3 tháng gần đây, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam tăng mạnh trở lại nhờ hàng loạt biện pháp quản lý chất lượng, mở rộng mã số vùng trồng và tháo gỡ rào cản kỹ thuật với Trung Quốc.
Là 'thủ phủ' sầu riêng của cả nước, Đắk Lắk đang bước vào vụ thu hoạch với nhiều tín hiệu khả quan. Năm 2025, toàn tỉnh có gần 41.000 ha sầu riêng, trong đó khoảng 26.600 ha đã cho thu hoạch, tăng 4.000 ha so với năm trước. Sản lượng dự kiến đạt 392.000 tấn, tăng khoảng 30.000 tấn so với năm 2024. Hiện tỉnh Đắk Lắk cũng đang nỗ lực loại bỏ chất cấm, mở 'luồng xanh' thuận lợi thông quan.
Hàng loạt sản phẩm rau quả của Việt Nam đang chinh phục các thị trường khó tính bậc nhất hiện nay như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Trung Quốc. Thế nhưng có một nghịch lý vẫn tồn tại trong nhiều năm qua là nông sản tiêu thụ ở thị trường trong nước đang bị bỏ ngỏ về tiêu chuẩn chất lượng.
Trong 3 tháng gần đây, Việt Nam đã xuất khẩu sầu riêng tươi tăng hơn 10 lần và sầu riêng đông lạnh tăng gần 64,3% so với 4 tháng đầu năm.
An toàn vệ sinh thực phẩm đang là bài toán bắt buộc doanh nghiệp nông sản Lâm Đồng phải giải nếu muốn tồn tại và vươn xa.
Giá sầu riêng hôm nay ngày 6/8 tăng tại Bình Phước, các vùng trọng điểm ổn định. Một số kho bán sầu riêng VIP lên tới 90.000 đồng/kg. Xuất khẩu gặp thách thức.
Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm mới cho sầu riêng tươi xuất khẩu vừa được ban hành, quy định rõ từ khâu trồng trọt đến đóng gói và vận chuyển.
Bộ Nông nghiệp và môi trường ban hành Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT về 'Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu'.
Ngày 4/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ra Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT ban hành Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường chính thức ban hành Quyết định số 3015 về 'Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu'. Lần đầu tiên một loại quả của Việt Nam có quy trình kiểm soát chất lượng riêng.
Quy trình này được thiết lập nhằm hệ thống hóa và quy định rõ ràng các yêu cầu về kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi sản xuất sầu riêng tươi.
Thực phẩm bẩn không chỉ là câu chuyện đạo đức kinh doanh mà còn là mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng. Bộ Công an mới đây đề xuất tăng mức xử phạt gấp 6 lần so với hiện hành đối với hành vi sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia bị cấm hoặc chưa được phép dùng trong thực phẩm tại Việt Nam. Đây là động thái cần thiết nhằm răn đe và xử lý mạnh tay những hành vi cố tình đưa độc tố vào bữa ăn của người dân.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu nhằm kiểm soát , đảm bảo chất lượng và an toàn trong toàn bộ chuỗi sản xuất.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm sầu riêng tươi xuất khẩu, chuẩn hóa toàn chuỗi, đáp ứng yêu cầu thị trường nhập khẩu.
Khảo sát 96 loài thực vật sống ven sông Vàm Thuật, kỹ sư Trần Thị Vững - Trường Đại học Công nghiệp TPHCM đã phát hiện cây mồm mỡ, rau trai và môn nước có khả năng hấp thụ kim loại nặng.
Thời gian gần đây, an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề nóng trong cả nước. Với vị thế là trung tâm sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi hàng đầu cả nước, tỉnh Đồng Nai hiện đối mặt với không ít thách thức trong kiểm soát ATTP. PGS.TS Kha Chấn Tuyền, Trưởng khoa Công nghệ hóa học và Thực phẩm, Trường đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, đã có cuộc trò chuyện với Đồng Nai cuối tuần về vấn đề này.
Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tuân thủ '4 đúng' và '5 nguyên tắc vàng' đang giúp nhiều vườn sầu riêng đạt năng suất 22-30 tấn/ha, lợi nhuận ròng tăng 161 - 250 triệu đồng/ha.
Không đợi đến khi có ngộ độc thực phẩm mới lần ngược lại, TP.HCM đang phối hợp với Lâm Đồng kiểm soát nông sản, truy xuất nguồn gốc đến từng hộ sản xuất, từng trang trại.
Anh N.M.L (25 tuổi, Việt kiều) sinh sống tại Hồng Kông (Trung Quốc) đã phải nhập viện cấp cứu trong đêm với tình trạng vùng cằm sưng to, tấy đỏ bất thường như 'phát sáng' kèm đau nhức dữ dội, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng ăn uống và sinh hoạt.
Giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, việc chọn loại nước lọc tinh khiết, an toàn ngày càng là ưu tiên hàng đầu nhằm bảo vệ sức khỏe cho những người thân yêu.
Trong số 24.858 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ chỉ có 27% có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, 73% còn lại là hoạt động 'chui'.
Loại rau này giàu dinh dưỡng, ít nhiễm hóa chất lại nấu được món canh ngon.
Ngày 17-7, UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) cho biết đã nhận kết quả kiểm nghiệm mẫu bún bị đổi màu từ trắng sang đỏ, do người dân phản ánh.
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, mẫu bún chuyển từ màu đỏ sau vài giờ mua ở chợ Đà Nẵng có chứa nhiều nấm men, nấm mốc (vi sinh vật).
UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) vừa có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Công an thành phố về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu bất thường từ trắng sang đỏ.
Sắc tố đỏ có trong mẫu bún là do quá trình lên men tự nhiên, phát triển của nấm mốc, đơn vị kiểm nghiệm không phát hiện tồn dư hóa chất nào khác.
Mục đích tiêu chuẩn nước sạch sử dụng trong sinh hoạt rất quan trọng để đảm bảo an toàn, hiệu quả như: nước không có tồn dư nhiều Clo, Flo sử dụng để diệt khuẩn trong nguồn nước gây ra mùi khó chịu khi đánh răng, rửa mặt, tắm rửa; nước không chứa nhiều kim loại sắt, mangan gây ra màu vàng nâu, có cặn đen, đóng bùn làm cho đường ống nước bị tắc, các trang thiết bị bị ố màu vàng, đen; nước không chứa nhiều đá vôi, canxi khi qua đun nóng sẽ đóng cặn làm giảm hiệu suất, các bình nước nóng, máy giặt, máy rửa bát sau thời gian sử dụng bị đóng cặn gây ra hỏng hóc, kém hiệu quả. Các nguồn nước không đạt chuẩn, tồn dư nhiều hóa chất bảo vệ thực vật như thuốc sâu, thuốc diệt cỏ gây ra các bệnh lý đường tiêu hóa, nguy hiểm hơn là các bệnh nan y như ung thư.
Đồng bằng sông Cửu Long vựa lúa chính của cả nước đang đối mặt với thách thức kép: đất phèn và tồn dư rơm rạ sau thu hoạch. Trong bối cảnh đó, sự kết hợp giữa vi sinh vật có ích (Bio) và Canxi hai yếu tố tưởng chừng tách biệt đang được chứng minh là giải pháp đột phá giúp cải tạo đất, nâng cao năng suất và hướng tới một nền nông nghiệp bền vững.
Giá sầu riêng tại ĐBSCL đang ở mức thấp trong giai đoạn cuối vụ thuận do ảnh hưởng mưa kéo dài làm giảm chất lượng trái. Dù thu lỗ, nhiều nông dân vẫn buộc phải thu hoạch để phục hồi vườn cây cho mùa vụ mới.
Dưa, cà muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt, nhưng nếu ăn sai cách hoặc muối trong vật dụng không an toàn, nguy cơ ung thư có thể rình rập.
Trước tình trạng thiếu lao động và cỏ dại kháng thuốc, nhiều trang trại Mỹ đã dùng robot năng lượng mặt trời để làm cỏ, giảm chi phí và tránh hóa chất.
Mới đây, nhóm phóng viên VTV đã ghi được những hình ảnh cận cảnh về quy trình sản xuất nước đá có dấu hiệu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số cơ sở sản xuất nước đá không phép, thuộc địa bàn tỉnh Phú Thọ. Đáng lưu tâm, vấn nạn nước đá gắn mác 'sạch' - nhưng thực chất không hề sạch là câu chuyện không riêng ở địa phương nào, hơn thế còn là mối lo từ năm này sang năm khác mà chưa có hồi kết.
Nửa đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 388 lô sầu riêng đông lạnh với sản lượng 14.282 tấn, tăng gấp 3 lần so với cùng kỳ năm 2024.