Là tỉnh cực Nam Tổ quốc, Cà Mau nổi tiếng với các sản vật như tôm, cua, muối, chuối, khoai môn... Những năm gần đây, tỉnh xác định Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) là hướng đi chiến lược nhằm nâng cao giá trị nông sản, xây dựng thương hiệu địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
Cà Mau - vùng đất cực Nam Tổ quốc, là nơi cộng cư của nhiều dân tộc anh em. Cùng với người Kinh chiếm đa số là các dân tộc thiểu số (DTTS) như: Khmer, Hoa, Chăm... cùng sinh sống, tạo nên cộng đồng đa dạng, phong phú về bản sắc văn hóa dân tộc.
Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.
Những ngày cuối tháng 7, cơn bão số 3 đi qua, để lại sau lưng nó là những dòng nước hung hãn và từng lớp bùn dày bám chặt khắp các bản làng vùng cao Nghệ An. Triệu tấm lòng từ khắp nơi đổ về đây - mảnh đất đang oằn mình gượng dậy sau thiên tai.
Với những nguyên liệu có sẵn trong nhà, bạn hoàn toàn có thể tự làm hạt nêm giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn, ngọt một cách tự nhiên.
Tây Ninh là tỉnh giáp biên giới Campuchia, không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, các di tích văn hóa, tôn giáo đặc sắc như Tòa Thánh Cao Đài, núi Bà Đen,… mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực dân dã, đậm đà bản sắc địa phương. Bên cạnh bánh tráng phơi sương, bánh canh Trảng Bàng, muối ớt Tây Ninh - hay còn gọi là muối tôm đã trở thành một đặc sản mang tính định danh của vùng đất đầy nắng gió này.
Đây là loại rau quen thuộc ở Việt Nam, có giá 'rẻ bèo', được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và chế biến được thành nhiều món ngon.
Một loại rau mọc um tùm như cỏ dại nhưng rất tốt cho sức khỏe, không chỉ vậy còn ví như là 'kem chống nắng tự nhiên'. Nếu ăn thường xuyên giúp giải quyết chứng nóng nảy bứt rứt trong người, loại còn có tác dụng chữa rôm sảy, mẩn ngứa, mụn nhọt…
Nhiều người thường ăn mì gói vì sự tiện lợi khi không có thời gian chuẩn bị đồ ăn vào bữa sáng.
Cà Mau, tỉnh cực Nam Tổ quốc, nổi tiếng với các đặc sản như tôm, cua, muối và nhiều loại nông sản khác. Với diện tích và sản lượng tôm lớn nhất cả nước, tỉnh đã chế biến ra nhiều sản phẩm đa dạng từ tôm. Nhiều sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao, 4 sao. Hiện địa phương đang tập trung phát triển các mặt hàng chủ lực như tôm, cua thành sản phẩm OCOP đạt chuẩn quốc gia 5 sao, nhằm nâng cao giá trị nông sản và tăng thu nhập cho nông dân.
Cách nấu bánh canh bề bề hay còn gọi là bánh canh tôm tít chuẩn vị Quảng Ninh (Hạ Long) và Hải Phòng với hương vị ngọt thanh tự nhiên.
Vợ Công Lý chia sẻ câu chuyện của bản thân để cảnh báo mọi người không gặp trường hợp tương tự.
Không nhãn mác, không nguồn gốc rõ ràng, không hạn sử dụng... là thực trạng đáng báo động của nhiều loại thực phẩm khô đang bày bán tại các chợ truyền thống ở Hà Tĩnh.
Với quy mô cấp quốc gia, Hội chợ xúc tiến thương mại hợp tác xã (HTX) khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2025 do Liên minh HTX Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Bình Định tổ chức đã mở ra cơ hội kết nối thương mại đầy tiềm năng cho hàng trăm HTX, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong khu vực và cả nước.
Kiên Giang hỗ trợ các chủ thể sản xuất OCOP tham gia các hội chợ, sự kiện quảng bá, xúc tiến du lịch; tăng cường hướng dẫn và khuyến khích các chủ thể OCOP đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử.
Chỉ với vài nghìn đồng một mớ, rau mồng tơi – loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt – tưởng chừng bình thường nhưng lại ẩn chứa những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Với cách làm muối ớt tôm Tây Ninh đơn giản, chị em có thể làm tại nhà một lọ để chấm hoa quả vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.
Các mẹo nấu canh ngọt mà không dùng mỳ chính dưới đây sẽ giúp bạn vừa chế biến ra các món ăn có hương vị tinh tế, tự nhiên.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.
Món bún riêu cua nấu kiểu miền Nam có hương vị đậm đà từ riêu cua, ngọt thanh từ nước dùng, ăn kèm nhiều loại rau sống, thịt heo và chả lụa, huyết heo.
Sau hai cuộc cải tạo xã hội chủ nghĩa trên toàn quốc, nền kinh tế của Việt Nam rơi vào khủng hoảng nghiêm trọng. Trong bối cảnh đó, khu vực tư nhân nhờ các mối liên hệ quốc tế lâu đời có cơ hội phục hồi và phát triển trở lại. Tuy nhiên, thay vì hoạt động công khai như trước, kinh tế tư nhân buộc phải 'tàng hình' để tồn tại.
Sáng 23-5, Hội chợ 'Xúc tiến thương mại cho các doanh nghiệp trong chuỗi nông lâm thủy sản tại TP Đà Nẵng năm 2025' đã chính thức khai mạc tại công viên bờ đông Cầu Rồng.
Khi làm các món ăn, thức uống từ táo đỏ, bạn cần lưu ý đến những thực phẩm đi kèm, vì sự kết hợp sai lầm sẽ làm giảm hương vị hoặc dẫn đến tương tác bất lợi.
Dưới đây là gợi ý 5 quán kem bơ ngon, nổi tiếng tại Hà Nội, nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách trên các hội, nhóm ẩm thực.
Giờ đây, ai có dịp đến các vùng quê ở 2 vùng mặn, ngọt Cà Mau không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của các làng nghề truyền thống. Ðiển hình như các làng nghề làm tôm khô, muối ba khía, ép chuối, làm khô cá bổi, gác kèo ong, đan đát... còn mang đậm dấu ấn thời gian. Những sản phẩm làm ra từ làng nghề đã được tiêu thụ mạnh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
Theo các bác sĩ chuyên khoa, mỗi người cần nắm rõ nguyên nhân gây thiếu canxi và giải pháp bổ sung kịp thời để ngăn ngừa các vấn đề về xương khớp và sức khỏe khác.
Nếu bạn không có thời gian nhiều đứng bếp, hãy làm món rau luộc kho quẹt đơn giản trong bài viết dưới đây, sẽ giúp bạn có món ăn siêu bắt cơm.
Với lợi thế 3 mặt giáp biển, thời gian qua, không chỉ tập trung vào con tôm truyền thống, huyện Ngọc Hiển còn đẩy mạnh đa dạng hóa các đối tượng nuôi trồng, khai thác thủy sản.