Sau 10 năm thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, diện mạo nông thôn tỉnh Cà Mau đã có những chuyển biến, đổi mới rõ rệt.
UBND tỉnh Cà Mau vừa có quyết định công nhận 19 sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019.
Theo các hóa đơn thể hiện, toàn bộ số tiền hơn nửa tỉ đồng chi mua tôm khô, cá khô làm quà biếu được mua tại cơ sở của gia đình bị Phó Bí thư Huyện ủy.
Bắp cải xào là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi xào cùng thịt. Thế nhưng, xào bắp cải chỉ cần cho thêm thứ này, đảm bảo hương vị thơm ngon đậm vị hơn gấp nhiều lần.
Gỏi xoài xanh tôm khô là món ăn không thể không nhắc đến khi nghĩ về tôm khô, cách chế biến món này cực đơn giản bạn có thể làm dễ dàng và nhanh chóng tại nhà.
Nếu như rau muống, gạo, trứng muối hay các loài ngao, trai, hến có nguy cơ nhiễm độc chì cao thì thịt bò, tôm khô, mộc nhĩ đen, cà rốt và tỏi lại có khả năng giải độc thì siêu hiệu quả.
Nếu như rau muống, gạo, trứng muối hay các loài ngao, trai, hến có nguy cơ nhiễm độc chì cao thì thịt bò, tôm khô, mộc nhĩ đen, cà rốt và tỏi lại có khả năng giải độc thì siêu hiệu quả.
Củ quả kho quẹt là một món ăn dân giã của người miền Tây. Món ăn này có vị ngọt của thịt quyện cùng vị thơm của tôm khô và vị đậm đà của của nước mắm tỏi ớt.
Trong những năm qua, các xã đảo của tỉnh đã tập trung phát triển kinh tế - xã hội thông qua khai thác, nuôi trồng thủy sản, dịch vụ hậu cần nghề cá và thu hút đầu tư phát triển du lịch... nhằm tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân.
Mướp là món ăn phổ biến nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để món ăn luôn ngon và bắt mắt.
Tỉnh Cà Mau đang tích cực đẩy mạnh kết nối tiêu thụ các ngành hàng chủ lực của địa phương nhằm góp phần phát huy giá trị các sản phẩm nông, thủy sản chủ lực của tỉnh, nâng cao năng lực cạnh tranh hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm hàng hóa trên thị trường.
Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em nấu ăn thành thần. Nếu dùng mía, lõi ngô thì đun hai cái này trước rồi để riêng ra, đun một lúc bắc xuống cho nồi khác chứa nước lạnh và các củ quả vào đun sau đó mới hòa hai nồi làm 1.