Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn nên hạn chế ăn da, đầu và nội tạng để giảm thiểu nguy cơ hấp thụ độc tố gây hại cho sức khỏe.
Bão tan, người dân và nhân viên môi trường đô thị tại Nghệ An lại khẩn trương bắt tay vào công việc dọn dẹp, tổng vệ sinh môi trường sống.
Cập nhật giá sầu riêng hôm nay 23/8, giá thu mua sầu Thái ở các khu vực tăng 2.000 – 3.000 đồng/kg với mức dao động từ 80.000- 85.000 đồng/kg đối với loại A.
Sầu riêng đang là sản phẩm xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao, TP Cần Thơ tăng cường tìm giải pháp hướng đến một nền nông nghiệp minh bạch.
Xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm nay đạt hơn 173 triệu USD, tương đương 4.400 tỷ đồng, mức cao nhất trong vòng một thập kỷ. Trung Quốc là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam.
Xuất khẩu rau quả Việt Nam đang trên đà phục hồi rõ rệt sau giai đoạn tăng trưởng âm hồi đầu năm 2025.
Những loại rau xanh mướt, lá trơn bóng, không một vết sứt sẹo thường là 'thành quả' của nhiều lần phun thuốc trừ sâu.
Havy Indoor Farm tiên phong nông nghiệp đô thị, mang giải pháp thực phẩm sạch bền vững và cơ hội đầu tư sinh lợi gắn với giá trị cộng đồng.
Nhiều người mua tất chỉ vì giá rẻ hoặc mẫu mã dễ thương mà không hề nghĩ tới chất liệu, quy trình sản xuất hay tác động lâu dài tới cơ thể. Nhưng thực tế, một đôi tất kém an toàn có thể tiềm ẩn nhiều bệnh lý nguy hiểm, thậm chí là nguy cơ ung thư.
Từ hàn the trong giò chả, formol trong măng tươi đến thuốc kích thích tăng trưởng và chất bảo quản trái phép tồn dư ở rau quả, những chất đã bị cấm từ lâu nhưng vẫn len lỏi trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Vấn nạn này cũng đặt ra câu hỏi hệ thống giám sát an toàn thực phẩm ở đâu khi người tiêu dùng vẫn chưa được bảo vệ đúng nghĩa?
Thủy sản Việt Nam được xem là những sản phẩm thuộc nhóm chất lượng cao khi vượt các yêu cầu khắt khe về chất lượng và truy xuất nguồn gốc của các thị trường hàng đầu hiện nay. Thế nhưng trên chính sân nhà, những sản phẩm này hầu như không có chỗ đứng. Người tiêu dùng lại dễ dàng mua tôm ngậm nước đá bẩn, mực tẩy trắng… mà không có bất kỳ cảnh báo nào.
3 tháng gần đây, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam tăng mạnh trở lại nhờ hàng loạt biện pháp quản lý chất lượng, mở rộng mã số vùng trồng và tháo gỡ rào cản kỹ thuật với Trung Quốc.
Là 'thủ phủ' sầu riêng của cả nước, Đắk Lắk đang bước vào vụ thu hoạch với nhiều tín hiệu khả quan. Năm 2025, toàn tỉnh có gần 41.000 ha sầu riêng, trong đó khoảng 26.600 ha đã cho thu hoạch, tăng 4.000 ha so với năm trước. Sản lượng dự kiến đạt 392.000 tấn, tăng khoảng 30.000 tấn so với năm 2024. Hiện tỉnh Đắk Lắk cũng đang nỗ lực loại bỏ chất cấm, mở 'luồng xanh' thuận lợi thông quan.
Hàng loạt sản phẩm rau quả của Việt Nam đang chinh phục các thị trường khó tính bậc nhất hiện nay như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Trung Quốc. Thế nhưng có một nghịch lý vẫn tồn tại trong nhiều năm qua là nông sản tiêu thụ ở thị trường trong nước đang bị bỏ ngỏ về tiêu chuẩn chất lượng.
Trong 3 tháng gần đây, Việt Nam đã xuất khẩu sầu riêng tươi tăng hơn 10 lần và sầu riêng đông lạnh tăng gần 64,3% so với 4 tháng đầu năm.
An toàn vệ sinh thực phẩm đang là bài toán bắt buộc doanh nghiệp nông sản Lâm Đồng phải giải nếu muốn tồn tại và vươn xa.
Giá sầu riêng hôm nay ngày 6/8 tăng tại Bình Phước, các vùng trọng điểm ổn định. Một số kho bán sầu riêng VIP lên tới 90.000 đồng/kg. Xuất khẩu gặp thách thức.
Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm mới cho sầu riêng tươi xuất khẩu vừa được ban hành, quy định rõ từ khâu trồng trọt đến đóng gói và vận chuyển.
Bộ Nông nghiệp và môi trường ban hành Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT về 'Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu'.
Ngày 4/8, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ra Quyết định số 3015/QĐ-BNNMT ban hành Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường chính thức ban hành Quyết định số 3015 về 'Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu'. Lần đầu tiên một loại quả của Việt Nam có quy trình kiểm soát chất lượng riêng.
Quy trình này được thiết lập nhằm hệ thống hóa và quy định rõ ràng các yêu cầu về kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi sản xuất sầu riêng tươi.
Thực phẩm bẩn không chỉ là câu chuyện đạo đức kinh doanh mà còn là mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng. Bộ Công an mới đây đề xuất tăng mức xử phạt gấp 6 lần so với hiện hành đối với hành vi sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia bị cấm hoặc chưa được phép dùng trong thực phẩm tại Việt Nam. Đây là động thái cần thiết nhằm răn đe và xử lý mạnh tay những hành vi cố tình đưa độc tố vào bữa ăn của người dân.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu nhằm kiểm soát , đảm bảo chất lượng và an toàn trong toàn bộ chuỗi sản xuất.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm sầu riêng tươi xuất khẩu, chuẩn hóa toàn chuỗi, đáp ứng yêu cầu thị trường nhập khẩu.
Khảo sát 96 loài thực vật sống ven sông Vàm Thuật, kỹ sư Trần Thị Vững - Trường Đại học Công nghiệp TPHCM đã phát hiện cây mồm mỡ, rau trai và môn nước có khả năng hấp thụ kim loại nặng.
Thời gian gần đây, an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề nóng trong cả nước. Với vị thế là trung tâm sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi hàng đầu cả nước, tỉnh Đồng Nai hiện đối mặt với không ít thách thức trong kiểm soát ATTP. PGS.TS Kha Chấn Tuyền, Trưởng khoa Công nghệ hóa học và Thực phẩm, Trường đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh, đã có cuộc trò chuyện với Đồng Nai cuối tuần về vấn đề này.
Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tuân thủ '4 đúng' và '5 nguyên tắc vàng' đang giúp nhiều vườn sầu riêng đạt năng suất 22-30 tấn/ha, lợi nhuận ròng tăng 161 - 250 triệu đồng/ha.
Không đợi đến khi có ngộ độc thực phẩm mới lần ngược lại, TP.HCM đang phối hợp với Lâm Đồng kiểm soát nông sản, truy xuất nguồn gốc đến từng hộ sản xuất, từng trang trại.
Anh N.M.L (25 tuổi, Việt kiều) sinh sống tại Hồng Kông (Trung Quốc) đã phải nhập viện cấp cứu trong đêm với tình trạng vùng cằm sưng to, tấy đỏ bất thường như 'phát sáng' kèm đau nhức dữ dội, ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng ăn uống và sinh hoạt.
Giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, việc chọn loại nước lọc tinh khiết, an toàn ngày càng là ưu tiên hàng đầu nhằm bảo vệ sức khỏe cho những người thân yêu.
Trong số 24.858 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ chỉ có 27% có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, 73% còn lại là hoạt động 'chui'.
Loại rau này giàu dinh dưỡng, ít nhiễm hóa chất lại nấu được món canh ngon.