Nguyên liệu tươi ngon là điều quan trọng để giữ chân khách hàng. Chất lượng của nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp tới hương vị của món ăn. Muốn thực khách ghé tới thường xuyên, hãy mời họ thứ ngon nhất.
Bà Rịa - Vũng Tàu: Sử dụng cát nhiễm mặn trong dự án giao thông phải tuân thủ quy định về môi trường
UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã yêu cầu các sở, ngành và địa phương khi sử dụng cát nhiễm mặn làm vật liệu đắp nền đường trong các dự án giao thông phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về môi trường.
Mô hình nuôi tôm công nghệ cao đã giúp ông Cường trở thành tỷ phú miền cát bạc, mở ra hướng nuôi tôm tiên tiến cho người dân địa phương.
Theo các nhà khoa học, tạp chất này thực chất là bột để làm thạch rau câu, thường được các gian thương sử dụng bơm vào tôm để làm tăng trọng lượng, lừa dối người tiêu dùng.
Đội QLTT số 2 (Cục QLTT tỉnh Kiên Giang) vừa tiến hành khám đồ vật, phát hiện tang vật là tôm nguyên liệu chứa tạp chất agar, không có hóa đơn, chứng từ, chưa xác định được chủ sở hữu, người quản lý hợp pháp.
Tại buổi tiếp ông Thani bin Ahmed Al Zeyoudi, Quốc vụ khanh phụ trách ngoại thương của Bộ Kinh tế các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE) mới đây, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NNPTNT) Trần Thanh Nam cùng bàn thảo về các giải pháp thúc đẩy thương mại nông sản hai nước trong thời gian tới.
Ngày 28/8, Ban Quản lý Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng tổ chức Hội nghị triển khai kế hoạch thực hiện Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2023-2025, tầm nhìn đến năm 2030.
Ngày 28/8, Tổng cục QLTT cho biết, hơn 500kg tôm chứa tạp chất, không có hóa đơn, chứng từ vừa được lực lượng chức năng phát hiện tại Kiên Giang và chưa xác định được chủ sở hữu.
Nhờ dám nghĩ dám làm và tinh thần không bỏ cuộc, ông Tăng Văn Xúa (ở ấp Cảng Buối, xã Hòa Đông, thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng) đã thành công lớn với mô hình nuôi tôm công nghệ cao.
Tại Trà Vinh, nuôi tôm thâm canh nhờ có kỹ thuật đã hạn chế được bệnh, cho năng suất cao nâng mức lợi nhuận gấp 7 - 10 lần so với nuôi theo phương pháp thông thường.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh, đến nay nông dân ở các vùng ven biển thuộc các huyện Cầu Ngang, Trà Cú, Duyên Hải và thị xã Duyên Hải của tỉnh đã thả nuôi hơn 1.800 ha tôm thẻ chân trắng theo mô hình siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao (mật độ cao), tăng gấp 2 lần so cùng kỳ mùa vụ năm 2023.
Hơn 1 tháng qua, giá cua tại tỉnh Cà Mau giảm mạnh, ảnh hưởng lớn đến thu nhập của nông dân.
Tổ chức Liên minh thủy sản toàn cầu vừa trao chứng nhận cấp quốc tế tiêu chuẩn BAP cho tôm Cà Mau. Đây là chứng nhận quốc tế đầu tiên ở Việt Nam được canh tác tại vùng chuyên canh lúa tôm.
Trong quá trình kiểm tra, lực lượng công an phát hiện trong tổng số 250kg tôm đang có ở cơ sở thu mua tôm nguyên liệu trên địa bàn xã Đông Hòa, có đến 92kg tôm đã bị bơm tạp chất.
Chiều 16-8, tại huyện Thới Bình (tỉnh Cà Mau), diễn ra hội nghị tổng kết và chia sẻ kinh nghiệm thực hiện chứng nhận BAP (thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất của Tổ chức Liên minh thủy sản toàn cầu (GAA) tôm lúa tại xã Biển Bạch Đông.
Lực lượng CSĐT tội phạm về hình sự, kinh tế và ma túy Công an huyện An Minh (Kiên Giang) phối hợp cùng Công an xã Đông Hòa, huyện An Minh bắt quả tang 1 cơ sở thu mua tôm tại xã Đông Hòa (An Minh) đang bơm, chích tạp chất vào tôm nguyên liệu.
Tôm Cà Mau vừa có thêm chứng nhận tiêu chuẩn BAP - chứng nhận quốc tế đầu tiên cho tôm nuôi theo mô hình chuyên canh tôm - lúa.
Ngày 16-8, tại Nha Trang, Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội thảo hướng dẫn triển khai Chương trình phát triển sản phẩm quốc gia đến năm 2030.
Xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU bắt đầu ghi nhận tăng trưởng 2 con số từ tháng 4 và duy trì mức tăng trưởng ổn định trong tháng 5 và 6. Dự kiến nhu cầu nhập khẩu tôm của EU từ tháng 7 đến hết năm sẽ tiếp tục tăng.
Dưới sự cạnh tranh từ các nguồn tôm giá rẻ, tôm truyền thống của Việt Nam sang EU chịu nhiều áp lực, riêng sản phẩm GTGT được dự báo tăng trưởng do tồn kho giảm nhiều.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), tính đến 15/7/2024, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường EU đạt 241 triệu USD, tăng 14% so cùng kỳ năm ngoái. Theo đó, xuất khẩu sang Hà Lan và Bỉ tăng trưởng 2 con số, lần lượt 19% và 21%, xuất khẩu sang Đức tăng 9% so cùng kỳ năm 2023.
Tính tới 15/7, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường EU đạt 241 triệu USD, tăng 14% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tính tới 15/7, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường EU đạt 241 triệu USD, tăng 14% so với cùng kỳ năm ngoái. Từ nay đến hết năm, tôm chế biến giá trị gia tăng sang EU dự báo sẽ tăng trưởng tốt do tồn kho đã giảm.
Công ty có nhân viên nhập viện sau khi ăn tối tại khách sạn M.T Luxury Hạ Long Centre đã yêu cầu bồi thường 500 triệu đồng.
Cơ quan chức năng TP Hạ Long (Quảng Ninh) đang xác minh sự việc nhiều người trong đoàn khách từ Hà Nội đến Quảng Ninh du lịch, sau khi dùng bữa tối có hiện tượng đau bụng, đi ngoài và nhập viện điều trị.
Cơ quan chức năng TP. Hạ Long đang tiến hành xác minh sự việc nhiều người trong một đoàn khách từ Hà Nội đến Quảng Ninh du lịch, sau khi dùng bữa tối xong có hiện tượng đau bụng, đi ngoài và nhập viện điều trị.
Sáng 12-8, Sở Y tế Quảng Ninh đã thông tin về vụ ngộ độc tập thể làm nhiều du khách phải nhập viện cấp cứu.
Hơn 20 người nhập viện với triệu chứng đau bụng sau khi ăn tối tại khách sạn M.T Luxury Hạ Long Centre tại Quảng Ninh
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), lũy kế 7 tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 5,28 tỷ USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2023.
Theo VASEP, dự báo nhu cầu mua tôm của Mỹ có thể nhích lên vào quý 3/2024 và giá bán cũng có xu hướng tăng nhẹ kể từ tháng 7 trở đi.
Cà Mau có tiềm năng và lợi thế rất lớn về phát triển thủy sản, với 303.000 hecta nuôi trồng thủy sản, trong đó có 280.000 hécta nuôi tôm nước lợ, còn lại nuôi các loài thủy sản khác. Năm 2023, số lượng tôm giống sản xuất trong tỉnh đạt trên 19,5 tỷ con, trong đó, giống tôm sú 13 tỷ, giống tôm thẻ chân trắng là 6,5 tỷ con. Đã qua, có nhiều tập đoàn kinh doanh lĩnh vực tôm giống lớn đặt trụ sở tại Ninh Thuận và trải dài đến Cà Mau như Thủy sản Việt Úc, C.P. Việt Nam… Từ đó, người dân nuôi tôm trong tỉnh có niềm tin nhất định về chất lượng tôm giống.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), quý II năm 2024, xuất khẩu tôm sang Mỹ đạt 182 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ 2023.
Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), ngành tôm đang đối mặt với hai vấn đề lớn đó là giá xuất khẩu tôm Việt Nam sang các thị trường thấp do phải cạnh tranh với sản phẩm đến từ Ecuador, Ấn Độ.
Đến năm 2030, tỉnh Đồng Nai phấn đấu xây dựng thành công các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ với diện tích 4.400 hecta, đồng thời phát triển khoảng gần 10 mô hình chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ nông sản khép kín với từng ngành hàng.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), xuất khẩu thủy sản tháng 7-2024 ước đạt trên 885 triệu USD, tăng 14% so với cùng kỳ năm 2023. Đây là tháng có kim ngạch xuất khẩu cao nhất kể từ đầu năm tới nay. Lũy kế 7 tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt 5,28 tỷ USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2023. Trong đó, xuất khẩu tôm tăng 11%.