Ảnh hưởng của mưa bão khiến giá rau tăng vọt. Nhiều gia đình ở TP.HCM, Hà Nội phải cắt bớt rau, thậm chí bỏ rau mua thịt.
Từng là loài cá nước ngọt xuất hiện dày đặc ở kênh rạch miền Tây, cá mãng cầu đang trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng.
Không chỉ người mua mà ngay cả người bán cũng phải ngao ngán thốt lên ''chưa bao giờ thấy giá rau xanh tăng cao đến vậy, đắt hơn cả thịt, cá''.
Không chỉ ấn tượng bởi hương vị, khách Tây còn thấy món đặc sản Ninh Bình hấp dẫn nhờ vào kết cấu giòn sần sật của nguyên liệu nấu kèm.
Cách thức nuôi cá độc lạ của trang trại này khiến dư luận không khỏi xôn xao.
Loại cá này sống ở vùng nước lợ quen thuộc của miền Tây. Ngày nay, loại cá này ngày càng khan hiếm. Thịt cá ngọt, ít xương, lại giàu protein và omega-3, khiến món ăn dân dã này trở thành đặc sản được săn tìm.
Nhỏ bé, dân dã nhưng cá dò lại chứa đựng hương vị ngọt lành của biển miền Trung, chinh phục người thưởng thức bằng sự mộc mạc và đậm đà khó quên.
Tận dụng các lợi thế mặt nước, thời tiết để phát triển nuôi trồng thủy sản theo từng tiểu vùng khí hậu gắn với giống đặc sản, bản địa.
Củ sen được xem là 'nhân sâm đất' giá rẻ, bổ dưỡng toàn diện cho sức khỏe gồm tăng đề kháng, đẹp da, khỏe tim, ngủ ngon, tiêu hóa tốt.
Với nguồn đạm dễ hấp thụ, ít chất béo bão hòa và giàu khoáng chất, cá tự nhiên luôn được khuyến khích bổ sung vào thực đơn hằng ngày, đặc biệt trong mùa thu đông.
Loại cá này từng bị chê vì mùi dễ gây khó chịu nhưng nay thành món đặc sản, được nhiều người ưa thích.
Nhịp sống bận rộn khiến nhiều gia đình hiện đại không còn ưu tiên thời gian cho việc đi chợ, chuẩn bị và nấu nướng. Thay vào đó, sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn ngày càng được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi, an toàn và giá cả hợp lý. Thị trường loại sản phẩm này cũng ngày càng phong phú, từ các món truyền thống đến những món ăn mang phong cách quốc tế, đáp ứng nhu cầu và khẩu vị đa dạng của mọi thành viên trong gia đình.
3 loại cá này đang vào mùa nên ăn rất ngon, đi chợ gặp phải mua ngay.
Cá lẹp, một loài cá nhỏ bé, thân hình lép kẹp, từng bị xem là loại cá ít người ăn và không được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhờ vào sự sáng tạo trong chế biến, loài cá này đã có một cuộc 'đổi đời' ngoạn mục, trở thành đặc sản được săn đón.
Cá là thực phẩm quen thuộc được nhiều gia đình Việt ưa chuộng, sử dụng làm nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày. Các món từ cá không chỉ ngon, dễ nấu mà còn bổ dưỡng, như cá nấu canh chua, cá kho, cá hấp xì dầu, cá om dưa…
Thịt cá, thỏ, bò, ngan vịt… nằm trong danh sách các loại thịt chất lượng nhưng cách chế biến và ăn uống điều độ cũng rất quan trọng.
Việt Nam giữ vị trí là đối tác cung ứng thủy sản thứ ba tại thị trường Singapore với giá trị nhập khẩu đạt 88,6 triệu SGD, chiếm 10,2% thị phần.
Đây là món ăn nổi tiếng của tỉnh Quảng Trị, từng lọt Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2020 - 2021.
Khám phá cháo cá vạt giường, món ăn trứ danh đất Quảng Trị với sợi bột tựa thanh tre và thịt cá lóc đồng ngọt lịm, giá chỉ từ 20.000 đồng.
Một chú cá tầm Siberi nuôi 15 năm ở Lai Châu được đấu giá thành công ở mức 102 triệu đồng tại Tuần lễ Nông sản Việt 2025, gấp hơn 5 lần giá khởi điểm.
Loại cá này có vẻ ngoài bé tí, bơi cực nhanh và là đặc sản của vùng An Giang.
Trong khuôn khổ Lễ khai mạc Tuần lễ Nông sản Việt 2025, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đã hỗ trợ, kết nối để Hợp tác xã Dương Yến - một trong những cơ sở nuôi cá tầm lớn của tỉnh Lai Châu giới thiệu và tiêu thụ thành công cá tầm nặng 50kg được xem là 'kỷ lục' trong các trang trại nuôi cá của địa phương.
Con cá tầm Siberi nặng 50kg ở Lai Châu được đấu giá thành công tại Tuần lễ Nông sản Việt 2025.
Được chế biến từ những nguyên liệu dân dã, quen thuộc nhưng món đặc sản này vẫn gây ấn tượng nhờ hương vị tươi ngon, ngọt thanh, trở thành điểm nhấn nổi bật trong hành trình khám phá ẩm thực của du khách khi đến Quảng Trị.
Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, thủy sản Việt Nam tiếp tục trụ vững tại thị trường Singapore, đặc biệt sản phẩm có thế mạnh vẫn duy trì được vị trí thống lĩnh tại thị trường khó tính này.
9 tháng năm 2025, Việt Nam giữ vị trí là đối tác cung ứng thủy sản thứ 3 tại Singapore với giá trị nhập khẩu đạt 88,6 triệu SGD, chiếm 10,2% thị phần.
Với trọng lượng lên tới 50kg và được nuôi dưỡng suốt 15 năm, cá tầm Siberi của HTX Dương Yến sẽ được chào giá và kết nối tiêu thụ trong Tuần lễ Nông sản Việt 2025, diễn ra trong hai ngày 24-25/10 tại Hà Nội.
Với trọng lượng gần 50kg, được nuôi dưỡng suốt 15 năm trong môi trường nước lạnh đặc trưng của Lai Châu, cá tầm Siberi do Hợp tác xã Dương Yến nuôi trồng đang trở thành một trong những sản phẩm nổi bật được giới thiệu tại Tuần lễ Nông sản Việt 2025 diễn ra tại Hà Nội.
Với trọng lượng lên tới 50kg và được nuôi dưỡng suốt 15 năm, cá tầm Siberi của Hợp tác xã Dương Yến sẽ được kết nối tiêu thụ trong Tuần lễ Nông sản Việt 2025 (24-25/10) tại Hà Nội.
Được nuôi dưỡng suốt 15 năm với trọng lượng lên tới 50kg, cá tầm Siberi sẽ được chào bán trong Tuần lễ Nông sản Việt 2025 do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) tổ chức vào 2 ngày 24-25/10 tại Hà Nội.
Với trọng lượng lên tới 50kg và được nuôi suốt 15 năm, cá tầm Siberi của hợp tác xã Dương Yến đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Con cá tầm Siberia của Hợp tác xã Dương Yến tại tỉnh Lai Châu với trọng lượng 50kg sẽ được kết nối tiêu thụ trong sự kiện 'Tuần lễ nông sản Việt 2025' do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước tổ chức tại thành phố Hà Nội trong hai ngày 24 và 25/10 tới đây nhằm quảng bá tiềm năng thủy sản của các tỉnh vùng núi phía bắc.
Với trọng lượng lên tới 50kg và được nuôi dưỡng suốt 15 năm, cá tầm Siberi của Hợp tác xã Dương Yến đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng và khách tham quan khi tới Lai Châu.
Loại cá biển này được xem như đặc sản ở biển miền Trung, có thịt ngọt lại không tanh nên nhiều người rất thích.