Cao Bằng mang trong mình nhiều nét ẩm thực đa dạng, phong phú. Đặc biệt là món bánh cuốn cùng hương vị thanh khiết được xem như nét văn hóa của người địa phương...
Giá thịt lợn trên thị trường đang có chiều hướng giảm. Tuy nhiên, giá sau khi giảm chưa đạt mức 60.000 đồng/kg theo như yêu cầu của Chính phủ. Bài toán làm thế nào để đưa giá thịt lợn về mức ổn định vẫn chưa được giải quyết một cách triệt để.
Sau khi lợn sống nhập khẩu từ Thái Lan vào Việt Nam ngày 26/6, giá lợn hơi trên thị trường Hà Nội đã giảm rõ rệt xuống từ hơn 100.000 đồng/kg xuống còn dưới 90.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi trên thị trường Hà Nội đã tăng trở lại và dao động ở mức từ 92.000 - 95.000 đồng/kg, tăng từ 3.000 - 5.000 đồng/kg so với thời điểm ngày 26/6.
Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được món nem chua thơm ngon, lại sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vào dịp Tết.
Những ngày gần đây, do các doanh nghiệp trong nước nhập lợn sống từ Thái Lan về Việt Nam nên giá thịt lợn hơi ở Hà Nội đã hạ xuống so với trước.
Mặc dù giá lợn hơi trong những ngày qua giảm mạnh khoảng 20.000 - 25.000 đồng/kg, nhưng giá thịt lợn tại một số chợ, siêu thị vẫn neo mức cao, chưa giảm tương ứng so với kỳ vọng của người dân.
Những ngày này giá thịt lợn hơi đang lao dốc, giảm khoảng 10.000 đồng/kg so với thời điểm cuối tháng 5. Song, mặt hàng này tại chợ nhất quyết không chịu giảm giá dù ế ẩm.
Hàng nghìn con lợn sống được nhập về từ Lào và Camphuchia mỗi ngày đang ép giá lợn hơi trong nước giảm xuống đáng kể.
Giá thịt lợn tăng lên mức cao chót vót, người dân đành cắt giảm bớt khẩu phần thịt lợn trong bữa ăn mỗi ngày để không thâm hụt chi tiêu khiến mặt hàng này tại chợ rơi cảnh ế ẩm chưa từng có.
Giá lợn hơi hôm nay (21/5), tiếp tục tăng trên toàn quốc. Đáng chú ý tại khu vực miền Nam, giá lợn hơi đã tăng nóng lên mốc kỉ lục là 100.000 đồng/kg.
Hãy cùng học ngay cách làm xúc xích đơn giản mà siêu ngon tại nhà dưới đây để vấn đề an toàn thực phẩm không còn làm phiền các mẹ nữa nhé!
Nước mắm được mệnh danh là quốc hồn của ẩm thực Việt, kết hợp hương vị đặc trưng của loại gia vị này, bạn sẽ có ngay những món ngon kiểu truyền thống đậm đà, đưa cơm.
Trong khi thịt bò chỉ có giá trong khoảng 200.000 - 250.000 đồng/kg, thì nạc nọng heo lại gây bất ngờ khi có giá cao gấp đôi từ 400.000 - 700.000 đồng/kg. Mặc dù giá cao ngất ngưỡng, người tiêu dùng ở TP Hồ Chí Minh vẫn tích cực 'săn lùng' để được thưởng thức loại thịt này.
Mặc dù Thủ tướng Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chỉ đạo quyết liệt, các doanh nghiệp chăn nuôi lớn cũng đã cam kết bán giá lợn hơi ở mức 70 nghìn đồng/kg, song tại các tỉnh, thành phố miền trung, giá thịt lợn vẫn cao. Trong khu vực, hầu như không có cơ sở chăn nuôi lợn và cơ sở chế biến sản phẩm gia súc tập trung quy mô lớn, cho nên việc kiểm soát giá thịt lợn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác.
Nguồn cung trong nước thiếu hụt khiến giá thịt lợn leo cao trong suốt thời gian qua. Nhập khẩu thịt lợn là giải pháp quan trọng bù đắp sự thiếu hụt này. Song, thịt nhập khẩu chưa thể tiếp cận rộng rãi tới người tiêu dùng vì nhiều lý do, trong đó có thói quen sử dụng.
Giá bán thịt lợn thương phẩm tại các chợ và siêu thị ở nhiều địa phương vẫn neo ở mức cao, chưa có dấu hiệu giảm khiến người tiêu dùng vẫn chưa được hưởng lợi.
Thịt lợn luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, luôn thơm ngon, trắng giòn, chín ngọt từ trong ra ngoài và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết.
Nhiều ngày sau khi giá lợn hơi giảm về mức 70.000 đồng/kg, giá thịt lợn bán lẻ trên thị trường vẫn chưa có biến đổi đáng kể.
Sau cam kết sẽ đưa giá thịt lợn hơi về dưới mức 70 nghìn đồng/kg của các doanh nghiệp chăn nuôi lợn, từ ngày 1-4, theo ghi nhận, trên địa bàn tỉnh, giá lợn hơi giảm chậm, trong khi giá thịt móc lợn tại các chợ vẫn giữ nguyên.
Theo ghi nhận của phóng viên Báo Hànôịmới ngày 4-4, giá thịt lợn tại các chợ, siêu thị vẫn ở mức cao, dao động từ 140.000 đồng đến hơn 200.000 đồng/kg tùy loại thịt, mức giá này tương đương với giá lợn hơi khi còn ở mức 85.000 đồng/kg.
Sau khi Thủ tướng chỉ đạo phải giảm giá thịt lợn, nhiều doanh nghiệp đã điều chỉnh giá lợn hơi nhưng tại các chợ dân sinh, mặt hàng này vẫn đắt đỏ.