Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chăn nuôi miền núi ở xã Bình Sơn, thành phố Sông Công (tỉnh Thái Nguyên) là đơn vị sự nghiệp công lập nghiên cứu khoa học chăn nuôi thuộc Viện Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) có nhiều sản phẩm khoa học ứng dụng rộng rãi trong thực tiễn, góp phần phát triển chăn nuôi. Tuy nhiên, cần có cơ chế phát huy năng lực các nhà khoa học và tiềm năng của Trung tâm này.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, tháng 1/2023, Việt Nam nhập khẩu 35,44 nghìn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, trị giá 74,13 triệu USD, giảm 45,7% về lượng và giảm 45,4% về trị giá so với tháng 12/2022.
Trong tháng Một vừa qua, Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 29 thị trường trên thế giới; trong đó, Hoa Kỳ là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam.
Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 29 thị trường trên thế giới; trong đó, Hoa Kỳ là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam.
Trong tháng 1-2023, Việt Nam nhập khẩu 7,95 nghìn tấn thịt và sản phẩm từ thịt, trị giá 16,86 triệu USD từ Hoa Kỳ. Đây là thị trường nhập khẩu mặt hàng này lớn nhất của Việt Nam.
Trong tháng 1/2023, Việt Nam nhập khẩu thịt và các sản phẩm từ thịt từ 29 thị trường. Trong đó, Hoa Kỳ là thị trường cung cấp lớn nhất cho Việt Nam.
Bánh cuốn Đồng Văn, bánh tam giác mạch, xôi ngũ sắc... là những đặc sản Hà Giang mà bạn không thể bỏ lỡ khi du lịch đến đây.
Ngoài khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, những món đặc sản Tây Bắc lạ mắt, ngon miệng là điểm thu hút du khách đến với Sa Pa.
UBND tỉnh Vĩnh Phúc vừa chỉ đạo các ngành chức năng, các địa phương trên địa bàn tỉnh tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý các trường hợp sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giết mổ gia súc.
Ngày 12/3 hàng năm được Tập đoàn Mường Thanh ấn định là ngày Tết Mường Thanh, rất nhiều hoạt động thú vị mang âm hưởng núi rừng Tây Bắc được diễn ra trong giai đoạn này.
Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam phối hợp cùng Đại sứ quán Ấn Độ tại Việt Nam tổ chức Chương trình Gặp gỡ DN Việt Nam-Ấn Độ trong lĩnh vực thủy sản.
Thời gian qua, Điện Biên đã triển khai phát triển sản phẩm OCOP kết hợp phát triển du lịch. Kết quả bước đầu khá khả quan khi không những nâng cao giá trị kinh tế, hiệu quả sản xuất nông nghiệp mà còn góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống, tạo động lực phát triển du lịch bền vững.
Nhằm thúc đẩy thương mại song phương Ấn Độ và Việt Nam,Tổng Lãnh sự quán Ấn Độ tại TP.HCM tổ chức gặp gỡ, kết nối DN 2 nước trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm.
Lá hẹ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nhóm người dưới đây nên chú ý khi ăn hẹ.
Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng trong điều trị gout. Do đó để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh gout người bệnh cần tránh xa những thực phẩm sau.
Ông Nguyễn Quang Thông (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) đầu tư gần 20 tỷ đồng để xây dựng chuồng trại, mua 250 con giống trâu vỗ béo và nái sinh sản. Đây là mô hình nuôi trâu lớn nhất Hà Tĩnh hiện nay.
Với việc đầu tư gần 20 tỷ đồng xây dựng chuồng trại, mua 250 con trâu vỗ béo và trâu nái sinh sản, trang trại của ông Nguyễn Quang Thông được xem là mô hình lớn nhất Hà Tĩnh.
5 điều quan trọng nhất trong tập hợp các kinh nghiệm đi Hà Giang là những kiến thức thực tế mà bạn không nên bỏ qua.
Từ 9 sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh, năm 2023, huyện Thạch Thành phấn đấu có thêm từ 6-8 sản phẩm OCOP. Từ đó nâng cao thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế địa phương, góp phần xây dựng nông thôn mới.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Trứng sốt chua ngọt, canh rau muống nấu tôm, thịt trâu xào rau muống.
Giá heo hơi hôm nay 8/2 không ghi nhận sự biến động mới, đây cũng là ngày thứ 5 liên tiếp giá heo hơi đi ngang và ổn định trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Ngày 7/2, Lễ hội chọi trâu Hải Lựu năm 2023 - lễ hội lễ hội chọi trâu truyền thống có lịch sử lâu đời nhất cả nước diễn ra tại huyện Sông Lô, Vĩnh Phúc. Công an huyện đề nghị cán bộ, công chức, viên chức trên địa bàn huyện tuyệt đối không đi lễ hội trong giờ hành chính.
Những pha húc nhau quyết liệt, những màn rượt đuổi gay cấn của các 'đấu sĩ trâu' đã thu hút hàng nghìn người đội mưa xem hội chọi trâu ở Hải Lựu, Vĩnh Phúc. Đây là lễ hội chọi trâu truyền thống và lâu đời nhất được tổ chức nhằm thể hiện tinh thần thượng võ qua các trận đấu.
Chọi trâu ở Vĩnh Phúc là một lễ hội cổ xưa và một trong những lễ hội độc đáo nhất Việt Nam vừa được tổ chức lại sau 3 năm, thu hút hàng vạn du khách tham dự.
Từ lâu, Tây Bắc không chỉ được biết đến là vùng đất có cảnh thiên nhiên núi rừng hoang sơ, hùng vĩ tuyệt đẹp mà còn được biết đến là vùng đất hội tụ nhiều nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc sắc, phong phú của đồng bào các dân tộc. Với những món ăn đặc trưng vô cùng độc đáo mang đậm chất núi rừng, luôn để lại nhiều ấn tượng khó quên đối với du khách mỗi khi đến nơi đây.
Hàng vạn người đổ về sân vận động trung tâm xã Hải Lựu (huyện Sông Lô, tỉnh Vĩnh Phúc) để xem Lễ hội chọi Trâu.
Hàng năm cứ vào dịp Rằm tháng giêng, tại Xã Ea Tam, huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk lại diễn ra Lễ hội văn hóa dân gian Việt Bắc mà người dân hay gọi là Chợ tình Tây Nguyên.
Khoảng 70kg thực phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn được bày bán công khai tại Địa điểm kinh doanh số 2 (chi nhánh tại tỉnh Bắc Ninh – Công ty cổ phần T-Martstores) tại số 56 đường Huyền Quang, phường Ninh Xá, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
Những thực phẩm sau cần tránh ăn chung thịt heo vì chúng tương khắc gây độc và có thể gây chết người.
70kg thực phẩm đóng gói bị phát hiện tại địa điểm kinh doanh số 2 - chi nhánh tại tỉnh Bắc Ninh - Công ty cổ phần T-Martstores đã quá hạn sử dụng.
Các tỉnh miền núi Tây Bắc không chỉ níu chân du khách bằng cảnh vật hùng vĩ, nên thơ mà còn hấp dẫn bởi nhiều món ăn của đồng bào dân tộc thiểu số.
Sáng 2-2, Hội Nông dân xã Thành Tân đã tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ IX, nhiệm kỳ 2023 - 2028. Đây là đơn vị được Hội Nông dân huyện Thạch Thành chọn tổ chức đại hội điểm để rút kinh nghiệm chỉ đạo đại hội các xã, thị trấn trên địa bàn. Tham dự có đại diện lãnh đạo Hội Nông dân tỉnh; lãnh đạo huyện Thạch Thành và 83 đại biểu chính thức.
Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó, không thể thiếu món thịt gác bếp - một món ăn đã trở nên rất quen thuộc với bà con vùng cao và du khách gần xa.
Kinhtedothi – Tình trạng trâu, bò nhập lậu trái phép qua biên giới vào Việt Nam thời gian qua diễn ra khá phổ biến, phức tạp, gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ bùng phát dịch bệnh gia súc, cũng như chất lượng sản phẩm không đảm bảo ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Dù con sư tử đực có kích thước, sức mạnh lớn hơn rất nhiều so với linh cẩu, nhưng nó vẫn phải chịu thua và buông bỏ bữa ăn vì đối thủ sở hữu số lượng gấp 20 lần nó.
Hầu Thị Hoa 19 tuổi dân tộc H'Mông, sinh ra và lớn lên tại Võ Nhai, Thái Nguyên. Theo chia sẻ của Hoa, vào dịp Tết cổ truyền, phụ nữ người Mông ở Thái Nguyên vẫn giữ phong tục tự may, trang trí những bộ váy áo truyền thống. Còn đàn ông người Mông Thái Nguyên lưu giữ nét đẹp văn hóa là khèn và các điệu khèn truyền thống của dân tộc. Điệu khèn cất lên trong ngày Tết là tài sản tinh thần vô giá của con người nơi đây.
Trâu, bò, lợn có nang ấu trùng sán dây là tác nhân chủ yếu lây truyền bệnh sán dây cho con người.
ĐBP - Người Thái ở vùng cao Tây Bắc nói chung, tỉnh Điện Biên nói riêng nức tiếng cả nước với văn hóa ẩm thực đặc sắc, như món pa pỉnh tộp; thịt trâu gác bếp, cơm lam... Tuy nhiên, vào những ngày xuân, khi sắc thắm hoa đào bung nở sẽ thiếu sót nếu trên mâm cơm tết cổ truyền người Thái thiếu món lạp xường hun khói.
Chuyện mỗi xã một sản phẩm (OCOP) thì nhiều người biết, nhưng ít người biết có một xã không thuần nông, cư dân thuộc diện tứ xứ 'liên hợp quốc', nằm ven quốc lộ, lọt giữa vùng đô thị thành phố và khu công nghiệp lớn, ít lợi thế nông nghiệp tự nhiên, nhưng lại 'nắm giữ' hơn chục sản phẩm đạt chuẩn OCOP, nhiều nhất tỉnh.
Bên cạnh kho tàng văn hóa văn nghệ phong phú, đa dạng, giàu bản sắc người Thái còn nổi tiếng với rất nhiều những món ăn ngon. Trong số đó, Lam nhọ được xem là món ăn độc đáo có một không hai, đặc sản không thể không nhắc đến của đồng bào Thái ở Lai Châu.
Khi mùa xuân lấp ló bên đầu núi, đậu trên cành đào, cành mận và phủ màu non xanh mơn mởn trên những cánh rừng già cũng là lúc trên mỗi nếp nhà của người dân xứ Tuyên thơm ngào ngạt hương vị của các món ẩm thực ngày Tết. Món ngon ngày Tết ở xứ Tuyên do chính bàn tay của người dân làm ra, trước là để dâng cúng tổ tiên, sau là cả gia đình sum vầy thưởng thức và còn làm quà biếu cho những người thân, bạn bè ở nơi xa.
Món ngon, đặc sản vùng miền được người dân Nghệ An chọn mua nhiều nhất trong dịp tết Nguyên đán Quý Mão 2023.