Hưng Yên: Các sản phẩm chế biến tăng thêm giá trị kinh tế cho gà Đông Tảo

Không chỉ cung cấp gà Đông Tảo thịt, những người chăn nuôi còn chế biến giò lụa, giò xào gà Đông Tảo, gà Đông Tảo ủ muối, chân gà ngâm sả tắc… được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng, lựa chọn.

Chiều ba mươi Tết ăn bánh chưng đen, thịt vịt

Bữa cơm tất niên cúng tổ tiên của người Tày Bắc Hà được chuẩn bị tươm tất với bánh chưng đen, thịt vịt, thịt gà, cá nướng, xôi màu, canh miến mộc nhĩ...

Liên tiếp phát hiện số lượng lớn thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ

Chỉ trong vài ngày, lực lượng CSGT khi làm nhiệm vụ đã phát hiện nhiều vụ vận chuyển hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ với số lượng lớn di chuyển qua địa bàn.

Nhiều người Trung Quốc mê cánh gà New Orleans nhưng đều lầm tưởng lớn

Cánh gà phủ sốt kiểu New Orleans thực chất không xuất phát từ thành phố cùng tên ở nước Mỹ mà là 'phát minh huyền thoại của KFC Trung Quốc', theo Wall Street Journal.

10 quán phở gà không thể bỏ qua tại Hà Nội

Phở gà từ lâu đã được coi là món ăn đặc sản của Hà Nội. Với nước dùng trong veo, ngọt thanh tự nhiên, thoảng mùi lá chanh cùng những miếng thịt vàng óng, dai ngọt mà tươi mềm, phở gà Hà Nội chinh phục ngay cả những thực khách khó tính. Để thưởng thức món ăn vừa bình dân vừa cầu kỳ mang đậm tinh hoa ẩm thực Hà thành này bạn hãy ghé những quán phở gà nổi tiếng của Hà Nội.

Phát hiện xe tải chở gần 4 tấn thịt gà đông lạnh không rõ nguồn gốc

Ngày 15/1, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Quảng Bình cho biết, đơn vị vừa phát hiện, bắt giữ một xe tải vận chuyển gần 4 tấn thịt gà đông lạnh không rõ nguồn gốc đang trên đường đi tiêu thụ.

Phát hiện 4 tấn thịt gà đông lạnh không rõ nguồn gốc

Qua kiểm tra, lực lượng Công an Quảng Bình phát hiện trên xe ô tô tải mang biển số 73F-002.42 chở 300 thùng hàng chứa gần 4 tấn thịt gà đông lạnh không rõ nguồn gốc đang được đưa đi tiêu thụ.

Vi nhựa được tìm thấy trong 90% protein

Nghiên cứu mới cho thấy ngay cả những thực phẩm có nguồn gốc thực vật cũng không an thoát khỏi việc bị ô nhiễm vi nhựa.

Những nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết

Vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao, đã dẫn đến nguy cơ dễ bị ngộ độc thực phẩm, do vậy cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết.

Có khả năng sinh sản chóng mặt, bí ẩn gì khiến Thỏ không phải là nguồn thịt chính của con người?

Nguyên nhân khiến thỏ chưa trở thành nguồn thịt chủ yếu của con người dù có ưu điểm là sinh sản nhanh là gì, hãy cũng tìm hiểu với bài viết dưới đây.

Thực đơn mâm cơm cuối tuần chỉ với 3 món nhưng ngon đẹp xuất sắc

Trong những ngày thời tiết lạnh giá của mùa đông thì thực đơn cơm tối dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể!

Mẹo luộc gà thơm ngon cho ngày Tết

Luộc được một con gà ngon vàng ruộm không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được. Bạn tham khảo bài viết dưới đây để có được món gà luộc ngon cho ngày Tết

Giá nhiều mặt hàng giảm

Trong tuần vừa qua (từ ngày 1 đến 5-1), giá nhiều mặt hàng đồng loạt giảm so với tuần trước. Trong đó, giá xăng, dầu giảm từ 180-500 đồng/lít, kg trong kỳ điều chỉnh đầu tiên của năm 2024. Cụ thể, giá xăng E5 RON 92 giảm 180 đồng/lít, về mức 21.006 đồng/lít; xăng RON 95 giảm 232 đồng/lít, về mức 21.916 đồng/lít. Giá dầu diesel giảm 420 đồng/lít, về mức 19.368 đồng/lít…

5 cách làm món ăn từ cánh gà mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê

Đây là công thức chi tiết 5 cách làm món ngon từ cánh gà có hương vị thơm ngon, đậm đà mà bạn có thể làm để các thành viên trong gia đình thưởng thức.

Đây là phần thịt ngon nhất, mỗi con gà chỉ có 2 dải bé xíu, vừa giàu đạm lại ít béo, ai sành ăn mới biết

Thịt gà ở các bộ phận khác nhau có giá trị dinh dưỡng khác nhau đáng kể, trong đó phần thăn gà được nhiều chuyên gia đánh giá cao nhất.

Loại thịt dễ kiếm được người xưa cho là 'thượng phẩm', bổ hơn thịt gà 9 lần

Được người xưa ví là 'thượng phẩm' dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa.

Phở gà Nguyệt vì sao đắt khách?

Phở gà Nguyệt là một trong những quán phở nổi tiếng nhất Hà Nội, được liệt vào danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide năm 2023.

Gợi ý thực đơn 3 món ngon tuyệt lại có ý nghĩa cầu may mắn

Bạn có thể tham khảo công thức sau đây gồm 3 món là sự kết hợp giữa thịt và rau củ rất tốt cho sức khỏe. Như vậy cả gia đình sẽ có một bữa ăn thoải mái, vui vẻ trong ngày đầu năm mới.

Kết luận về vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại căng tin Trường Cao đẳng Lào Cai

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nhận định đây là sự cố về an toàn thực phẩm nghi ngờ do độc tố của vi khuẩn.