Thịt là một món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên các bà nội trợ nên chế biến thịt đúng cách để đảm bảo các thành phần dinh dưỡng cũng như an toàn cho sức khỏe con người.
Với bí quyết dưới đây chị em nội trợ có thể lựa chọn được những miếng thịt thơm ngon.
Muốn đảm bảo an toàn cho bạn và cả gia đình, hãy chú ý những điều này khi đi mua thịt lợn.
Thịt lợn nếu xuất hiện những dấu hiệu này, tuyệt đối không được chế biến. Bằng không sẽ cực kỳ nguy hiểm, dễ rước bệnh cho cả nhà.
Thịt lợn là thực phẩm thường có mặt trong các bữa ăn của gia đình, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn không mua phải thịt lợn bị bệnh hoặc có vấn đề.
Nếu thấy miếng thịt mua về có các dấu hiệu này thì bạn nên vứt ngay chứ không được tiếc vì ăn vào sẽ rất nguy hiểm.
Thái thịt là một việc tưởng chừng như đơn giản nhưng thật ra lại rất khó. Nếu không biết cách bạn sẽ dễ cắt sai thớ thịt, cắt không đều tay gây méo mó, vỡ vụn, thậm chí còn gây thương tích cho mình.
Luộc thịt cho thêm vài giọt giấm hoặc chanh thịt sẽ thơm và trắng hơn rất nhiều.
Ngày 1/9, tại xã Thọ An (huyện Đan Phượng), Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức hội thảo Đánh giá kết quả mổ khảo sát bò lai F1 Wagyu trên địa bàn TP Hà Nội. Đây là lần đầu tiên sau hơn 3 năm nhân nuôi, Sở NN&PTNT Hà Nội mới tiến hành cho mổ thử một con bò lai giống Nhật Bản đủ tháng tuổi theo đúng tiêu chuẩn quốc tế.
Sủi cảo, mì bò hầm, bún riêu... là những hương vị được lòng tín đồ ẩm thực Sài thành. Bạn có thể bỏ túi các tọa độ sau để thỏa mãn vị giác bất kể thời điểm nào trong ngày.
Bò kho là món ăn phổ biến tại TP.HCM, được nhiều người ưa thích. Khi nhắc đến bò kho, người ta nghĩ ngay đến vị thơm ngọt của từng thớ thịt và mùi cà ri đặc trưng.
Lấy cảm hứng từ vị phở 'chọc trời', bánh Trung thu 'Phượng gấm hoàng kim' của Vinpearl Luxury Landmark 81 có nhân thịt bò thượng hạng, được chế biến trong 55 giờ.
Thịt bò là món ăn ưa thích của nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn thịt bò tươi ngon, không ngậm nước. Dưới đây là những lưu ý, các bạn có thể tham khảo.
Không một lời bào chữa, Huấn luyện viên (HLV) D.Simeone nói thẳng một sự thật sau trận thua đội bóng mới toanh từ miền Đông nước Đức RB Leipzig: 'Chúng tôi đã không thể chơi như mong muốn. Leipzig khỏe hơn, nhiệt huyết hơn'.
Các loại thịt có thể bị tẩm hóa chất để cho thịt tươi lâu, không bị ôi thiu, giúp màu sắc bắt mắt hơn, hoặc tăng trọng lượng của thịt để tăng lợi nhuận. Hãy học một số mẹo giúp bạn tránh mua phải thịt tẩm hóa chất độc hại.
Ướp thịt kiểu này bảo sao ăn bao nhiêu cũng hết, ai cũng ghiền, mềm ngọt hơn ngoài hàng - cần giắt lưng ngay.
Thịt bò là món ăn ưa thích của nhiều người, nhưng không phải ai cũng biết cách lựa chọn thịt bò tươi ngon, không ngậm nước. Dưới đây là những lưu ý, các bạn có thể tham khảo.
Dưới đây là cách khử mùi hôi đặc trưng cảu thịt vịt đơn giản mà vô cùng hiệu quả, các bạn hãy áp dụng ngay nhé.
Thịt heo luộc là món ăn rất quen thuộc bởi nó có tính mát nên rất được yêu thích trong bữa cơm mùa nóng. Tuy nhiên để luộc thịt heo ngon không phải ai cũng biết cách.
Khi đi du lịch biển và muốn mua mực khô về làm quà, chị em nên lưu ý những điểm dưới đây để chọn được loại sản phẩm chất lượng tốt.
Nhìn vẻ bên ngoài, cá bò hòm trông khá dữ dằn nhưng thịt lại chắc, không tanh, ngọt, thớ thịt không chỉ dai mà còn béo nên được nhiều thực khách ưa thích. Loài cá xấu xí này có thể chế biến thành rất nhiều món ngon.
Chị em không hề biết những thói quen thường làm khi luộc thịt lại vô tình khiến thịt mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn làm những chất có hại ngấm ngược vào trong.
Các món ăn từ thịt bò luôn hấp dẫn bởi độ ngon ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để chế biến thịt bò ngon thì không phải chị em nào cũng biết. Dành riêng cho tín đồ của các món ăn từ thịt bò, cứ làm theo cách sau đây là khỏi lo thịt bò khô, dai, mất chất.
Thế giới tự nhiên vẫn chưa bao giờ khiến chúng ta thôi bất ngờ và loạt ảnh dưới đây là minh chứng cho sức sáng tạo vô hạn của thiên nhiên.
Một cửa hàng chuyên đồ Nhật tại TP.HCM nhập thịt bò Kobe về Việt Nam, bán 18 triệu đồng/kg. Người bán cho biết hàng về theo đợt, nên có khi khách hỏi mua mà không có để bán.
Dưới đây là 3 đặc sản Hà Giang nóng hổi đánh tan gió lạnh, thơm ngon đến giọt cuối cùng. Hãy cùng khám phá nhé!
Ếch nướng muối ớt được nhiều người lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, từng thớ thịt mềm, giòn ruộm cộng với vị mặn mòi của muối ớt rất hấp dẫn vị giác.
Gia Lai không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên núi rừng hùng vĩ mà còn được biết đến với nhiều món ngon 'đặc sản' mang đậm phong vị của cao nguyên.
Là một người nội trợ thông minh, chị em cần biết được cách lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất và chế biến chúng thành từng món ăn phù hợp.