Ở Việt Nam, có những món đặc sản hiếm có từ sâu bọ không phải ai cũng có gan để thử nhưng một khi đã ăn thì phát nghiền. Nhiều loại khá hiếm, luôn được dân nhậu săn lùng dù giá đắt đỏ.
Ngày 26/5, tại Khu Du lịch quốc gia Mộc Châu diễn ra chuỗi các hoạt động sôi nổi, hấp dẫn trong khuôn khổ Ngày hội Du lịch văn hóa tỉnh Sơn La năm 2023, với chủ đề 'Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới'.
Bánh chưng nếp nương, thịt trâu hun khói hay xôi nếp ngũ sắc…. là những món ăn làm nức lòng du khách gần xa khi đặt chân đến vùng đất Điện Biên Phủ lịch sử.
Những tháng đầu năm là mùa lễ hội tưng bừng nhất trong năm của các tỉnh vùng Tây Bắc. Đây cũng là mùa du khách về đây trẩy hội, du xuân. Trong đó, sự đa dạng về ẩm thực của những dân tộc vùng cao trở thành đặc sản độc đáo tạo nên sức hút riêng của mùa xuân Tây Bắc.
Nhiều người cho rằng, một số loại côn trùng chứa thành phần tốt cho sinh lý nam giới. Vì thế, họ đã tìm cách săn lùng các loại côn trùng được cho là 'thần dược' giúp tăng 'bản lĩnh phòng the' bất chấp những cảnh báo về nguy cơ ngộ độc.
Hiện các nhà chuyên môn chưa rõ về tác dụng bổ thận tráng dương của sâu chít nhưng bạn có nguy cơ cao bị sốc phản vệ khi ăn thực phẩm này.
Nhiều món ăn mang đậm hương sắc núi rừng được giới thiệu, quảng bá đến du khách thông qua Hội thi ẩm thực 'Hương sắc Điện Biên'.
Nằm trong chuỗi các hoạt động, sự kiện của Lễ hội hoa Ban năm 2023 và Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc tỉnh Điện Biên lần thứ VII, sáng 12/3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên đã trang trọng tổ chức khai mạc Hội thi ẩm thực 'Hương sắc Điện Biên' năm 2023.
Cho rằng nhiều loại côn trùng chứa thành phần tốt cho sinh lý, một số người đã tìm cách săn lùng thực phẩm, đồ ăn, uống từ côn trùng nhằm lấy lại bản lĩnh phòng the.
Dù vẻ ngoài của sâu chít khiến nhiều người dè chừng, e ngại nhưng đây lại là món đặc sản đắt đỏ, 'hiếm có khó tìm' của vùng đất Tây Bắc. Lúc cao điểm, sâu chít được bán với giá vài triệu đồng mỗi cân vẫn hút khách tìm mua.
Làng nhà sàn dân tộc sinh thái Thái Hải đã được tổ chức du lịch thế giới (UNWTO) công bố nằm trong danh sách những ngôi làng tốt nhất trên thế giới năm 2022.
Món ăn được chế biến từ sâu chít tuy bề ngoài có phần kỳ lạ thách thức lòng can đảm của thực khách nhưng hương vị lại có nét độc đáo hấp dẫn riêng.
Sâu chít được coi là 'đông trùng hạ thảo' của người Việt Nam, được lùng mua khắp nơi dù giá không hề rẻ.
Sâu tre là món đặc sản được ví như 'lộc trời', ngày nnay nhà giàu săn lùng, nửa triệu/kg
Những năm gần đây, các món ăn được chế biến từ côn trùng tự nhiên xuất hiện khá phổ biến ở các gia đình và là đặc sản để thu hút khách ở các nhà hàng. Tuy nhiên, đã có nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm từ những món ăn này.
ĐBP - Sau 3 năm thực hiện, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) trên địa bàn tỉnh đã đạt được những kết quả đáng khích lệ, nhờ đó tạo thêm nhiều việc làm mới, tăng thu nhập cho người lao động, góp phần tạo chuyển biến tích cực trong phát triển kinh tế ở mỗi địa phương.
Vùng đất Điện Biên nổi tiếng với nhiều đặc sản 'ngon quên lối về', níu chân du khách.
Côn trùng là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không lành tính, đặc biệt là những loại côn trùng lạ, không rõ nguồn gốc khai thác.
Mang giá trị dinh dưỡng cao nên loại sâu này được săn lùng dù giá cả đắt đỏ.
Mang giá trị dinh dưỡng cao nên loại sâu này được săn lùng dù giá cả đắt đỏ.
Không ít đặc sản Việt khiến nhiều người hoảng hốt khi nhìn thấy song lại là món ăn được ưa thích và có giá cao ngất ngưởng.
Việt Nam là đất nước mạnh mẽ, giàu sức sống với những con người thân thiện, hiếu khách cùng cảnh sắc thiên nhiên xinh đẹp và nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Những điều này sẽ được tái hiện rõ nét thông qua chương trình Ngày Việt Nam tại Thụy Sỹ năm 2021 vào ngày 9/10 sắp tới.
Không chỉ có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới mà món ăn từ loại sâu này còn làm đẹp da cho phụ nữ.
Sâu chít, sâu tre, ong khoái, bướm khế, bọ cua bay hoa... là những loài côn trùng quý hiếm của Việt Nam, mặc dù nhiều con có vẻ ngoài kinh dị.
Các nhà khoa học tại Vườn quốc gia Hoàng Liên (TX Sa Pa, tỉnh Lào Cai) mới đây đã phát hiện đông trùng hạ thảo bọ xít - một loài dược liệu tự nhiên được cho là quý hiếm không thua kém đông trùng hạ thảo Tây Tạng.
Những con sâu tre (sâu măng) màu trắng muốt, dài bằng hai đốt ngón tay bò lúc nhúc được đem chiên giòn tan cùng lá chanh đang là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội, dù giá lên đến nửa triệu đồng/kg.
Lai Châu là tỉnh có nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, khơi nguồn cảm hứng cho những người thích sự mới lạ. Nơi đây còn có văn hóa đặc sắc trong phong tục tập quán và ẩm thực phong phú. Đến với Lai Châu là đến với nơi có những món ăn đậm đà hương vị của núi rừng, khiến thực khách lưu luyến, khó quên.
Nấm đông trùng hạ thảo (ĐTHT) được mệnh danh là 'vàng mềm' của Tây Tạng bởi những giá trị cao mà nó mang lại. Hiện nay, tại các vùng biên giới tỉnh Hà Giang, nhiều bà con đang ứng dụng công nghệ cao để sản xuất nấm ĐTHT theo hình thức bán tự nhiên để nâng cao giá trị sản phẩm. Đây cũng là một trong những hướng đi mới giúp bà con nơi đây thoát nghèo bền vững.
Ít ai nghĩ rằng hạt gạo lứt cùng con tằm lại có thể biến thành đông trùng hạ thảo - mặt hàng được ví như 'vàng mềm' này - có thể trở thành cơ hội làm giàu cho người dân vùng biên giới nơi địa đầu tổ quốc.