'Với mẫu thức ăn hệ thống trường Tuệ Đức tự lấy để đưa đi kiểm nghiệm, chúng tôi rất băn khoăn về cơ sở pháp lý', Giám đốc Sở An toàn thực phẩm (ATTP)TP.HCM Phạm Khánh Phong Lan nói và đề nghị các đơn vị khác không làm như thế mà phải báo cáo ngay cho cơ quan chức năng.
Những vụ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra quanh năm, tuy nhiên, tình trạng này tăng cao trong mùa hè. Nguyên nhân do chuyển mùa và thời tiết nắng nóng. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển trong thức ăn nên rất dễ gây ngộ độc.
Loại rau đắt đỏ ở nước ngoài này không ngờ ở Việt Nam lại là thực phẩm bình dân và vô cùng quen thuộc.
Thành phố tổ chức 3 đoàn liên ngành và sẽ kiểm tra đột xuất công tác vệ sinh ATTP tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Ngày 5/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), Đoàn kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ 2025 của Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã đi kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, thành phố Việt Trì và các huyện Lâm Thao, Phù Ninh.
Kén ăn là một phần bình thường trong quá trình phát triển của nhiều trẻ em nhưng đây lại là vấn đề đối với các bậc cha mẹ muốn đảm bảo con mình có đủ dinh dưỡng.
Với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố', ngày 3/4/2025, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh ATTP tỉnh xây dựng, triển khai kế hoạch 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' trên địa bàn tỉnh, năm 2025.
Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch số 15/KH-BCĐ vừa ban hành kế hoạch triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2025 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'.
Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm vừa ban hành Kế hoạch số 15/KH-BCĐ vừa ban hành kế hoạch triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2025 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố'.
Ngày 4-4, UBND thành phố Hà Nội ban hành Kế hoạch số 87/KH-UBND triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2025.
Từ ngày 15/4 - 15/5/2025, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm sẽ lập 5 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trên cả nước…
Một người đàn ông giấu tên trên Reddit đã chia sẻ câu chuyện gây sốc về cuộc hôn nhân của mình, khi anh quyết định ngừng nấu ăn cho vợ sau nhiều tháng bị cô thẳng thừng chê bai các món ăn anh chuẩn bị. Những lời nhận xét tiêu cực từ người vợ không chỉ dừng lại ở chuyện bếp núc mà còn lan sang nhiều khía cạnh khác trong cuộc sống, khiến anh bắt đầu cân nhắc chấm dứt mối quan hệ này.
Trong tự nhiên, động vật ăn cỏ thường có thân hình to lớn và béo hơn động vật ăn thịt do một số lý do sau đây.
Bộ Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo triển khai Tháng hành động an toàn thực phẩm từ 15/4 đến 15/5 trong các cơ sở giáo dục, tập trung vào an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố.
Chó là loài vật thân thiện, gắn bó với con người. Nhưng với nhiều người, thịt chó cũng là một món ăn khoái khẩu. Chó là bạn hay là thức ăn là một vấn đề luôn gây nhiều tranh cãi.
Bên cạnh việc khẩn trương cứu nạn, chạy đua với thời gian, giành giật sự sống cho các nạn nhân sau trận động đất, các cán bộ, chiến sỹ lực lượng CNCH Việt Nam cũng kịp thời trao tặng nhu yếu phẩm là thức ăn, lương khô, mỳ tôm, thuốc men... cho người dân Myanmar.
Một chuỗi nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng đã phải đóng cửa gần như toàn bộ 2.000 chi nhánh trong tuần này để tiến hành vệ sinh sau khi phát hiện vật lạ trong món ăn.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 với chủ đề: Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.
Một con khỉ 'siêu đạo chích' ở Malaysia đã khiến sinh viên UKM tá hỏa khi lẻn vào ký túc xá, lục tung đồ đạc và trộm thuốc Gaviscon vì tưởng là đồ ăn. Nhưng sau khi nếm thử, nó nhổ toẹt vì chán, để lại khoảnh khắc hài hước lan truyền trên TikTok với hơn 230.000 lượt xem.
Câu chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm từ thức ăn đường phố, bán hàng rong luôn là mối quan tâm, lo ngại nhất của người tiêu dùng. Nhất là khi mùa hè đang tới.
Tại các đô thị lớn, đặc biệt là thành phố Hà Nội, thức ăn đường phố và quà vặt thường được chế biến sẵn hoặc chế biến ngay tại chỗ rất phổ biến vì tiện dụng. Tuy nhiên, các hàng quán vỉa hè lại luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh Sukiya của Nhật Bản sẽ tạm dừng hoạt động khoảng 2.000 cửa hàng trên khắp Nhật Bản trong bốn ngày để khắc phục sự cố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có nơi, nông dân còn dùng loại nông sản này để làm thức ăn cho lợn.
Một trong những chủ đề triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 (Tháng hành động) được UBND tỉnh chỉ ra trong Kế hoạch triển khai là 'Thức ăn đường phố'. Ngoài ra, chủ đề còn được nhấn mạnh tới các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống; Tháng hành động kéo dài từ ngày 15/4 - 15/5/2025.
Lưỡi bản đồ là căn bệnh thường lành tính, không liên quan đến ung thư lưỡi hay nhiễm trùng. Tuy nhiên lưỡi bản đồ dễ nhạy cảm hơn với một số thức ăn như cay, nóng, mặn ngọt…
Sự việc đã khiến nữ ca sĩ hứng chịu làn sóng chỉ trích lớn từ khán giả.
'Y học cổ truyền và bảo tồn động vật hoang dã (ĐVHD) - Hướng đi từ dược liệu thay thế' là chủ đề chính của hội thảo do Mạng lưới Bảo vệ ĐVHD trong Y học cổ truyền phối hợp với Trường Đại học Y dược, Đại học Huế và các đơn vị tổ chức vào sáng nay 27/3 tại TP Huế.
Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, tiết kiệm thực phẩm là một thói quen tốt, giúp giảm lãng phí, tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường.
Thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh tại các cơ sở thức ăn đường phố, xung quanh trường học, chợ đêm cần được lưu ý trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Hà Nội kiểm tra chặt chẽ nguyên liệu, phụ gia, dầu mỡ, thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là thức ăn đường phố quanh trường học.
Gặp phải tình trạng khó nuốt thức ăn có kết cấu rắn khi ăn kiêng, người phụ nữ 40 tuổi đi khám thì được thông báo mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối.
Bộ Y tế ( Cục An toàn thực phẩm) vừa có văn bản Sở Y tế thành phố Hà Nội về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP. Hà Nội .
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế mới ban hành công văn đề nghị Sở Y tế TP Hà Nội tăng cường giám sát, triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm tại các cơ sở ăn uống nhất là thức ăn đường phố.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Hà Nội tổ chức kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm; đặc biệt đối với các mặt hàng thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh… tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, thức ăn xung quanh trường học...
Ngày 26/3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin vừa có văn bản yêu cầu tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP Hà Nội.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), thức ăn đường phố như thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh…bên cạnh tiện lợi, cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) do điều kiện bảo quản, chế biến chưa đảm bảo, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, nguy cơ nhiễm vi sinh vật, hóa chất độc hại.
Vừa qua, Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn đã tiến hành nội soi cấp cứu trẻ 13 tuổi, thị trấn Thanh Sơn, huyện Thanh Sơn bị mắc kẹt thức ăn trong thực quản.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa ban hành công văn đề nghị Sở Y tế Hà Nội tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2025.