Rau muống xào tỏi – món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm Việt bất ngờ được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas xếp hạng thứ 3 trong top 54 món ăn kèm ngon nhất khu vực.
Nắng nóng kéo dài không chỉ làm tăng nhu cầu sử dụng thực phẩm giải nhiệt mà còn khiến chi phí bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình tăng lên. Giá rau xanh, trái cây tại Hà Nội đang nhích lên trong những ngày đầu tháng 6.
Rau muống xào tỏi, món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt, đứng thứ 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á do chuyên trang ẩm thực TasteAtlas công bố.
Những ngày nắng nóng khiến nhiều người không còn hứng thú với các món ăn nhiều dầu mỡ. Đây cũng là thời điểm các loại rau theo mùa trở thành lựa chọn lý tưởng, giúp thanh nhiệt cơ thể, kích thích vị giác và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Ít ai ngờ một số loại rau xanh lại âm thầm kích thích hình thành sỏi thận. Việc lạm dụng thực phẩm giàu oxalat và kết hợp sai cách có thể khiến hệ bài tiết quá tải. Dưới đây là 5 loại rau có hàm lượng oxalat cao.
Thường bị xem là cỏ dại mọc hoang ở ven đường hay bờ ruộng, cây rau má lá rau muống lại là một vị thuốc Nam lành tính giúp thanh nhiệt, giải độc.
Suốt hơn một thập kỷ, khu vườn ấy không chỉ cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình 7 người mà còn trở thành 'liều thuốc chữa lành' giữa nhịp sống đô thị tất bật.
Ở ngay ngã rẽ từ Cam Ranh vào cung đường Vĩnh Hy, có một khu nuôi cừu phục vụ khách tham quan. Sức hút của bầy cừu nơi này khiến nhiều gia đình đưa trẻ nhỏ đến chơi, chỉ cần mua vài bó rau muống hay cỏ bán sẵn tại chỗ để cho cừu ăn. Cừu dạn dĩ với người, có khi còn tranh cả bó rau trên tay khách, chưa kịp đưa xuống. Nhưng đây chỉ là điểm tham quan với bầy cừu nuôi nhốt đã quen với con người.
Hãy ăn nhiều 4 loại rau theo mùa này, chúng có tính thanh mát, giải nhiệt, tốt cho tỳ vị; dễ điều hòa cơ thể. Công thức nấu ăn của 4 loại rau này cũng cực đơn giản, rất dễ chế biến tại nhà.
Chiều 23-5, UBND phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, cho biết, đến 16 giờ cùng ngày, sức khỏe của các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Kim Đồng cơ bản ổn định, nhiều bệnh nhân đã được xuất viện sau thời gian điều trị và theo dõi tích cực.
Chiều 21-5, UBND phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp, cho biết, tính đến 16 giờ cùng ngày, cơ quan chức năng ghi nhận 76 trường hợp nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Kim Đồng. So với buổi sáng, số ca nhập viện tăng thêm 16 trường hợp.
Sáng 21/5, Ủy ban nhân dân phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết, tính đến nay, có 62 người (gồm 56 học sinh và 6 người lớn) nhập viện điều trị tại Bệnh viện đa khoa Sa Đéc và Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc do nghi ngờ ngộ độc khi sử dụng thức ăn tại Trường tiểu học Kim Đồng.
27 học sinh Tiểu học Kim Đồng nhập viện sau bữa ăn bán trú, nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, chính quyền khẩn trương điều tra nguyên nhân.
Cơ quan chức năng phường Sa Đéc (Đồng Tháp) đang làm rõ nguyên nhân 25 học sinh Trường TH Kim Đồng phải nhập viện điều trị sau bữa ăn bán trú.
Theo báo cáo ban đầu về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, sự việc xảy ra tại bếp ăn trường học của Trường Tiểu học Kim Đồng trên đường Đồ Chiểu, khóm Vĩnh Phước, phường Sa Đéc.
Chiều 20-5, đồng chí Nguyễn Văn Vũ Minh, Bí thư Đảng ủy phường Sa Đéc cùng lãnh đạo UBND phường Sa Đéc và các đơn vị liên quan đã đến thăm các học sinh đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Sa Đéc và Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc do nghi ngộ độc thực phẩm.
UBND phường Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp) cho biết địa phương đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để làm rõ vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra tại trường Tiểu học Kim Đồng.
Chiều 20/5, UBND phường Sa Đéc, Đồng Tháp báo cáo vụ 25 học sinh và 2 người nhà giáo viên Trường tiểu học Kim Đồng nhập viện nghi ngộ độc.
Chiều 20/5, Ủy ban nhân dân phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp cho biết đã báo cáo nhanh đến Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp và các đơn vị liên quan về vụ 25 học sinh và 2 người nhà giáo viên Trường tiểu học Kim Đồng nhập viện điều trị do nghi ngờ bị ngộ độc.
Chỉ sau một bữa ăn tại trường, 27 học sinh đồng loạt nhập viện với nghi vấn ngộ độc thực phẩm, khiến cơ quan chức năng khẩn trương vào cuộc điều tra nguyên nhân.
Khoảng 9 giờ ngày 19/5 đến 9 giờ ngày 20/5, có 27 học sinh Trường tiểu học Kim Đồng, phường Sa Đéc, nhập viện với dấu hiệu sốt, buồn nôn, tiêu chảy, trong đó có 2 học sinh có dấu hiệu co giật.
Ngày 20/5, tại Đồng Tháp, UBND phường Sa Đéc thông tin đang phối hợp với các đơn vị chức năng trên địa bàn phường xác minh, làm rõ nguyên nhân sự việc 27 học sinh Trường tiểu học Kim Đồng, nhập viện điều trị tại Bệnh viện Sa Đéc và Bệnh viện Phương Châu Sa Đéc do nghi ngộ độc thực thẩm.
Mùa hè là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi, mất nước và nóng trong. Thay vì tìm đến những thực phẩm đắt đỏ, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một số loại rau quen thuộc ngoài chợ Việt lại chính là 'trợ thủ' giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tim mạch và ổn định huyết áp rất hiệu quả.
Người dân đã vây bắt thành công con cá sấu nổi trong ao nhà ở ấp Kênh Miễu (xã Tân Lộc, tỉnh Cà Mau).
Khoảng 12 giờ 30 phút ngày 15/5, lực lượng chức năng cùng người dân đã vây bắt thành công một con cá sấu nặng gần 10 kg xuất hiện trong ao nhà ông Thạch Ngọc Việt, ngụ ấp Kênh Miễu, xã Tân Lộc.
Người dân xã Tân Lộc (Cà Mau) phát hiện cá sấu nổi lên trong ao sau nhà nên quay clip, đăng lên mạng xã hội. Chính quyền địa phương đã vây bắt được con cá sấu nặng hơn 10 kg.
Người dân ở xã Tân Lộc (Cà Mau) phát hiện một con cá sấu nổi lên trong ao sau nhà nên quay lại clip, đăng lên mạng xã hội. Chính quyền địa phương đã vây bắt được con cá sấu nặng hơn 10kg.
Ngay khi xác định sự hiện diện của con cá sấu, chị Nhân đã dùng điện thoại quay lại hình ảnh làm bằng chứng, đồng thời đăng tải lên mạng xã hội để cảnh báo hàng xóm và trình báo cơ quan chức năng.
Ngày 15/5, người dân ấp Kênh Miễu, xã Tân Lộc, phát hiện một con cá sấu nổi lên trong ao nước phía sau nhà nên trình báo chính quyền địa phương để hỗ trợ xử lý.
Ngày 15/5, một lãnh đạo UBND xã Tân Lộc, Cà Mau cho biết, vừa nhận tin báo của người dân ấp Kênh Miễu về việc xuất hiện cá sấu nổi trong ao nhà dân .
Trong đời sống hôn nhân, sự thăng hoa không chỉ đến từ sợi dây gắn kết tâm hồn mà còn phụ thuộc rất lớn vào sức khỏe thể chất, đặc biệt là bản lĩnh của người đàn ông.
Nắng nóng kéo dài khiến nhu cầu mua rau xanh, thịt, cá tươi tăng cao. Tại nhiều chợ truyền thống và siêu thị trong tỉnh, nguồn hàng vẫn dồi dào, giá cả ổn định.
Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, các chuyên gia cũng lưu ý rằng không phải ai cũng phù hợp để ăn rau muống thường xuyên.