Ngày 23/2, Sở Y tế Thanh Hóa thông tin kết quả xác minh và xử lý vụ ngộ độc thực phẩm khiến 10 người nhập viện vào mùng 3 Tết.
Sau bữa trưa tại một gia đình ở xã Ngọc Liên (Thanh Hóa), hàng loạt người xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói, chóng mặt. Kết quả điều tra bước đầu xác định nhóm bệnh nhân đều ăn trứng và thịt cá cảnh Phúc Lộc Thọ, loại cá thường được nuôi làm cảnh, không khuyến cáo dùng làm thực phẩm.
Trong bữa tiệc Tết tại một gia đình, có 10 người ăn trứng và thịt cá phúc lộc thọ phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc.
Với khát vọng gìn giữ tinh hoa ẩm thực dân tộc Thái, chị Lù Thị Hạnh dành trọn tâm huyết cho từng món ăn truyền thống. Từ đó, chị lựa chọn khởi nghiệp bằng chính những hương vị núi rừng thân quen, không chỉ để lưu giữ bản sắc văn hóa dân tộc mà còn góp phần gắn kết cộng đồng, nhất là trong những ngày Tết đến, xuân về.
Hiện nay, xã Chiềng Khương có trên 1.160 ha cây ăn quả, trong đó cây nhãn đạt sản lượng 8.890 tấn quả. Cùng với đó, rất nhiều loại trái cây an toàn xoài, bưởi... đã và đang được nhân rộng, mang lại nguồn thu nhập cao cho các hộ dân. Để giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông sản đặc trưng, tiêu biểu, xã Chiềng Khương đã tổ chức Chợ xuân Chiềng Khương năm 2026 với quy mô 22 gian hàng của các hợp tác xã, hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn. Tổ chức trong 5 ngày, chợ xuân đã thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham dự, mua sắm.
Tục kiêng thịt gà, thịt trâu trong lễ mừng cơm mới của người Thái ở Mai Châu phản ánh sâu sắc quan niệm sống hài hòa với thiên nhiên và lòng biết ơn những 'bạn đồng áng' đã cùng con người làm nên vụ mùa bội thu.
Sau 10 ngày diễn ra, Hội chợ Mùa Xuân 2026 không chỉ là nơi quảng bá đặc sản vùng miền mà còn trở thành kênh bán hàng hiệu quả cho nhiều hợp tác xã, nhiều đơn vị ghi nhận doanh thu hàng trăm triệu đồng cùng lượng khách quay lại ấn tượng.
Sau 10 ngày mở cửa, Hội chợ Mùa Xuân 2026 đã kích cầu tiêu dùng cuối năm, đem lại cơ hội kết nối giao thương, tiêu thụ lượng lớn sản phẩm cho các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX).
Hội chợ Mùa xuân lần thứ I năm 2026 diễn ra từ ngày 2 đến 13/2/2026 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội, với quy mô hơn 3.000 gian hàng trên diện tích trên 100.000 m². Đây là hoạt động xúc tiến thương mại quy mô lớn, góp phần kết nối giao thương, quảng bá sản phẩm vùng miền và thúc đẩy tiêu dùng trong dịp đầu năm mới.
Hội chợ Mùa Xuân không chỉ là không gian quảng bá đặc sản mà còn là 'bệ phóng' doanh thu cho nhiều hợp tác xã. Sau 10 ngày diễn ra, nhiều hợp tác xã có mức bán ấn tượng.
Những ngày cận Tết, tại nhiều cửa hàng nông sản trên địa bàn các phường Hạc Thành, Quảng Phú, Hàm Rồng,... đặc sản miền núi được bày bán phong phú, thu hút đông đảo người tiêu dùng tìm mua.
Nhắc đến ẩm thực Cao Bằng, bên cạnh bánh khảo, lạp sườn, xôi trám…, thịt trâu gác bếp luôn là cái tên được nhiều người nhắc tới, đặc biệt vào mỗi dịp cận Tết Nguyên đán. Món ăn mộc mạc này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà của núi rừng mà còn bởi câu chuyện văn hóa, tập quán sinh hoạt của đồng bào các dân tộc nơi miền non nước biên cương.
Năng động, sáng tạo, dám nghĩ, dám làm, anh Bạc Mười, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp bản Khoa, xã Tường Hạ đã vận động các hộ liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho các thành viên.
Theo các chuyên gia, thịt tươi có thể cung cấp protein hoàn chỉnh, chất béo cần thiết và nhiều vi chất quan trọng. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào hay cách ăn nào cũng có lợi.
Tết Nguyên đán cận kề, thời điểm này bà con vùng cao xứ Thanh lại tất bật chuẩn bị các món đặc sản nổi tiếng của núi rừng để cung ứng ra thị trường. Không chỉ đảm bảo an toàn, tự nhiên, những sản phẩm này còn hấp dẫn người tiêu dùng bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng, mang nét đặc trưng của vùng miền.
Những ngày giữa kỳ Hội chợ Mùa Xuân 2026, khu gian hàng của tỉnh Điện Biên đang dần 'nóng' lên cùng nhịp tăng của lượng khách tham quan, mua sắm.
Ngày 3/2, lượng khách đổ về Hội chợ Mùa Xuân 2026 tăng nhanh, không khí mua sắm rộn ràng, tấp nập. Các doanh nghiệp, hợp tác xã kỳ vọng sẽ bứt phá doanh thu dịp Tết.
Thống kê cho thấy, nước ta đã chi ra 2 tỷ USD để nhập khẩu gần 1 triệu tấn thịt và phụ phẩm động vật ăn được trong năm 2025. Trong đó, giá bình quân nhập khẩu các mặt hàng thịt lợn chỉ khoảng 59.000 đồng/kg.
Bữa ăn học đường vốn được xem là chỗ dựa quan trọng giúp phụ huynh yên tâm gửi gắm con em suốt một ngày dài ở trường, nay lại trở thành nỗi ám ảnh thường trực khi nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) có thể xảy ra bất cứ lúc nào.
Tại buổi đối thoại với nhà trường, một số phụ huynh có con từng ăn các suất ăn do Sago Food cung cấp rơm rớm nước mắt. Nhiều người khác cũng bày tỏ sự bức xúc và mong muốn cơ quan chức năng sớm làm rõ vụ việc.
Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện 371 kg thịt gia súc, gia cầm không có nhãn mác tại kho thực phẩm của Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food).
Sở GD&ĐT TPHCM vừa yêu cầu tạm dừng sử dụng dịch vụ của một đơn vị cung cấp suất ăn bán trú sau phản ánh nghi dùng thịt hết hạn, thịt trâu đông lạnh thay thế thịt bò, đồng thời tiến hành kiểm tra, xác minh vụ việc.
Các trường sử dụng dịch vụ của Sago Food sẽ phải tạm dừng bán trú theo chỉ đạo của Sở GD&ĐT TP.HCM và báo cáo khẩn về sở theo yêu cầu.
Thời gian gần đây, sau khi cơ quan chức năng đồng loạt vào cuộc xác minh, điều tra, triệt xóa những cơ sở sản xuất, chế biến, cung cấp đồ ăn mất vệ sinh an toàn thực phẩm; chúng ta cảm nhận được sự cảnh giác, quan niệm kiên quyết từ chối thực phẩm bẩn của mọi người.
UBND xã Hiệp Phước (TPHCM) từng 3 lần kiểm tra an toàn thực phẩm tại Công ty Sago Food, đang đợi kết quả kiểm nghiệm từ cơ quan chức năng.
Liên quan nghi vấn thực phẩm bẩn của công ty Sago Food, Sở GD&ĐT TP.HCM chỉ đạo các trường tạm dừng bữa ăn bán trú, đồng thời phải tăng cường rà soát, bảo đảm an toàn cho học sinh.
Không cần bao bì bắt mắt hay quảng cáo rầm rộ, những món ăn từ 'bếp nhà làm' vẫn hiện diện trên mâm cỗ Tết của nhiều gia đình Hà Tĩnh, được người tiêu dùng lựa chọn bởi hương vị quen thuộc và chất lượng đảm bảo.
Xác định đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP là 'thước đo' đối với năng lực tổ chức sản xuất và giá trị sản phẩm, hằng năm, tỉnh Sơn La tổ chức nghiêm túc việc đánh giá và đánh giá lại các sản phẩm OCOP. Qua đó, từng bước hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh, định hướng phát triển sản phẩm OCOP theo hướng thực chất, bền vững.
Những năm gần đây, các hợp tác xã (HTX) dịch vụ - thương mại trên địa bàn tỉnh ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế-xã hội. Không chỉ góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho thành viên và người lao động, các HTX còn giữ vai trò cầu nối giữa sản xuất và thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt là nông sản đặc trưng của địa phương.
Sau nhiều tháng điều tra, Phòng Cảnh sát kinh tế - CATP Hà Nội phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường đã phanh phui đường dây chuyên 'chế biến' thịt trâu giá rẻ thành thịt bò thượng hạng...
Hơn 154kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và thực phẩm nhập lậu bi bắt giữ trong quá trình kiểm tra, kiểm soát vừa được Đội Quản lý thị trường số 9 cơ động, Chi cục Quản lý thị trường Thanh Hóa phối hợp cùng các đơn vị liên quan tiến hành tiêu hủy theo đúng quy định của pháp luật.
Sau sáp nhập, toàn bộ diện tích nông nghiệp của Hải Phòng ước tính là 130.334ha. Với diện tích này, Hải Phòng trở thành một trong những địa phương có diện tích đất nông nghiệp lớn hàng đầu khu vực đồng bằng sông Hồng. Hiện nay, các hộ nông dân, hợp tác xã đang tích cực chuyển đổi số, ứng dụng khoa học công nghệ để sản xuất, kinh doanh...
Không còn váy áo lộng lẫy hay ánh đèn sân khấu, trong chuyến thiện nguyện 'Trạm yêu thương – Thắp sáng miền biên cương' tại bản Ho, xã Hiền Kiệt, tỉnh Thanh Hóa, á hậu Thanh Trúc xuất hiện với hình ảnh giản dị.
Từ 8 10/1/2026 một đoàn doanh nghiệp Việt Nam đã tham gia Hội chợ Thực phẩm và Đồ uống quốc tế Indusfood 2026 tại Ấn Độ.
Dù Việt Nam đã chi gần 2 tỷ USD để nhập khẩu thịt và các phụ phẩm động vật trong năm 2025 nhằm bổ sung nguồn cung, song thị trường thịt lợn trong nước vẫn ghi nhận giá lợn hơi tăng nhanh và duy trì ở mức cao khi nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Nguyên đán đến gần...