'Còn sức khỏe là còn lao động, còn trí tuệ là còn cống hiến', hội viên người cao tuổi (NCT) trên địa bàn TP Cà Mau vẫn hăng say lao động sản xuất, kinh doanh, nâng cao chất lượng cuộc sống, đóng góp tích cực cho kinh tế của địa phương. Ðiển hình như một số hội viên NCT ở xã Lý Văn Lâm, TP Cà Mau.
Không chỉ có tên gọi lạ tai bởi hình thức độc đáo, món bún nổi tiếng Nam Định còn gây ấn tượng với thực khách bởi nước dùng ngọt thanh, dậy mùi thơm của riêu cua và giá chỉ 15.000 đồng/bát.
Một đầu bếp người Quảng Đông, Trung Quốc tiết lộ 3 mẹo nhỏ khi xào rau xanh, chị em nên 'thuộc nằm lòng' để món rau thơm giòn, hấp dẫn.
Sáng 2/10, UBND huyện Yên Mô và Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ - Sở hữu trí tuệ CIPTEK tổ chức hội nghị công bố Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu 'Rau cần Yên Hòa - Yên Mô' cho sản phẩm rau cần của xã Yên Hòa, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình.
Các loại rau thủy sinh như rau cần, cải xoong… giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa ấu trùng sán nếu phát triển trong nguồn nước ô nhiễm.
Theo thông tin từ Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, bão số 3 đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành trồng trọt. Ước tính các tỉnh Bắc Bộ bị ảnh hưởng bởi bão số 3 và mưa lũ sẽ cần hơn 16.000 tấn lúa giống lúa, ngô, rau để gieo trồng vụ đông xuân.
Là loại rau thông dụng ở nước ta, còn gọi là cần ta - rất có ích trong việc thanh nhiệt, trừ phong thấp, là món ăn ngon dân dã. Tuy nhiên, môi trường sống lại là nơi nhiều vi khuẩn, giun sán, tuyệt đối không ăn sống.
Rau xanh là thực phẩm luôn được các bác sĩ, chuyên gia khuyến cáo cần tăng cường trong khẩu phần ăn. Tuy nhiên, việc ăn rau xanh, rau sống không đảm bảo vệ sinh sẽ dẫn tới nguy cơ nhiễm các loại giun sán.
Đi siêu thị theo tuần có khác biệt khi đi chợ theo tuần?
Những năm qua, trên địa bàn huyện Phú Tân xuất hiện nhiều tấm gương cựu chiến binh gương mẫu trong sản xuất kinh doanh, phát triển kinh tế gia đình, cùng với địa phương xây dựng NTM. Ông Phan Tấn Nghề, 76 tuổi, thương binh 41%, ấp Thọ Mai, xã Phú Mỹ, là một trong những điển hình.
Không chỉ thơm ngon, loại rau rừng này còn được ví như báu vật cho sức khỏe.
Ngày càng nhiều người bị bệnh gan nhiễm mỡ, vậy người bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe?
Nhiều du khách khi nghiện món bún hến ăn kèm sung muối, mỗi khi có dịp đến Phú Xuyên đều ghé các quán bún hến để thưởng thức.
Rau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu, loại rau này được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa nhiều loại dinh dưỡng.
Thời gian qua, HTX sản xuất ổi, rau, củ, quả VietGAP (xã Hoàn Long, huyện Yên Mỹ, Hưng Yên) đã và đang tập trung phát triển nông nghiệp theo hướng an toàn, không sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hóa học. Với hướng đi đó, các sản phẩm của HTX từng bước tạo được niềm tin nơi người tiêu dùng, góp phần nâng cao thu nhập cho thành viên, thúc đẩy hiệu quả kinh tế địa phương.
Những ngày này, tuyến huyện lộ Rau Cần - Xã Khánh, thuộc địa bàn xã Phú Long, huyện Châu Thành (tỉnh Đồng Tháp) bị sạt lở, sụt lún đoạn khá dài, mất gần như toàn bộ phần mặt đường. Do vậy, tuyến đường huyết mạch nối xã Phú Long với các xã khác bị chia cắt, ảnh hưởng đến việc lưu thông, vận chuyển hàng hóa của nhân dân.
Phóng sự truyền hình Ấm lòng những suất ăn 0 đồng cho bệnh nhân nghèo đăng trên Báo Đồng Nai vào ngày 9-7 của tác giả Thủy Tiên được bạn đọc quan tâm khi đạt gần 22 ngàn lượt truy cập, gần 700 lượt yêu thích và gần 200 lượt bình luận.
Người Việt thường dùng rau rút trong các món canh, đặc biệt là các loại canh chua. Một số quán chuyên bán bún riêu cua, riêu sườn sụn hay bánh cá, bánh đa cua… hễ đến mùa là chọn rau rút thay cho rau cần, rau cải…
Đồ ăn của người Nhật thường là cá và rau xanh. Trong đó loại rau phổ biến nhất mà họ dùng hàng ngày đó là rau bina.
Khó khăn về tiêu thụ, gặp bệnh lạ gây chết hàng loạt, vùng trồng rau cần nổi tiếng ở xã Gia Kiệm, huyện Thống Nhất vẫn đang gặp nhiều khó khăn...
Ông chú thản nhiên lặt rau trong siêu thị rồi vứt rác tại chỗ khiến cộng đồng mạng bức xúc.
Dưới đây là 6 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng mà bạn nên đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau cần thường bị nhiễm ấu trùng sán lá gan lớn. Khi ăn sống rau cần có nhiễm ấu trùng sán, nguy cơ mắc bệnh rất cao.
Các chuyên gia về rau khuyến cáo, nếu không rửa đúng cách, rau bẩn vẫn hoàn bẩn. Do đó, các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo sau để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.
Nhắc tới làng xóm của người Việt, nhất là vùng ngoại thành của Kẻ Chợ xưa, người ta nhớ ngay lũy tre xanh, cây đa, bến nước, sân đình, những hồ ao phủ xanh các loại bèo, nước trong leo lẻo.
Hàng ngày, cụ ông lên ao cá trên nóc nhà bắt cá, hái rau và không cần phải đi chợ .
Dù đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở nhiều nơi, món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông vẫn khiến tôi bất ngờ. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi chỉ sau một lần thưởng thức.
Thời gian qua, tại các bệnh viện trên địa bàn Thủ đô Hà Nội đã tiếp nhận những bệnh nhân bị nhiễm sán lá gan lớn mà nguyên nhân do thói quen ăn rau sống.
Đậu phụ rán, sốt cà chua là những cách chế biến thông dụng, dưới đây là những món ăn, bài thuốc khác từ đậu phụ có thể hỗ trợ cho việc phòng trị bệnh bạn nên biết.
Sau 10 năm đi làm ở Hàn Quốc, anh Quang tích lũy kiến thức, học lỏm công nghệ về quê mở trang trại trồng loài cây nhiều chất dinh dưỡng thu gần nửa tỷ/năm.
Sán lá gan là một loại ký sinh trùng khi xâm nhập vào cơ thể người qua đường tiêu hóa, gây ra bệnh lý tại nhiều cơ quan, chủ yếu là ở gan và mật. Bệnh sán lá gan thường gặp ở những người có thói quen ăn gỏi cá sống hoặc rau thủy sinh…
Chỉ bằng loại rau quen thuộc này, vị bác sĩ sống trăm tuổi của Trung Quốc sở hữu một sức khỏe dẻo dai.