Nam bệnh nhân 30 tuổi ở Hải Phòng đang nguy kịch tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, nghi nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh, xuất hiện hoại tử tứ chi, suy đa tạng, nguy cơ tử vong cao.
Nam bệnh nhân 30 tuổi, trú tại Hải Phòng, đang trong tình trạng nguy kịch, nghi do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh.
Một bệnh nhân 30 tuổi, ở Hải Phòng, phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch nghi do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh. Điều đáng nói, bệnh này đã được cảnh báo nhiều lần không ăn tiết canh hay các sản phẩm từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ, tuy nhiên hàng năm vẫn có ca bệnh trong tình trạng nguy kịch.
Nam thanh niên 30 tuổi ở Hải Phòng nhập viện trong tình trạng tím tái toàn thân, sốc nhiễm trùng, hoại tử tứ chi, nghi do nhiễm liên cầu lợn từ tiết canh.
Ngày 3/7, Bệnh viện (BV) Bệnh Nhiệt đới T.Ư thông tin, khoa Cấp cứu của BV đang điều trị cho một bệnh nhân nam (30 tuổi, trú tại Hải Phòng) trong tình trạng nguy kịch nghi do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh.
Do không liên lạc được, người thân đã phá cửa phòng và phát hiện nam bệnh nhân trong trạng thái nguy kịch, huyết áp tụt nghiêm trọng.
Sau 3 ngày ăn tiết canh lợn, nam thanh niên 30 tuổi rơi vào tình trạng nguy kịch, nghi nhiễm liên cầu lợn với dấu hiệu sốc nhiễm trùng, xuất huyết lan rộng.
Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương đang điều trị một bệnh nhân nam 30 tuổi (ở Hải Phòng) trong tình trạng nguy kịch. Bệnh nhân nghi ngờ nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh.
Chỉ 3 ngày sau bữa tiệc ăn tiết canh, người đàn ông tím tái toàn thân, tiêu chảy ra máu, sốc tuần hoàn nguy kịch.
Người phụ nữ 43 tuổi ở Gia Lai suýt mất mạng sau khi ăn phở tái vì sốc nhiễm trùng, suy gan, suy thận – cảnh báo nguy cơ từ thói quen ăn thực phẩm chưa chín.
Trong vài lần đến các quán ăn cháo lòng, tiết canh dịp đầu tháng hay cuối năm lấy tư liệu viết bài về an toàn vệ sinh thực phẩm, tôi khá ngạc nhiên khi thấy những bát tiết canh được bày ra, cạnh đĩa lạc rang, rau thơm và chén rượu trắng. Người ăn vô tư, kẻ bán hồ hởi.
Nhiễm giun sán là một trong những bệnh ký sinh trùng phổ biến, nhưng thường bị người dân bỏ qua do diễn tiến âm thầm, không triệu chứng rõ rệt.
Ngày 25/6, thông tin từ Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận, điều trị một ca bệnh (68 tuổi, trú thị xã Hương Trà) dương tính với liên cầu khuẩn Streptococcus Suis (liên cầu lợn). Đây là ca bệnh mắc liên cầu lợn đầu tiên được ghi nhận trên địa bàn thành phố Huế trong năm 2025.
Gỏi cá sống, côn trùng chiên, tiết canh hay trứng sống pha bia là những món ăn khiến nhiều người thích thú nhưng lại tiềm ẩn rủi ro cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.
Chuyến đi rừng đầu tiên của nghề báo của tôi là viết về tình trạng khai thác rừng gỗ lớn tại miền Tây huyện Quảng Ninh tỉnh Quảng Bình. Đó là chuyến đi đầy hiểm nguy và để an toàn buộc tôi phải 'nói dối như...Cuội'...
Mùa hè là thời điểm bùng nổ du lịch trong nước, kéo theo nhu cầu trải nghiệm ẩm thực vùng miền tăng vọt. Tuy nhiên, không ít vụ ngộ độc tập thể đã xảy ra, nhiều trường hợp nghiêm trọng phải nhập viện cấp cứu. Cảnh báo về nguy cơ từ thực phẩm đường phố, buffet ngoài trời đang được đặt ra.
Theo chuyên gia y tế, khuẩn liên cầu lợn có thể lây truyền thông qua các tổn thương, trầy xước trên da của những người giết mổ, chế biến và ăn thịt lợn bệnh chưa nấu chín.
Một phụ nữ Hà Nội nhập viện trong tình trạng sốt, đau đầu, lơ mơ, xét nghiệm xác định nhiễm liên cầu khuẩn lợn nguy hiểm.
Tính từ đầu năm 2025, Hà Nội ghi nhận 3 ca mắc liên cầu khuẩn lợn, chưa có trường hợp không qua khỏi. Số ca tương đương cùng kỳ năm trước.
Bị sưng tấy đỏ hai chân suốt nhiều tuần, một người đàn ông 43 tuổi ở Yên Bái đã bàng hoàng khi thấy ấu trùng giun chui ra từ vết thương.
Ngày 5-6, Phó Giám đốc Sở NN-MT tỉnh Sóc Trăng Quách Thị Thanh Bình cho biết đã và đang phối hợp với các đơn vị có liên quan khẩn trương triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh khuẩn liên cầu lợn trên địa bàn.
Thường xuyên ăn tiết canh, đồ sống kết hợp với việc nuôi chó mèo, hai người đàn ông cùng lúc nhiễm 3 loại giun sán khác nhau.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng vừa tiếp nhận và điều trị thành công một ca bệnh nhiễm khuẩn liên cầu lợn nguy hiểm, bệnh nhân là phụ nữ lớn tuổi, cư trú tại phường 3, TP Sóc Trăng.
Ngày 4/6, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng xác nhận đang điều trị cho một bệnh nhân nữ mắc bệnh do khuẩn liên cầu lợn (Streptococcus suis), một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể lây sang người thông qua thực phẩm từ lợn nhiễm bệnh.
Bác sĩ Lê Quang Hiếu, Phụ trách Khoa Vi sinh, Bệnh viện Đa khoa Thống Nhất, cho hay gần một năm qua, bệnh viện đã khám và điều trị cho gần 3,5 ngàn bệnh nhân bị các bệnh liên quan đến ký sinh trùng.
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong chuyến đi, cần lưu ý một số nguyên tắc an toàn thực phẩm.
Đây là món đặc sản bình dân từng được công bố xếp hạng 45 món ăn đánh giá 'tệ nhất Việt Nam'. Thế nhưng mới đây, món ăn từ lòng lợn này lại được xếp vào top món ngon của thế giới.
Nhiều người tin rằng ăn thực phẩm màu đỏ như tiết canh sẽ giúp bổ máu vì theo quan niệm dân gian 'ăn gì bổ nấy', quan điểm này có đúng về mặt khoa học không?
Bệnh sán dây lợn có nguy cơ lây nhiễm cao khi có thói quen ăn uống như sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, điển hình là các món như tiết canh, nem chua, nem thính.
Chuyện tình 'chị - em' của chàng trai Việt và cô gái Nhật Bản được hai bên gia đình ủng hộ nhiệt tình. Đó cũng là lý do họ có thêm niềm tin vào mối quan hệ này.
Một con sán nằm cuộn mình trong miếng lòng non trồi ra khiến tôi ớn cả người. Mâm bên cạnh, các chú, các bác vẫn gắp đều, chốc lát lại khà một tiếng khen lòng ngon, tiết canh ngọt.
Trước tranh cãi về món lòng xe điếu trên mạng xã hội, đại diện của TikToker Nga Sumo khẳng định video trước đó của cô chỉ là trải nghiệm cá nhân, không nhận tiền quảng cáo từ quán.
Ban đầu là mạng xã hội, rồi tới báo chí vào cuộc, cái việc: Lòng se điếu ở đâu mà bán khắp phố ngang ngõ dọc như thế, từ nhà hàng thành thị tới quán cháo lòng đầu làng như thế?
Với lịch trình du lịch Phú Quốc tự túc, tiết kiệm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, bạn có thể tham khảo loạt món ngon đặc sản dưới đây để có trải nghiệm văn hóa ẩm thực trọn vẹn nơi đây.
Một người đàn ông 51 tuổi sống tại Hà Nội mới đây được chẩn đoán tổn thương não do nhiễm ký sinh trùng, sau thời gian dài duy trì thói quen ăn các món sống như gỏi cá, tiết canh, nem thính và thịt tái.
Người đàn ông xuất hiện tình trạng đau đầu khoảng chục ngày nay, cơn đau được mô tả âm ỉ từng cơn.
Liên tục ăn các món như gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt lợn tái chanh... người đàn ông 51 tuổi ở Hà Nội đã phải nhập viện vì tổn thương não do ký sinh trùng.
Với thói quen ăn gỏi cá, tiết canh, nem thính, thịt tái, người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng đau đầu liên tục. Kết quả chẩn đoán bệnh nhân bị tổn thương não do ký sinh trùng (nang sán thần kinh Neurocysticercosis).
Khi hệ tiêu hóa gặp trục trặc, lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quyết định đến tốc độ hồi phục.