Làm sao để nhận biết ốc tẩm hóa chất. tránh rủi ro và bảo vệ sức khỏe khi sự việc ốc ngâm thủy ngân lỏng đang dấy lên những lo ngại đối với người tiêu dùng?
Theo số liệu của Cục Hải quan, năm 2025, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa Việt Nam sang Hàn Quốc năm 2025 đạt 28,9 tỉ USD, tăng 12,9%. Nhóm máy vi tính, điện tử và linh kiện dẫn đầu mức tăng trưởng, trong khi nhiều mặt hàng như phương tiện vận tải, cà phê, thủy tinh duy trì đà tăng, cho thấy dư địa hợp tác thương mại song phương vẫn rộng mở.
Công an TP.HCM vừa triệt phá đường dây sơ chế 3.000 tấn ốc bươu bằng hóa chất Natri Silicate (thủy tinh lỏng) trong xây dựng, thu giữ hàng nghìn kilogam hóa chất.
Các hài cốt được phát hiện ở độ sâu khoảng 1m, kèm theo một số di vật như tăng, dù, cúc áo, ống thủy tinh, bút viết, dây thông tin, vỏ đạn AK…
Natri silicate (thủy tinh lỏng) được các chuyên gia y tế cảnh báo là rất độc hại với sức khỏe con người.
Đôi khi, để tiết kiệm thời gian, nhiều người thường chọn mua thịt ốc đã được làm sẵn. Tuy nhiên, mối lo về 'thủy tinh lỏng' bị một số gian thương dùng để tẩy trắng và làm ốc trương nước nhằm trục lợi khiến người tiêu dùng hoang mang.
Việc Phòng Cảnh sát kinh tế TP Hồ Chí Minh phát hiện hơn 3 tấn thịt ốc bươu được ngâm trong hóa chất Natri Silicate, còn gọi là 'thủy tinh lỏng' tại một cơ sở sơ chế không phép, đang khiến người tiêu dùng lo ngại. Đây là hóa chất công nghiệp không được phép sử dụng trong thực phẩm; nếu vô tình ăn phải, người sử dụng có thể đối mặt với nhiều nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Liên quan vụ ngâm thịt ốc bươu bằng hóa chất natri silicate hay còn gọi là thủy tinh lỏng, các bác sĩ cho biết, nếu sử dụng thủy tinh lỏng nồng độ cao có thể gây tổn thương niêm mạc miệng, thực quản và dạ dày. Ngoài ra, có thể gây hại gan và thận…
Các chuyên gia cảnh báo, việc sử dụng hóa chất công nghiệp Natri Silicate trong thực phẩm tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng, sử dụng lâu có thể gây tổn thương mạn tính niêm mạc đường tiêu hóa, rối loạn hấp thu dinh dưỡng và ảnh hưởng chức năng gan, thận.
Mỗi 150kg thịt ốc bươu được ngâm tẩm trong 5kg hóa chất công nghiệp. Trong suốt 5 năm, khoảng 500 tấn natri silicate (Na₂SiO₃) đã được sử dụng để xử lý gần 3.000 tấn ốc bươu, tuồn ra thị trường tiêu thụ.
Vụ ngâm ốc bươu bằng 'thủy tinh lỏng' không chỉ là hành vi phạm pháp đơn lẻ, mà là tội ác an toàn thực phẩm có tổ chức, kéo dài nhiều năm, đe dọa trực tiếp sức khỏe cộng đồng và phơi bày những lỗ hổng nghiêm trọng trong quản lý hóa chất, thực phẩm.
Sau khi Công an TPHCM triệt phá đường dây ngâm thịt ốc bươu bằng Natri Silicate hay còn gọi là thủy tinh lỏng, nhiều câu hỏi được đặt ra về mức độ nguy hại của loại hóa chất công nghiệp này đối với sức khỏe và cách nhận diện thực phẩm bị 'phù phép'.
Ngày 27-1, Phòng Cảnh sát kinh tế- Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, vừa triệt phá đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp rất độc hại với quy mô đặc biệt lớn, gây bức xúc dư luận.
Liên quan đến vụ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh vừa triệt phá đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm bằng hóa chất natri silicate (thường gọi là 'thủy tinh lỏng') với quy mô đặc biệt lớn, tại địa chỉ số 60 đường Rạch Cát Bến Lức, phường Bình Đông, chủ cơ sở này đã có những lời khai ban đầu khiến người nghe hoang mang và bức xúc...
Natri silicate (Na2SiO3) hay còn gọi thủy tinh lỏng là hợp chất được sử dụng chủ yếu trong sản xuất vật liệu xây dựng, chất tẩy rửa, không dùng trong thực phẩm.
Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP. Hồ Chí Minh vừa triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp (Natri Silicate) với quy mô lớn, gây bức xúc dư luận. Đặc biệt, hóa chất trên tuyệt đối không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Chủ lò thừa nhận ngâm ốc bươu bằng hóa chất công nghiệp Natri Silicate (còn gọi là 'thủy tinh lỏng') để bán ra thị trường khoảng 3.000 tấn, dù biết đây là chất cấm sử dụng trong thực phẩm.
Công an Thành phố Hồ Chí Minh triệt phá, khởi tố và bắt tạm giam đối tượng cầm đầu sử dụng hóa chất công nghiệp bị cấm trong chế biến thực phẩm để xử lý hàng nghìn tấn ốc bươu.
Hiện trạng toàn tuyến metro số 2 TP.HCM; Moscow chìm trong rét buốt, nhiệt độ tụt xuống -27,6 độ C; Dịch vụ dọn nhà 'cháy lịch' dịp Tết ... là những thông tin đời sống - xã hội đáng chú ý trong ngày 27/1/2026.
Hàng nghìn tấn ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng' bị tuồn ra thị trường nhiều năm. Bác sĩ cảnh báo hóa chất này có thể gây tổn thương tiêu hóa, suy gan, suy thận.
Từ năm 2021 đến khi bị phát hiện, Trường tổ chức ngâm ốc bươu bằng hóa chất với quy mô cực lớn, đã sử dụng khoảng 500 tấn Natri Silicate để xử lý khoảng 3.000 tấn thịt ốc bươu, sau đó đưa ra thị trường tiêu thụ trong nhiều năm, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng.
Công an TP.HCM vừa triệt phá đường dây dùng 500 tấn Natri Silicate hay còn gọi là 'thủy tinh lỏng' ngâm 3.000 tấn thịt ốc bươu bán ra thị trường, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng.
Ngày 27-1, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TPHCM) cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường (sinh năm 1979, thường trú TP Cần Thơ) để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Ngày 27-1, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh (Phòng Cảnh sát kinh tế) cho biết, đã triệt phá, khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường (sinh năm 1979, thường trú tại TP Cần Thơ) để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', liên quan đến đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp quy mô đặc biệt lớn.
Ngày 27-1-2026, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP.HCM cho biết đang củng cố hồ sơ, xử lý đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn.
Thành phố Hồ Chí Minh vừa bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường để điều tra về đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất Natri Silicate, thường gọi là 'thủy tinh lỏng' có quy mô đặc biệt lớn.
Cơ quan Công an khởi tố Huỳnh Văn Trường về hành vi dùng 500 tấn hóa chất xây dựng ngâm ốc bươu, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng trong nhiều năm qua.
Các đối tượng đã sử dụng khoảng 500 tấn Natri Silicate - hóa chất công nghiệp dùng trong xây dựng, sản xuất gạch, xi măng… để xử lý khoảng 3.000 tấn thịt ốc bươu, sau đó đưa ra thị trường tiêu thụ.
Công an TPHCM vừa triệt phá đường dây sơ chế thịt ốc bằng hóa chất 'thủy tinh lỏng' với quy mô lớn. Đối tượng cầm đầu thừa nhận đã đưa ra thị trường hàng nghìn tấn ốc nhiễm độc trong suốt nhiều năm.
Tiến hành kiểm tra một cơ sở sơ chế thực phẩm không biển hiệu tại số 60 Rạch Cát Bến Lức (phường Bình Đông, TP. Hồ Chí Minh), lực lượng chức năng phát hiện hơn 3 tấn thịt ốc bươu đã qua sơ chế, toàn bộ đang được ngâm trong dung dịch Natri Silicate (thường gọi 'thủy tinh lỏng').
Thực hiện chỉ đạo của Lãnh đạo Bộ Công an và Giám đốc Công an TP Hồ Chí Minh về mở cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm dịp Tết, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP Hồ Chí Minh đã triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ và triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn, gây bức xúc dư luận.
Khoảng 22h ngày 23/1/2026, tại Tổ dân phố số 4, phường Duy Tiên, tỉnh Ninh Bình, hai đối tượng điều khiển xe máy không gắn biển kiểm soát, đeo khẩu trang, đội mũ bảo hiểm, mang theo dao bầu, búa và chai thủy tinh xông vào cửa hàng vàng Hồng Ngát.