'Anh đi anh nhớ quê nhà/ Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương'. Cà dầm tương thì rất nổi tiếng của xứ Đoài đã đi vào những câu thơ của Á nam Trần Tuấn Khải mà nhiều người cứ nghĩ đó là trong tục ngữ và ca dao. Còn 'vại' cà muối mặn quê tôi thì Thi sỹ Huy Cận đã từng có câu: 'Ai ơi cà xứ Nghệ, càng mặn lại càng giòn/ Nước chè xanh xứ Nghệ, càng chát lại càng ngon'.
Sai lầm nghiêm trọng khi ăn rau muống gây hại khôn lường nhiều người mắc mà chẳng hề hay biết.
Khoảng nửa tháng nay, người tiêu dùng nhiều nơi ở Bắc bộ phải chịu cảnh 'ăn rau đắt như ăn thịt', nhiều người lo ngại, dịp Tết Nguyên đán liệu giá rau xanh, củ quả có tiếp tục đắt đỏ hơn?
Những yếu tố như lối sống không lành mạnh, chế độ ăn uống không hợp lý, stress... có thể đe dọa đến sức khỏe dạ dày như viêm loét dạ dày. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giúp hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, nên xuất hiện trong thực đơn mỗi ngày.
Rau muống có một hệ thống các chất dinh dưỡng dồi dào vô cùng có lợi cho sức khỏe này, khi được bổ sung thường xuyên vào bữa ăn hàng ngày nó sẽ mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.
Qua khảo sát tại một số chợ trên địa bàn những ngày này, giá rau xanh tăng mạnh so với tuần trước. Mức độ tăng xếp theo thứ tự từ rau gia vị, rau xanh, củ, quả...
Hiện nay, tại một số chợ đầu mối và dân sinh trên địa bàn Hà Nội ghi nhận mức giá rau xanh tăng gấp 2 - 3 lần so với thời điểm cách đây 2 tuần. Việc giá rau tăng khiến cho nhiều người phải 'đau đầu' trong việc chọn thực phẩm cho gia đình.
Khi tôi mới về làm dâu làng Mỹ Khê, anh thường đưa tôi đi dạo dọc theo bờ biến của làng vào những đêm trăng. Anh nói: Những đêm sáng trăng, biển không chỉ bớt đi vẻ âm u, tĩnh mịch, mà còn sáng long lanh, tuyệt đẹp...
Cho đến bây giờ, tôi từng được dự không ít bữa tiệc với những món ăn đặc sản Tây có, ta có. Thế nhưng có ba bữa ăn gắn với cuộc đời bộ đội của mình thật ngon, thật nhớ đời mà hàng chục năm trôi qua không bao giờ tôi có lại cái cảm giác đặc biệt như thế. Quả đúng như lời các cụ ta đã dạy: Miếng ngon nhớ lâu...
Vừng đen, rau muống, cua ốc, tôm tép, cá , lòng đỏ trứng... là những thực phẩm giàu canxi giúp trẻ hết thấp còi.
Nhìn thực đơn trong thời gian ở cữ của bà bầu, ai nấy đều tấm tắc vì cô có người chị chồng khéo tay.