Chuyến đi rừng đầu tiên của nghề báo của tôi là viết về tình trạng khai thác rừng gỗ lớn tại miền Tây huyện Quảng Ninh tỉnh Quảng Bình. Đó là chuyến đi đầy hiểm nguy và để an toàn buộc tôi phải 'nói dối như...Cuội'...
Mùa hè là thời điểm bùng nổ du lịch trong nước, kéo theo nhu cầu trải nghiệm ẩm thực vùng miền tăng vọt. Tuy nhiên, không ít vụ ngộ độc tập thể đã xảy ra, nhiều trường hợp nghiêm trọng phải nhập viện cấp cứu. Cảnh báo về nguy cơ từ thực phẩm đường phố, buffet ngoài trời đang được đặt ra.
Theo chuyên gia y tế, khuẩn liên cầu lợn có thể lây truyền thông qua các tổn thương, trầy xước trên da của những người giết mổ, chế biến và ăn thịt lợn bệnh chưa nấu chín.
Một phụ nữ Hà Nội nhập viện trong tình trạng sốt, đau đầu, lơ mơ, xét nghiệm xác định nhiễm liên cầu khuẩn lợn nguy hiểm.
Tính từ đầu năm 2025, Hà Nội ghi nhận 3 ca mắc liên cầu khuẩn lợn, chưa có trường hợp không qua khỏi. Số ca tương đương cùng kỳ năm trước.
Bị sưng tấy đỏ hai chân suốt nhiều tuần, một người đàn ông 43 tuổi ở Yên Bái đã bàng hoàng khi thấy ấu trùng giun chui ra từ vết thương.
Ngày 5-6, Phó Giám đốc Sở NN-MT tỉnh Sóc Trăng Quách Thị Thanh Bình cho biết đã và đang phối hợp với các đơn vị có liên quan khẩn trương triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh khuẩn liên cầu lợn trên địa bàn.
Thường xuyên ăn tiết canh, đồ sống kết hợp với việc nuôi chó mèo, hai người đàn ông cùng lúc nhiễm 3 loại giun sán khác nhau.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng vừa tiếp nhận và điều trị thành công một ca bệnh nhiễm khuẩn liên cầu lợn nguy hiểm, bệnh nhân là phụ nữ lớn tuổi, cư trú tại phường 3, TP Sóc Trăng.
Ngày 4/6, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng xác nhận đang điều trị cho một bệnh nhân nữ mắc bệnh do khuẩn liên cầu lợn (Streptococcus suis), một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể lây sang người thông qua thực phẩm từ lợn nhiễm bệnh.
Bác sĩ Lê Quang Hiếu, Phụ trách Khoa Vi sinh, Bệnh viện Đa khoa Thống Nhất, cho hay gần một năm qua, bệnh viện đã khám và điều trị cho gần 3,5 ngàn bệnh nhân bị các bệnh liên quan đến ký sinh trùng.
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong chuyến đi, cần lưu ý một số nguyên tắc an toàn thực phẩm.
Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá 'tệ nhất Việt Nam'. Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.
Nhiều người tin rằng ăn thực phẩm màu đỏ như tiết canh sẽ giúp bổ máu vì theo quan niệm dân gian 'ăn gì bổ nấy', quan điểm này có đúng về mặt khoa học không?
Bệnh sán dây lợn có nguy cơ lây nhiễm cao khi có thói quen ăn uống như sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, điển hình là các món như tiết canh, nem chua, nem thính.
Chuyện tình 'chị - em' của chàng trai Việt và cô gái Nhật Bản được hai bên gia đình ủng hộ nhiệt tình. Đó cũng là lý do họ có thêm niềm tin vào mối quan hệ này.
Một con sán nằm cuộn mình trong miếng lòng non trồi ra khiến tôi ớn cả người. Mâm bên cạnh, các chú, các bác vẫn gắp đều, chốc lát lại khà một tiếng khen lòng ngon, tiết canh ngọt.
Trước tranh cãi về món lòng xe điếu trên mạng xã hội, đại diện của TikToker Nga Sumo khẳng định video trước đó của cô chỉ là trải nghiệm cá nhân, không nhận tiền quảng cáo từ quán.
Ban đầu là mạng xã hội, rồi tới báo chí vào cuộc, cái việc: Lòng se điếu ở đâu mà bán khắp phố ngang ngõ dọc như thế, từ nhà hàng thành thị tới quán cháo lòng đầu làng như thế?
Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.
Một người đàn ông 51 tuổi sống tại Hà Nội mới đây được chẩn đoán tổn thương não do nhiễm ký sinh trùng, sau thời gian dài duy trì thói quen ăn các món sống như gỏi cá, tiết canh, nem thính và thịt tái.
Người đàn ông xuất hiện tình trạng đau đầu khoảng chục ngày nay, cơn đau được mô tả âm ỉ từng cơn.
Liên tục ăn các món như gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt lợn tái chanh... người đàn ông 51 tuổi ở Hà Nội đã phải nhập viện vì tổn thương não do ký sinh trùng.
Với thói quen ăn gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt tái, người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng đau đầu liên tục. Kết quả chẩn đoán bệnh nhân bị tổn thương não do ký sinh trùng (nang sán thần kinh Neurocysticercosis).
Khi hệ tiêu hóa gặp trục trặc, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quyết định đến tốc độ hồi phục.
Món dê tái chanh – đặc sản trứ danh của Ninh Bình – vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas vinh danh trong danh sách 36 món thịt dê ngon nhất thế giới, đứng ở vị trí thứ 28.
Một sinh vật dài gần 10 cm bò trong mắt khiến người phụ nữ 53 tuổi ở Hà Nam phải nhập viện khẩn. Mẫu vật hiện được phân tích để định danh chính xác loài ký sinh.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận và điều trị một trường hợp hiếm gặp, khi các bác sĩ phát hiện một ký sinh trùng dài gần 10cm đang ký sinh trong mắt bệnh nhân.
Bệnh nhân đến khám với tình trạng đau nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có dị vật, chảy nước mắt liên tục và ngứa râm ran. Trước đó, bệnh nhân đã nhỏ thuốc mắt tại nhà nhưng không thấy cải thiện.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ, N.N.T, 53 tuổi, trú tại Hà Nam có ký sinh trùng dài gần 10cm trong mắt.
Bà N.N.T (53 tuổi, ở Hà Nam) bị đau nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có vật lạ, chảy nước mắt liên tục và ngứa. Các bác sĩ đã phát hiện một con ký sinh trùng sống trong mắt.
Mới đây, thông tin người đàn ông 49 tuổi ở Thái Bình nguy kịch, tiên lượng tử vong cao do mắc liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn lòng lợn đã khiến nhiều người hoang mang. Điều đáng nói, đây không phải là trường hợp hiếm gặp họa do mắc liên cầu lợn từ quá trình giết mổ, chế biến và tiêu thụ các sản phẩm từ thịt lợn.
Một phụ nữ 53 tuổi được phát hiện có ký sinh trùng dài gần 10cm ký sinh trong mắt, gây nhức, cộm và chảy nước mắt kéo dài.
Bị nhức, ngứa râm ran kéo dài, chảy nước mắt liên tục, bà N.N.T. (53 tuổi, ở Hà Nam) tự mua thuốc nhỏ không đỡ nên đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện có ký sinh trùng nghi là giun rồng bên trong.
Theo các bác sĩ, nếu bệnh nhân không được phát hiện và xử trí kịp thời, ký sinh trùng có thể gây viêm nhiễm kéo dài, tổn thương giác mạc, suy giảm thị lực, thậm chí dẫn đến mù lòa.
Đến viện khám vì ngứa, cộm mắt và chảy nước mắt liên tục, một người phụ nữ bất ngờ được phát hiện có ký sinh trùng sống trong mắt…
Chị N.N.T (trú tại Hà Nam) tìm đến bệnh viện trong tình trạng đau nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có dị vật, chảy nước mắt liên tục và ngứa râm ran. Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện ký sinh trùng dài gần 10cm trong mắt.
Bị ngứa, cộm chảy nước mắt và đau nhức mắt kéo dài, nghĩ bị đau mắt, người phụ nữ 53 tuổi ở Hà Nam đi khám và tá hỏa khi bác sĩ gắp từ trong mắt một ký sinh trùng dài gần 10 cm, trông giống con giun.
Xuất hiện tình trạng đau nhức mắt kéo dài, một phụ nữ 53 tuổi đi khám và bất ngờ khi bác sĩ phát hiện, ký sinh trùng dài gần 10 cm trong mắt.
Ký sinh trùng nghi ngờ dài gần 10cm gây ra tình trạng nhức mắt kéo dài, cảm giác cộm như có dị vật, chảy nước mắt liên tục và ngứa râm ran cho một nữ bệnh nhân.
Dê tái chanh, một đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình (Việt Nam), mới đây đã được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vinh danh.