Mẹo khắc phục khi nấu món ăn quá cay

Nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt làm món ăn trở nên quá cay khiến món ăn không còn hấp dẫn. Bạ đừng quá lo lắng mà hãy xử lý bằng các mẹo nhỏ sau đây.

Lợi ích và tác hại khi bạn thường xuyên ăn cay, ai cũng nên biết để bảo vệ sức khỏe

Chất cay vừa có ích với sức khỏe nhưng cũng gây ra nhiều tác hại khôn lường nếu bạn ăn cay quá mức.

Mực xào chua cay

Mực xào các loại rau củ giòn giòn, thấm vị chua ngọt hấp dẫn, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

3 khu chợ hải sản tươi ngon, giá rẻ ở Vũng Tàu

Vũng Tàu nổi tiếng với thiên đường hải sản hấp dẫn, phong phú. Bạn có thể ghé vào những khu chợ địa phương dưới đây để thưởng thức hoặc mua hải sản tươi sống về chế biến.

Tình yêu và tri kỷ

Với cô, anh không chỉ là một người tình, không chỉ là nơi cô tìm đến để thỏa mãn những lãng mạn và đam mê. Anh như gã bạn hóm hỉnh thích trêu chọc, lại như người anh trai ân cần cho cô dựa dẫm. Cô cũng muốn mình tạo được cho anh cảm giác đó…

5 món Bắc chinh phục thực khách nhờ hương vị mắm tôm

Cũng như nước mắm, mắm tôm là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt nói chung và Bắc Bộ nói riêng. Các món ngon kích thích vị giác gồm bún đậu, chả cá Lã Vọng, giả cầy...

Công thức làm mực sa tế cay nồng đầu lưỡi, đậm đà hương vị

Dưới đây là công thức làm mực sa tế cay nồng đầu lưỡi, đậm đà hương vị, thơm ngon đến vô cùng, chồng ai cũng thích mê ly.

Hột vịt lộn và loạt món ăn vặt hút giới trẻ Sài thành

Bột chiên, hột vịt lộn hay bánh tráng trộn là những món ăn vặt ngon, bày bán khá nhiều trên đường phố và được nhiều tín đồ sành ăn ở TP.HCM yêu thích.

Cà ri cà tím tôm tươi

Cà ri cà tím nấu cùng tôm tươi đậm đà, mùi vị đặc sắc, ăn kèm với bún, cơm hay bánh mì đều ngon.

Món ngon Phú Quốc, chỉ nghe tên đã thấy 'thèm nhỏ dãi', muốn đến thưởng thức ngay

Phú Quốc không chỉ có những bãi biển đẹp trong xanh mà những món ăn ở đây cũng vô cùng hấp dẫn.

Cuối tuần vào bếp với món đậu xốt Tứ Xuyên thơm ngon nức mũi

Món đậu xốt Tứ Xuyên với sự tổng hòa của 7 loại hương vị bùi – cay – nóng – tươi – mềm – thơm – giòn sẽ là ý tưởng tuyệt vời để bạn chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.

Cuối tuần mẹ làm cánh gà nướng sả ớt thơm nức cả nhà ai cũng mê

Món cánh gà nướng sả ớt đúng vị đậm đà sẽ khiến cho bạn thích mê trong ngày nghỉ này.

Cuối tuần làm món bánh tráng lụi Tây Nguyên 'thần thánh' theo cách sau, nó là món ăn vặt tuyệt hảo

Bánh tráng lụi Tây Nguyên là món ăn vặt với mùi vị thơm ngon. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và nước chấm tuyệt hảo, bánh tráng lụi càng thêm phần hấp dẫn và bắt mắt.

Tập đoàn hàng đầu Trung Quốc dính cú lừa đau, mất 33 tỷ đồng

Ba nghi phạm liên quan tới vụ việc đã bị cơ quan công an bắt giữ. Trong khi đó, ông lớn công nghệ là nạn nhân.

Món ăn vặt xế chiếu được lòng tín đồ ẩm thực Sài thành

Sau một ngày làm việc, bạn có thể rủ hội bạn thân lai rai vài món ăn vặt để nạp lại năng lượng. Dưới đây là một số gợi ý giúp thỏa mãn tâm hồn ăn uống của các tín đồ ẩm thực.

Bạch tuộc khổng lồ và loạt quán nướng ngày mưa ở TP.HCM

Giữa cơn mưa rả rích và không khí se lạnh, những tiệm đồ nướng nghi ngút khói, thơm lừng là lựa chọn số một của nhiều tín đồ ẩm thực tại TP.HCM.

Sườn nướng kiểu này thơm ngon khiến cả nhà xin thêm cơm 'lia lịa'

Thưởng thức những miếng sườn nướng thơm phức, ngọt thịt lại có chút cay cay vô cùng hấp dẫn.

Đổi vị cho Ngày Gia đình Việt Nam với món phá lấu lòng heo

Ngày Gia đình Việt Nam, bạn hãy đổi vị cho người thân bằng món pha lấu lòng heo thơm lừng nhé.

Những món ăn vặt xế chiều được lòng tín đồ ẩm thực Sài thành

Sau một ngày làm việc, bạn có thể rủ hội bạn thân lai rai vài món ăn vặt để nạp lại năng lượng. Dưới đây là một số gợi ý giúp thỏa mãn tâm hồn ăn uống của các tín đồ ẩm thực.

Chế biến 3 món hải sản chỉ mất vài phút từ nồi chiên không dầu

Hải sản là món ăn hấp dẫn, bạn hãy tham khảo 3 cách chế biến dưới đây từ nồi chiên không dầu.

Lòng non chiên tỏi ớt

Lòng giòn dai thấm vị đậm đà thơm lừng của tỏi ớt, ăn cùng cơm hay nhâm nhi với bia cũng đều hấp dẫn.

Nước lẩu Thái ngon như nhà hàng

Vào những ngày mưa, một nồi lẩu Thái chua cay, nóng hổi thơm ngon sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn và gia đình.

Lẩu sa tế uyên ương và loạt lẩu hút giới trẻ dịp cuối tuần ở TP.HCM

Lẩu gà tiềm ớt hiểm, xí quách hay sa tế... là một số hương vị hấp dẫn mà bạn có thể thỏa mãn vị giác sau một tuần làm việc. Dưới đây là các điểm thưởng thức lẩu ngon.

Đậu phụ rán vừa ngấy vừa nhàm: Thử đổi vị kết hợp với nguyên liệu này, đảm bảo cả nhà gật gù khen ngon

Trời nắng nóng ăn mãi đậu phụ rán cũng ngấy, chị em thử sáng tạo đổi vị kết hợp đậu với thịt bằm, đảm bảo thành phẩm trôi cơm khủng khiếp.

Mẹo ướp thịt nướng thơm ngon, mềm đậm đà khó cưỡng

Thịt nướng là một món ăn rất ngon, mà yếu tố quan trọng nhất quyết định đến chất lượng món này đó chính là cách ướp thịt nướng sao cho đúng gia vị, tỉ lệ nhất. Hãy bỏ túi ngay cách ướp thịt đơn giản dưới đây.

Bữa xế Sài Gòn: Hủ tiếu và mì vịt tiềm chay hay nem nướng Nha Trang chính hiệu?

Thực đơn ăn xế vô cùng phong phú của Sài Gòn chưa bao giờ làm chúng mình thất vọng cả!

Thực đơn ăn xế: Bánh tráng ơi, trà tắc à, mãi bên nhau bạn nhé!

Bánh tráng và trà tắc là bộ đôi ăn xế hoàn hảo của teen Sài Gòn. Nào mình cùng lăn đi ăn hàng ngay và luôn nhé!

Sườn kho cùng thứ quả đang chín rộ này, vị ngấm chua, ngọt, mềm thơm, đảm bảo ngon 'nhức nách'

Dứa đang mùa chín rộ kết hợp cùng với sườn lợn. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, với vị chua ngọt của dứa, thịt sườn mềm cực kỳ hao cơm.

7 món Huế hút tín đồ sành ăn tại TP.HCM

Ẩm thực cố đô hấp dẫn thực khách bởi cách chế biến và hương vị độc đáo. Giữa lòng Sài thành, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon như bún bò, bánh khoái, bún mắm nêm...