Ngày 6-7, Bộ Công thương cho biết, tập đoàn Reliance Retail (Ấn Độ) và Pagoda (Trung Quốc) sẽ tham gia Vietnam International Sourcing 2026 (VIS 2026) để tìm kiếm thêm nhà cung ứng Việt Nam.
Với sức mua cao và vị trí chiến lược trong Mercosur, Uruguay mở ra dư địa để hàng hóa Việt Nam gia tăng thị phần, đồng thời mở rộng kết nối sang khu vực Nam Mỹ.
Tuần lễ xúc tiến ngành công nghiệp thực phẩm năm 2026 diễn ra từ ngày 5 đến 12-7 được kỳ vọng trở thành cầu nối thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp ngành thực phẩm Việt Nam.
Bữa tối không chỉ giúp cơ thể phục hồi sau một ngày làm việc mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến giấc ngủ, quá trình trao đổi chất và nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Tuy nhiên, không ít người vẫn giữ những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe nếu kéo dài.
Một số thực phẩm quen thuộc như chanh, gừng, nghệ, trà xanh và rau xanh có thể hỗ trợ cơ thể tăng cường trao đổi chất và cải thiện chức năng thải độc tự nhiên nếu sử dụng đúng cách và hợp lý.
Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, hơn 2.500 mặt hàng thực phẩm và đồ uống dự kiến tăng giá trong những tháng tới tại Nhật Bản, trong bối cảnh chi phí nguyên vật liệu và nguồn cung tới người tiêu dùng tiếp tục bị ảnh hưởng bởi xung đột ở Trung Đông. Đây là kết quả cuộc khảo sát do Công ty phân tích dữ liệu doanh nghiệp Teikoku Databank tiến hành với gần 200 nhà cung cấp thực phẩm và đồ uống tại Nhật Bản.
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Thừa cân, béo phì ở trẻ em ngày càng gia tăng và kéo theo nhiều rối loạn chuyển hóa nguy hiểm. Nhiều bệnh vốn chỉ gặp ở người lớn nay đã xuất hiện từ rất sớm.
Với hơn 2 tỷ người tiêu dùng và quy mô thị trường thực phẩm lên tới hàng nghìn tỷ USD, Halal (thị trường hàng hóa, thực phẩm dành cho người Hồi giáo) đang nổi lên là một trong những thị trường giàu tiềm năng nhất đối với nông sản Việt Nam nói chung và Gia Lai nói riêng.
Liên tiếp các vụ phát hiện, bắt giữ thực phẩm nhập lậu, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc cho thấy thực phẩm bẩn vẫn là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Thực trạng này đòi hỏi các giải pháp đồng bộ, từ kiểm soát biên giới đến quản lý lưu thông và nâng cao ý thức tiêu dùng.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 127/2026/NĐ-CP (hiệu lực từ ngày 1/6/2026) quy định về quản lý chất lượng và chính sách phát triển sản phẩm, dịch vụ Halal, đánh dấu lần đầu tiên Việt Nam có khung pháp lý toàn diện cho lĩnh vực này.
Sau 50 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể thay đổi rõ rệt. Duy trì chế độ ăn cân bằng, đa dạng và hợp lý không chỉ giúp phòng bệnh mạn tính mà còn góp phần hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Sáng 27/6, trong khuôn khổ Lễ hội biển Tam Thanh 2026, Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Quảng Phú tổ chức Ngày hội 'Biển gọi yêu thương - Gắn kết gia đình'.
Nhiều thực phẩm được yêu thích nhờ hương vị hấp dẫn và sự tiện lợi trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, nếu sử dụng thường xuyên và thiếu kiểm soát, chúng có thể làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, ảnh hưởng đến chất lượng sống và tuổi thọ về lâu dài.
Chợ truyền thống vẫn giữ vai trò quan trọng trong cung ứng thực phẩm tươi sống nhờ tính tiện lợi và giá cả phù hợp. Vì vậy, việc kiểm soát an toàn thực phẩm tại các chợ không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng mà còn đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt, đồng bộ của các cấp, các ngành và chính quyền địa phương.
Theo các chuyên gia, những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày như ngô, đậu đỏ, bí đỏ, gạo tím, việt quất, óc chó, cá biển sâu, nhãn, kỷ tử và táo đỏ đều chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Chiều 24/6, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Tổng Lãnh sự quán Indonesia tại Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo chuyên đề: 'Xu hướng thị trường Indonesia và cơ hội cho ngành thực phẩm Việt Nam'.
Liên tiếp góp mặt tại các hội chợ lớn ở Hàn Quốc và Đài Loan (Trung Quốc), doanh nghiệp Việt đang tìm cơ hội đưa hàng vào các chuỗi phân phối quốc tế. Tuy nhiên, cuộc chơi hiện không còn nằm ở việc mang sản phẩm đi chào bán, mà ở khả năng đáp ứng đúng nhu cầu thị trường.
Hội chợ Thương mại Việt - Lào 2026 sẽ diễn ra từ ngày 16 - 20/7 tại Vientiane, tạo cơ hội kết nối doanh nghiệp, mở rộng thị trường và thúc đẩy thương mại song phương.
Hội chợ Thương mại Việt - Lào 2026 sẽ diễn ra từ ngày 16 - 20/7 tại Viêng Chăn, tạo cơ hội kết nối doanh nghiệp, mở rộng thị trường và thúc đẩy thương mại song phương.
Việc tham dự Triển lãm nhập khẩu Hàn Quốc 2026 (Korea Import Expo 2026-KIE 2026) không chỉ là cơ hội các doanh nghiệp Việt Nam giới thiệu hàng hóa, mà còn là điểm gặp gỡ giữa năng lực sản xuất, khát vọng vươn ra quốc tế của doanh nghiệp Việt Nam với nhu cầu, tiêu chuẩn và mạng lưới phân phối hiện đại của thị trường Hàn Quốc.
Chính phủ Indonesia yêu cầu các sàn như Shopee, TikTok Shop và Lazada giảm ít nhất 50% phí dịch vụ cho hộ kinh doanh siêu nhỏ và nhỏ chỉ bán hàng trong nước, theo quy định mới có hiệu lực từ ngày 17/6/2026.
Theo phóng viên TTXVN tại Berlin, Chính phủ Đức xúc tiến kế hoạch mở rộng kho dự trữ lương thực khẩn cấp quốc gia, trong đó tăng cường các loại thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn nhằm nâng cao khả năng ứng phó trong các tình huống khẩn cấp.
Những ngày nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và thèm ăn những món không có lợi cho sức khỏe. Thay vì tìm đến các loại đồ uống nhiều đường hay thực phẩm chế biến sẵn, bạn có thể bổ sung những loại rau củ giàu tính kiềm, giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả ngay trong bữa cơm hằng ngày.
Gần 300 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh ở Đồng Tháp, trong đó nhiều mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella. Từ vụ việc này, các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần đặc biệt lưu ý những dấu hiệu bất thường của thực phẩm và triệu chứng ngộ độc để kịp thời xử lí, tránh những hậu quả đáng tiếc.
Thay vì phụ thuộc vào các loại thực phẩm đông lạnh, đồ chế biến sẵn từ các chuỗi cung ứng công nghiệp, xu hướng dinh dưỡng học đường năm 2026 đang ghi nhận sự chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình từ nông trại đến trường học. Đây là giải pháp cốt lõi để mang lại nguồn dinh dưỡng tươi ngon, an toàn nhất cho học sinh.
Điều gì xảy ra khi kiến ăn thực phẩm rơi xuống đất, hiện tượng này đã được nghiên cứu để thấy vai trò của kiến đối với sự phát triển và phân bố của thực vật trong tự nhiên.
Lối sống thiếu lành mạnh, béo phì và các rối loạn chuyển hóa đang khiến nhiều người trẻ đối mặt với nguy cơ suy thận giai đoạn cuối, phải phụ thuộc vào lọc máu hoặc ghép thận để duy trì sự sống.
Loãng xương thường diễn tiến âm thầm trong nhiều năm mà không gây triệu chứng rõ rệt. Tuy nhiên, việc duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, vận động thường xuyên và thay đổi các thói quen không lành mạnh có thể giúp bảo vệ xương hiệu quả, giảm nguy cơ gãy xương khi tuổi cao.
Nam bệnh nhân ăn bánh bao thịt đông lạnh gần như mỗi ngày vì tiện lợi. Chỉ sau 3 tháng, chỉ số đường huyết tăng cao bất thường dù trước đó ông không mắc bệnh nền.
Từ năm 2021, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp Giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm 'Vịt cỏ Trùng Khánh'. Nhãn hiệu tập thể được sử dụng cho các sản phẩm: Vịt cỏ thương phẩm (gia cầm sống); thịt vịt cỏ đã qua chế biến; trứng vịt cỏ; các sản phẩm thực phẩm chế biến từ vịt cỏ Trùng Khánh. Trong đó, trứng vịt Trùng Khánh cũng là một sản vật mang đậm hương vị núi rừng, được nhiều người sành ăn yêu thích. Những đàn vịt được nuôi theo phương thức chăn thả tự nhiên, tự kiếm ăn từ lúa, ngô, cỏ dại, tôm tép và các sinh vật nhỏ dưới ruộng nước đã tạo nên những quả trứng có chất lượng khác biệt.
Bước sang tuổi 40, cơ thể bắt đầu có nhiều thay đổi về chuyển hóa và nội tiết. Để duy trì sức khỏe, kiểm soát cân nặng và làm chậm quá trình lão hóa, một số loại thực phẩm nên được hạn chế trong chế độ ăn hằng ngày.
Đột quỵ không còn là bệnh của tuổi già. Theo đó, tuổi trung niên là giai đoạn nhiều yếu tố như tăng huyết áp, rung nhĩ, béo phì bộc lộ, khiến nguy cơ đột quỵ tăng mạnh.
CTCP Đồ hộp Hạ Long cho biết đã tái khởi động hoạt động sản xuất tại nhà máy Hải Phòng từ ngày 11/6, sau nhiều tháng gián đoạn vì vụ việc liên quan thịt heo nhiễm bệnh.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp đề nghị điều tra vụ việc hơn 200 người phải nhập viện cấp cứu sau ăn bánh mì.
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận theo thời gian.