Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại Houston tăng cường kết nối hiệp hội, doanh nghiệp Việt Nam và Hoa Kỳ, hỗ trợ mở rộng thị trường thực phẩm, đồ uống.
Các công ty khởi nghiệp Ấn Độ đã mất nhiều năm để tạo cho người tiêu dùng thói quen nhận thực phẩm và hàng hóa thiết yếu chỉ trong vài phút.
Ngày 21/8, Hội chợ Quảng Châu lần thứ 34 và Triển lãm Phát minh Quốc tế lần thứ 12 khai mạc tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Xuất nhập khẩu Trung Quốc (Quảng Châu).
Ngày 22/8, Chi Cục quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Lạng Sơn cho biết, Đội QLTT số 1 vừa xử phạt gần 30 triệu đồng đối với hộ kinh doanh nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Từ ngày 1/9, Sở ATTP TPHCM được giao kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu thuộc lĩnh vực nông nghiệp.
UBND TP. Hà Nội yêu cầu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, công khai nguồn gốc thực phẩm, thực đơn và đơn vị cung cấp suất ăn để phụ huynh cùng giám sát, đồng thời tổ chức diễn tập ứng phó ngộ độc thực phẩm quy mô lớn hoàn thành trong quý III/2026.
Một căn bếp chứa sẵn những thực phẩm phù hợp có thể giúp việc ăn lành mạnh trở nên tự nhiên hơn, giúp giảm cân dễ dàng và bền vững.
Theo dữ liệu VNTAX 2026, 10 doanh nghiệp tư nhân trong lĩnh vực thực phẩm - đồ uống không cồn đã đóng góp hơn 11.000 tỷ đồng vào ngân sách Nhà nước trong năm 2025.
Thị trường thực phẩm chay tại TP. HCM đang vào mùa cao điểm khi nhu cầu tăng mạnh dịp Vu Lan. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm chay “ba không” vẫn được bày bán tràn lan, từ chợ truyền thống đến trực tuyến.
Người ăn chay trường, không sử dụng thực phẩm từ động vật, có thể lo ngại thiếu canxi. Tuy nhiên, chế độ ăn hợp lý vẫn có thể đáp ứng nhu cầu.
Thông tin từ Sở Công Thương, do ảnh hưởng của cơn bão số 4, từ ngày 22/8 đến nay, nhu cầu mua hàng dự trữ của người dân tăng cao. Dù vậy, nguồn cung lương thực, thực phẩm tại các trung tâm thương mại, siêu thị và chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh vẫn được bảo đảm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thiết yếu của người dân.
Người bị khô mắt nên hạn chế một số thực phẩm, đồ uống có thể làm triệu chứng nặng hơn.
Bao bì có thể in hình trái cây và những từ như “tự nhiên”, nhưng lượng đường bên trong một số món ăn trẻ em vẫn khiến các chuyên gia sức khỏe lo ngại.
Nhiều người rửa gà sống để loại bỏ vi khuẩn nhưng cách này có thể khiến vi khuẩn phát tán sang bồn rửa, mặt bàn và thực phẩm xung quanh.
Thực phẩm màu cam không chứa sẵn collagen nhưng giàu chất chống oxy hóa có khả năng thúc đẩy cơ thể tổng hợp collagen.
Một nghiên cứu mới của Tiến sĩ Chris Macdonald (Đại học Cambridge, Anh) xếp đậu phụ là nguồn protein toàn diện, vượt qua cả trứng, cá hồi, thịt bò.
Tăng sức đề kháng không phụ thuộc vào một thực phẩm hay sản phẩm bổ sung riêng lẻ mà cần chế độ ăn đa dạng, ngủ đủ giấc, vận động thường xuyên và kiểm soát căng thẳng.
Sự bùng nổ của thuốc giảm cân GLP-1 buộc các hãng thực phẩm Mỹ phải tìm cách chinh phục những khách hàng ngày càng ít cảm giác đói và thèm ăn.
Nguyên nhân gây ngộ độc thường không đến từ những món ăn xa lạ, mà lại bắt nguồn từ các thực phẩm quen thuộc được tiêu dùng hàng ngày.
Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, ở độ tuổi trên 60, việc ăn trứng không đơn thuần là nguồn bổ sung năng lượng mà còn là mối lo ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Cận ngày lễ Vu Lan, thị trường trái cây, hoa tươi, thực phẩm và đồ chay tại Hà Nội sôi động, trong khi mua sắm trên các sàn thương mại điện tử cũng tăng nhiệt.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ ăn nên được rất nhiều trẻ em yêu thích, tuy nhiên, việc cho trẻ ăn trứng thường xuyên thay thế hoàn toàn thịt cá liệu có giúp trẻ phát triển toàn diện?
Trước diễn biến phức tạp của nạn thực phẩm bẩn, thực phẩm giả và các vụ ngộ độc tập thể gia tăng, các bộ, ngành đang thể hiện quyết tâm chính trị mạnh mẽ trong việc lập lại kỷ cương thị trường. Hàng loạt dự thảo luật, nghị định cùng giải pháp công nghệ mới đang được gấp rút xây dựng nhằm siết chặt hành lang pháp lý, minh bạch hóa thị trường và tăng nặng chế tài xử phạt, răn đe…
Cánh cửa tủ lạnh là vị trí dễ lấy nhưng không phải nơi phù hợp để bảo quản mọi loại thực phẩm. Đặc biệt với sữa, trứng, thịt cá và những món dễ hỏng, cách sắp xếp đúng vị trí có thể giúp thực phẩm được bảo quản ổn định và an toàn hơn.
Nhiều người thường tránh ăn đường để không làm tăng đường huyết, nhưng không biết rằng có nhiều món dù không ngọt vẫn có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh đột biến.
Tuổi già là một đặc quyền. Tuy nhiên, lão hóa mang lại nhiều thay đổi, đặc biệt là về nhu cầu dinh dưỡng.
Thói quen uống trà xanh trong bữa ăn có thể cản trở quá trình hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, đặc biệt là hấp thụ sắt.
Khai mạc Giải bóng chuyền quân đội các nước ASEAN mở rộng năm 2026; Hà Nội triển khai quy định mới về ghi nhãn thực phẩm; Mỹ dọa áp đặt các lệnh trừng phạt khắc nghiệt nhất chống Iran... là những tin đáng chú ý trong chương trình thời sự 23h00 hôm nay.
Chiều 21/8, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội phối hợp với Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tổ chức hội thảo triển khai các quy định mới về ghi nhãn và tự công bố sản phẩm.
Từ nay đến cuối năm, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tại TP Hồ Chí Minh dự kiến tăng, nhất là cao điểm lễ, Tết, trong khi nguy cơ dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm vẫn hiện hữu. Hiện các doanh nghiệp, trang trại tại TP Hồ Chí Minh đang tăng cường đầu tư phòng dịch, còn ngành chăn nuôi - thú y thành phố đẩy mạnh tiêm phòng, giám sát dịch tễ nhằm đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho cuối năm.
Cơm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, nhưng cách ăn cũng quan trọng không kém việc lựa chọn thực phẩm.
UBND thành phố Hà Nội yêu cầu các cơ sở giáo dục tổ chức bữa ăn bán trú đúng quy định, công khai nguồn thực phẩm và tăng trách nhiệm giám sát.
Hiểu cách đọc nhãn thông tin dinh dưỡng giúp lựa chọn thực phẩm phù hợp, kiểm soát lượng calo và các chất dinh dưỡng, từ đó xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Chiều 21-8, Sở Y tế Hà Nội phối hợp với Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tổ chức hội thảo “Triển khai quy định mới về ghi nhãn và tự công bố sản phẩm” nhằm cập nhật các quy định mới, thống nhất cách thực hiện, tháo gỡ vướng mắc trong quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở và doanh nghiệp.
Từ yêu cầu bảo đảm an toàn từng suất ăn của học sinh, cơ quan chức năng triển khai mô hình “Tick xanh trách nhiệm” nhằm tăng khả năng truy xuất nguồn gốc, minh bạch chuỗi cung ứng thực phẩm.
Ngoài các thực phẩm từ động vật, canxi cũng có mặt trong nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, trong đó có không ít loại trái cây quen thuộc.
Thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục, UBND tỉnh Lai Châu yêu cầu các cấp, ngành và địa phương kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, nâng cao trách nhiệm trong bảo đảm an toàn bữa ăn, bảo vệ sức khỏe trẻ em, học sinh.
5 cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn các phường Bình Tân, An Lạc, Tân Tạo và Đông Hưng Thuận ở TP.HCM vừa bị kiểm tra. Lực lượng quản lý thị trường phát hiện 360 kg đường cát trắng, 20 kg nấm mèo và 1.056 đơn vị sản phẩm thực phẩm không có hóa đơn, chứng từ, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng. Toàn bộ số hàng hóa này bị buộc tiêu hủy theo quy định.
Tỷ lệ mỡ cơ thể, khối lượng cơ bắp không chỉ liên quan thẩm mỹ mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe. Trong khi nhiều người chú trọng thay đổi lối sống, bao gồm dinh dưỡng, tập luyện và hồi phục, thì cũng không ít người nôn nóng, đặt niềm tin vào các loại thực phẩm bổ sung kiểu... "thần dược" giúp giảm cân, giảm mỡ, tăng cơ trong khi chưa tìm hiểu hết hiệu quả lâu dài cũng như độ an toàn...