Thịt bò là món ăn phổ biến trong mọi gia đình. Tuy nhiên, việc ăn uống và chế biến thịt bò sai cách có thể làm tăng nguy cơ gây hại sức khỏe.
Nếu cùng là phần nạc, thịt lợn chứa hàm lượng chất béo và cholesterol thấp hơn thịt bò nhưng lại ít khoáng chất và vitamin hơn.
Sử dụng xe tải đông lạnh để đưa đón công nhân, nhà máy chế biến thịt ở tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) đang bị điều tra sau tai nạn gây rúng động.
Nấm kim châm nấu cùng thịt bò là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, dễ nấu và dễ ăn với nấm dai giòn, nước dùng cay cay, thịt ngọt thanh.
Nhiều người truyền tai nhau về tác dụng hỗ trợ chữa bệnh ung thư của cây chùm ngây. Liệu chùm ngây có hỗ trợ phòng và chữa bệnh ung thư thật không?
Loại thịt này rất giàu sắt, vitamin và khoáng chất nhưng cũng chứa nhiều đạm nên những người mắc bệnh gout cần tránh ăn.
Sau khi thưởng thức món bánh mì nhân thịt bò phô mai tại một cửa hàng ở Hà Nội, nữ du khách nước ngoài cho rằng nó 'không đặc biệt'. Video chia sẻ cảm nhận của cô nhận về nhiều phản ứng trái chiều.
Trong tuần qua (từ ngày 10 đến 14-6), theo Sở Công thương, giá nhiều mặt hàng thực phẩm thiết yếu trong tuần ghi nhận tại các chợ: Biên Hòa, Long Khánh, Long Thành, Phương Lâm (huyện Tân Phú) khá ổn định. Thịt heo ba rọi có giá từ 120-140 ngàn đồng/kg, thịt heo nạc từ 90-120 ngàn đồng/kg, thịt bò phi-lê từ 280-320 ngàn đồng/kg, thịt gà công nghiệp từ 42-60 ngàn đồng/kg, cá diêu hồng từ 60-75 ngàn đồng/kg, tôm (loại phổ biến) từ 175-220 ngàn đồng/kg, bắp cải từ 13-20 ngàn đồng/kg, bí xanh từ 15-20 ngàn đồng/kg…
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món gỏi ngon, lạ miệng từ cà pháo và thịt bò khiến ai ăn cũng thích thú.
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao và đắt hơn các loại loại khác nên dễ được phù phép từ thịt kém chất lượng hơn.
Công nhân ngành than quanh năm chỉ biết chui lò, chân lấm mặt lem nhưng khi cầm trên tay miếng thịt bò Mỹ thượng hạng (quà Tết Nguyên đán của một số công ty thành viên TKV) họ chỉ biết cười trừ vì có nằm mơ cũng không bao giờ nghĩ sẽ có ngày được ăn một thứ đắt đến như vậy.
Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì nó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau khi thức dậy và khởi đầu một ngày mới đầy năng lượng. Việc chuẩn bị một bữa sáng ngon, đủ chất dinh dưỡng và nhanh chóng không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp tạo ra một tinh thần tích cực cho cả ngày dài phía trước.
Trong tuần qua (từ ngày 3 đến 7-6), theo Sở Công thương, giá heo hơi do Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam cung cấp ở mức 69 ngàn đồng/kg, giảm 1 ngàn đồng/kg so với cuối tuần trước.
Hình ảnh những miếng bò đỏ tươi hấp dẫn xen lẫn vân mỡ cẩm thạch đã quá nổi tiếng và được khen ngợi hết lời về kết cấu và hương vị. Bò Wagyu quả thật đã trở thành kỳ quan ẩm thực được khao khát và săn lùng nhiều nhất trên thế giới. Vậy bò Wagyu là gì? bò Wagyu của nước nào sản xuất? Mời bạn cùng tìm hiểu nhé.
Tôi và anh người yêu 3 năm có lẻ vừa chia tay vì miếng thịt bò bít tết. Nghe cứ như chuyện hài đó đây nhưng phải ở vị trí là tôi thì mới biết nó uất ức đến thế nào.
Vấn đề hay gặp nhất đối với món thịt bò xào là thịt bị khô và không mềm; trước khi xào thịt bò, bạn làm thêm bước này sẽ không sợ món ăn bị dai.
Sung là loại quả dân dã, mọc nhiều ở khắp các làng quê. Từ lâu nay sung được sử dụng như là phương thuốc giảm đau và chống dị ứng truyền thống ở tiểu lục địa Ấn Độ và một vài khu vực khác trên thế giới.
Tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas vừa bình chọn 3 món ăn Việt Nam gồm Bò kho (bò sốt vang), Bún bò Huế và Cơm tấm thịt nướng vào danh sách 'Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới'.
Taste Atlas - trang hướng dẫn du lịch trực tuyến chuyên về ẩm thực trên toàn thế giới, vừa công bố danh mục 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới. Việt Nam có 3 món ăn lọt top ẩm thực này, trong đó có bún bò Huế.
Tỷ lệ đạm trong thịt bò là 18g/100g, thịt lợn nạc là 19g/100g, cá chép là 17g/100g. Trong các loại đậu đỗ, tỷ lệ đạm chiếm 21-25g/100g, đặc biệt trong đỗ tương đạm cao tới 35-40g/100g.
Bò kho, bún bò Huế, cơm tấm thịt nướng là 3 món ăn Việt Nam lọt vào danh sách 'Top 100 bữa sáng ngon nhất thế giới' do tạp chí ẩm thực quốc tế Taste Atlas bình chọn.
Ứng dụng chuyển đổi số vào quản lý, theo dõi đàn bò Vàng Hà Giang đã giúp HTX Cát Lý, xã Thuận Hòa, huyện Vị Xuyên thực hiện thành công mô hình nuôi bò theo chuỗi giá trị hàng hóa; bước đầu đã tạo sinh kế cho người nông dân.
Với nước lẩu ngon đậm đà cùng với thịt bò vừa mềm, vừa ngọt khi ăn, bó nhúng mắm ruốc Bình Dương trở thành món ăn đặc sản nức tiếng.