Nga phát triển phô mai chứa berberine, tăng lợi ích sức khỏe

Berberine có đặc tính sinh học qua trọng: chống oxy hóa, kháng viêm, điều hòa thần kinh-nội tiết, chống trầm cảm, hỗ trợ tiêu hóa, ổn định cholesterol, cải thiện chức năng gan, tăng cường miễn dịch.

Xuất khẩu mỳ ăn liền của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD

Xuất khẩu mặt hàng mỳ ăn liền tăng gần 22%, đạt 1,52 tỷ USD, trở thành nhóm thực phẩm đơn lẻ đầu tiên của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD doanh thu từ thị trường nước ngoài.

Bữa sáng nhanh 'thần tốc': Chỉ cần làm sẵn bảo quản trong ngăn đông, mỗi sáng dùng nồi chiên không dầu 10 phút là xong

Gần đây tôi đã khám phá ra một 'vị cứu tinh bữa sáng' giúp tôi thoát khỏi vòng xoáy 'ăn gì' mỗi ngày!

Cái kết của câu chuyện đổ bánh cá mời khách Tây xem bóng đá ở Vũng Tàu

Tối 17/1, tiệm Bánh cá của ba (Vũng Tàu, TP.HCM) lại đón nhóm du khách quốc tế quay lại, chỉ một ngày sau khi câu chuyện mời khách Tây vào nhà xem U23 Việt Nam gây sốt mạng xã hội.

10 món ăn nhẹ buổi tối giúp ngủ ngon hơn

Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, hãy chọn một trong những món ăn nhẹ lành mạnh, giúp ngủ ngon này.

Nhà sáng lập Pizza 4P's: Thương hiệu cần thuê CEO, vì vợ chồng tôi chỉ làm tốt ở giai đoạn 'zero to one'

Tự nhận bản thân làm tốt vai trò Nhà sáng lập khởi nghiệp với nhiều ý tưởng điên rồ - 'zero to one' hơn là 'one to hero', nên Pizza 4P's đang cần một CEO. Thực tế: nếu dùng ChatGPT để hỏi xem chuỗi có nên mở rộng thị trường sang Ấn Độ không, thì câu trả lời chắc chắn là 'không', song ông đã làm rồi.

Đồng đội ngỡ ngàng với Vardy

Ở tuổi 39, Jamie Vardy vẫn đang là một trong những trường hợp đặc biệt nhất của Serie A mùa này.

7 loại thực phẩm đơn giản giúp tăng cơ bắp

Cơ bắp khỏe mạnh giúp vóc dáng săn chắc, tăng cường chuyển hóa, bảo vệ xương khớp và duy trì khả năng vận động theo tuổi tác. Tăng cơ bắp không chỉ phụ thuộc vào phòng tập mà còn được quyết định lớn bởi chế độ dinh dưỡng mỗi ngày

7 món ăn hot trend 2025 khiến dân mạng 'điên cuồng' săn lùng

Năm 2025 chứng kiến sự bùng nổ của những món ăn bỗng trở thành trào lưu trên mạng xã hội như bánh dép phô mai, mực cuốn rau muống, bánh dẻo nhân sen trứng muối...

Tỷ phú Elon Musk muốn làm điều 'không tưởng' trong nhà máy sản xuất chip

Nếu Tesla xây dựng được nhà máy sản xuất chip công nghệ 2nm, tỷ phú Elon Musk có thể… ăn bánh mì kẹp phô mai và hút xì gà ngay trong nhà máy đó...

5 thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên giúp tóc chắc khỏe

Vitamin D không chỉ quan trọng với xương mà còn đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển của nang tóc. Thiếu hụt vitamin D có thể khiến tóc yếu, dễ gãy rụng. Bổ sung vitamin D đúng cách qua thực phẩm tự nhiên là giải pháp an toàn, bền vững cho tóc chắc khỏe.

Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch

Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.

7 món ăn vào ngày đầu năm mới 2026 có ý nghĩa đón may mắn

Khởi đầu năm mới 2026 đầy may mắn với 7 món ăn mang biểu tượng từ khắp nơi trên thế giới. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng những phong tục và truyền thống độc đáo.

Food tour chợ đêm Đà Lạt khám phá loạt món ngon khiến thực khách mê mẩn

Chợ đêm Đà Lạt quyến rũ du khách với đủ món ăn từ bánh tráng nướng, dâu lắc đến kem bơ, xiên nướng, trải nghiệm vị ngon giữa phố núi se lạnh.

Hai 'bà ngoại' gần 90 tuổi thu hút hàng triệu lượt xem trên Instagram

Những video giản dị của hai bà Graziella Incampo (89 tuổi) và Teresa Calia (88 tuổi) tại lò bánh cổ Santa Caterina đã thu hút hàng triệu lượt xem trên Instagram, biến Altamura - một thị trấn nhỏ của Italy thành điểm đến du lịch nổi bật.

Loại muối quý giá nhất

Thứ 'hoa của muối' này - fleur de sel như cách gọi của người Pháp, flor de sal trong tiếng Tây Ban Nha - là loại muối quý giá nhất, có cấu trúc mỏng, nhẹ và thường được các đầu bếp hiện đại rắc lên món burrata hay mozzarella.

Thực phẩm cần tránh khi uống viên sắt?

Sắt là vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì nhiều hoạt động sống quan trọng. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày có thể làm giảm đáng kể khả năng hấp thu sắt của cơ thể…

Top 10 món ăn vặt dẫn đầu xu hướng năm 2025

Khám phá danh sách 10 món ăn vặt đang thống trị mạng xã hội năm 2025 như bánh dép phô mai, cà phê ống tre với phong cách độc đáo, đề cao tính trải nghiệm và thị giác.

Ninh Bình công nhận kết quả đánh giá 34 sản phẩm OCOP năm 2025

UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 1882/QĐ-UBND ngày 18/12/2025 công nhận kết quả đánh giá đối với 34 sản phẩm OCOP năm 2025.

Căng thẳng thương mại EU - Trung Quốc leo thang

Hai nền kinh tế lớn của thế giới, Trung Quốc và Liên minh châu Âu (EU) đang 'ăn miếng, trả miếng' với việc áp thuế quan lẫn nhau, ở mức cao.

Trung Quốc bất ngờ áp thuế cao lên sản phẩm sữa châu Âu

Động thái áp thuế của Trung Quốc đối sản phẩm sữa của châu Âu diễn ra trong bối cảnh mối quan hệ thương mại căng thẳng kéo dài...

Trung Quốc áp thuế chống trợ cấp với các sản phẩm sữa của EU

Theo AP ngày 22/12, Trung Quốc sẽ áp thuế chống trợ cấp tạm thời lên tới 42,7% đối với một số sản phẩm từ sữa nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU), sau khi hoàn tất giai đoạn đầu của cuộc điều tra chống trợ cấp. Động thái này được giới quan sát đánh giá là biện pháp đáp trả các mức thuế mà EU áp lên xe điện sản xuất tại Trung Quốc.

5 bữa sáng giàu protein giảm mỡ bụng hiệu quả hơn bài tập tim mạch sau tuổi 40

Để giảm mỡ bụng hiệu quả sau tuổi 40, hãy ưu tiên một bữa sáng giàu protein thay vì chỉ ăn tinh bột. Nguồn đạm chất lượng sẽ giúp bạn no lâu, kiểm soát tốt cơn thèm ăn và duy trì khối lượng cơ bắp cần thiết để đốt mỡ, giúp giảm cân hiệu quả.

Chuyên gia: Trước bữa nhậu ăn món này sẽ không bị 'say nguội'

Chuyên gia y tế tiết lộ, phô mai là 'thực phẩm vàng' nên ăn trước khi uống rượu để đánh bay những cơn đau đầu, uể oải do say nguội vào sáng hôm sau.

Nghe ẩm thực Himalaya 'kể chuyện'

Sử dụng nguyên liệu bản địa, kết hợp kỹ thuật truyền thống và cách trình bày hiện đại để tạo ra thực đơn theo mùa gắn với đặc trưng vùng núi, các đầu bếp tại Ấn Độ, Nepal và Bhutan đang giới thiệu ẩm thực Himalaya theo những cách làm mới, giúp tiếp cận với nhiều nhóm thực khách.

Mẹo làm pizza bánh chưng giòn rụm từ đồ thừa sau Tết

Hướng dẫn cách biến tấu bánh chưng dư thừa thành món pizza phô mai lạ miệng, đế bánh giòn tan chỉ trong 20 phút chuẩn bị và chế biến tại nhà.

Chẳng ai dễ 'xin' và 'cho' không!

Người Pháp có một câu ngạn ngữ tưởng như bông phèng mà lại thấm thía: 'Miếng pho mát miễn phí chỉ có trên bẫy chuột'. Trong đời sống kinh tế - hành chính, 'miếng pho mát' ấy thường không mang hình dáng vật chất cụ thể, mà được ngụy trang dưới những lời hứa hẹn cũng rất thơm ngon mà chẳng khác nào độc dược.

Mẹo xử lý bánh chưng bị khô cứng đơn giản và hiệu quả

Bánh chưng bị lại gạo, khô cứng? Khám phá 4 cách đơn giản để làm bánh mềm dẻo trở lại và các công thức biến tấu thành món ăn mới lạ, hấp dẫn.

Tiệc Potluck là gì và 5 quy tắc vàng bạn cần biết

Potluck là hình thức tiệc góp món chung vui, giúp kết nối mọi người và tạo nên bàn tiệc phong phú. Nắm vững các quy tắc cơ bản và gợi ý thực đơn sẽ giúp bạn tự tin tham gia.