt lan nhanh toàn thân. Nguyên nhân được xác định có thể liên quan đến việc bệnh nhân ăn lòng lợn một tuần trước đó.
Người đàn ông nhập viện trong tình trạng nguy kịch do nhiễm liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn lòng lợn chưa chín, vi khuẩn này có thể lây sang người qua thực phẩm sống hoặc vết thương hở.
Bệnh nhân L. nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, xuất hiện ban xuất huyết hoại tử lan rộng toàn thân, đặc biệt ở vùng mặt và tứ chi. Bệnh nhân đã ăn lòng lợn khoảng một tuần trước đó.
Bệnh nhân được chẩn đoán nguyên nhân có thể liên quan đến việc bệnh nhân ăn lòng lợn trước đó.
Một tuần sau bữa ăn có lòng lợn, người đàn ông 49 tuổi sốt cao 40 độ C, đến viện trong tình trạng xuất huyết hoại tử lan khắp cơ thể.
Sau khi ăn lòng lợn được vài ngày, ông T.V.L (49 tuổi, trú tại Thái Bình) được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng nguy kịch, xuất huyết hoại tử toàn thân, đặc biệt là ở hai chân, hai tay.