Cà-phê từ lâu đã là sản phẩm nông nghiệp chủ lực của nhiều địa phương ở Tây Nguyên, không chỉ có giá trị kinh tế mà còn là biểu tượng văn hóa. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, nhiều cơ sở sản xuất bất chính đã lợi dụng tâm lý chuộng hàng giá rẻ để tung ra thị trường các sản phẩm cà-phê pha tạp, kém chất lượng.
Chiều ngày 22/1, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh Gia Lai đã phát hiện một cơ sở sản xuất hàng giả quy mô lớn, thu giữ hơn 600kg bột ngọt và hạt nêm giả đang chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Trong bức tranh phát thải của ngành xây dựng, xi măng được xem là một trong những 'điểm nóng' lớn nhất. Dù chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ trong cấp phối bê tông, xi măng lại chịu trách nhiệm cho phần lớn lượng phát thải CO2, buộc mọi chiến lược giảm phát thải, từ bê tông đến công trình, phải bắt đầu từ xi măng - nhưng theo cách tiếp cận thực tế, dài hạn và có tính hệ thống.
Từ khi cơ sở đi vào hoạt động đến nay đã bán ra thị trường Hà Nội khoảng 300 tấn giò, chả có chứa hàn the.
Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở sử dụng hàn the trong chế biến giò chả tại khu vực phố cổ.
Công an TP Hà Nội vừa phát hiện một cơ sở sản xuất, sử dụng hàn the trong chế biến giò chả số lượng lớn ở phố cổ.
Sau nhiều ngày trinh sát, nắm tình hình, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội đã phát hiện và triệt phá một cơ sở sản xuất, sử dụng hàng the trong chế biến giò chả. Đặc biệt, đây là 1 cơ sở kinh doanh có tiếng tại khu vực phố cổ Hà Nội.
Dù chi phí bán hàng, quản lý và tài chính tăng cao trong năm 2025, Nhựa Bình Minh vẫn ghi nhận lợi nhuận sau thuế hơn 1.228 tỷ đồng, tăng 24%, nhờ doanh thu mở rộng, biên lợi nhuận cải thiện và dòng tiền kinh doanh duy trì tích cực.
Cà phê giúp tỉnh táo và có thể mang lại lợi ích cho tim mạch nếu sử dụng hợp lý, nhưng lạm dụng hoặc dùng không đúng cách có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Không phải ai cũng phù hợp với các loại mì chế biến sẵn, nhất là khi nguồn gốc không rõ ràng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, 5 nhóm người cần đặc biệt thận trọng hoặc hạn chế tối đa nếu muốn ăn loại thực phẩm này.
Nhiều người vẫn giữ thói quen uống nước ngọt mỗi ngày mà không hề hay biết rằng đồ uống này có thể thúc đẩy quá trình lão hóa, làm tăng nguy cơ tim mạch và rối loạn chuyển hóa. Đặc biệt, có 5 loại nước ngọt quen thuộc càng uống nhiều càng gây hại cho sức khỏe về lâu dài.
HNN.VN - Ngày 14/1, Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế do bà Tôn Thị Nga, Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026 tại một số cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Hiệp hội Bê tông Việt Nam nhận định trong những năm tới, việc sử dụng vật liệu xanh, bền vững sẽ là xu hướng của thế giới.
HNN.VN - Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa nguy cơ ngộ độc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trong dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội xuân 2026, UBND TP. Huế vừa ban hành kế hoạch kiểm tra liên ngành ATTP trên địa bàn toàn thành phố.
130 cảnh báo SPS dồn dập chỉ trong 1 tháng đe dọa hàng xuất khẩu Việt Nam. Doanh nghiệp cần thích ứng kịp thời để duy trì thị trường.
Bạn có thể trải qua cảm giác mệt mỏi, khó chịu, đau đầu khi đột ngột dừng sử dụng cà phê và các loại nước uống chứa caffeine khác.
Công ty Cổ phần Sản xuất và Công nghệ Nhựa Pha Lê (PLP) vừa hoàn tất việc mua 350.000 cổ phần, tương ứng 70% vốn điều lệ tại Công ty Cổ phần Sản xuất và Kinh doanh Neo Global.
Mỗi năm, các nhà máy nhiệt điện than trên cả nước phát thải bình quân hơn 25 triệu tấn tro xỉ. Nhờ cơ chế, chính sách đồng bộ của Chính phủ, các bộ, ngành và nỗ lực của doanh nghiệp, tro xỉ đang dần được tái chế thành vật liệu, sản phẩm có giá trị.
Bài toán giảm phát thải khí nhà kính đang trở thành yêu cầu cấp bách đối với nhiều ngành kinh tế, nhất là lĩnh vực sử dụng nhiều nhiên liệu. Bên cạnh các giải pháp đầu tư thiết bị mới, chuyển đổi công nghệ quy mô lớn, những giải pháp công nghệ 'mềm' đang được quan tâm bởi tính khả thi trong giai đoạn chuyển tiếp.
Theo Giáo sư Arun J. Sanyal, với người đã có men gan tăng, 'không tồn tại khái niệm uống ít là an toàn' khi tiêu thụ rượu bia, nước ngọt.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên ký ban hành Thông tư số 48/2025/TT-BYT quy định việc phân cấp thực hiện một số nhiệm vụ và giải quyết thủ tục hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế.
Bộ trưởng Bộ Y tế đã ban hành Thông tư 48/2025/TT-BYT quy định việc phân cấp thực hiện một số nhiệm vụ và giải quyết thủ tục hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế.
Trong bối cảnh thị trường liên tục biến động, ngành lương thực thực phẩm đang đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ để thích ứng với xu hướng tiêu dùng mới. Thực phẩm xanh, sản phẩm tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn cao đang trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng đô thị.
Nhận thức tầm quan trọng của công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) đối với sức khỏe cộng đồng, thời gian qua, tỉnh Lai Châu đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, quyết liệt, chú trọng từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ, nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng thực phẩm. Qua đó, góp phần nâng cao nhận thức và hành động của các tầng lớp nhân dân về vệ sinh ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch chuyển hóa từ đồ ngọt và thức ăn nhanh có dấu hiệu gia tăng ở người trẻ hiện nay. Để giảm cảm giác thèm ăn và tốt cho sức khỏe tim mạch, nên thay thế bằng món ăn vặt khác lành mạnh hơn.
Để những bó rau xanh, túi gạo, miến hay chai tương ớt từ các bản làng miền núi Lào Cai có mặt trên kệ của các siêu thị lớn là cả một quá trình dài, bắt đầu từ chuyển biến tư duy sản xuất của nông dân đến sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của các cơ quan chức năng.
Khởi nguồn từ việc muốn đồ ăn sạch - lành - không chất bảo quản, thức ăn nhà làm ra đời và nhanh chóng trở thành xu hướng. Thông qua chợ mạng, nhiều sản phẩm thức ăn nhà làm đến tay người tiêu dùng mà không có bất kỳ quy chuẩn hay sự kiểm soát nào, tất cả gói gọn trong hai chữ 'niềm tin'.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM vừa khởi tố, bắt tạm giam Lê Quang Quyết và 6 đồng phạm về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Theo điều tra ban đầu, các bị can đã dùng thịt lợn 'hô biến' thành thịt bò để bán giá cao cho người tiêu dùng.
Ngày 23/12, chương trình trao tặng Thư viện số S-Gallery gắn với nội dung giáo dục về truy xuất nguồn gốc thực phẩm đã được triển khai tại một số trường tiểu học ở TP Hồ Chí Minh, giúp học sinh bước đầu hình thành nhận thức về lựa chọn thực phẩm an toàn trong đời sống hằng ngày.
Công ty Cổ phần Lọc Hóa Dầu Bình Sơn (BSR), đơn vị thành viên của Tập đoàn Công nghiệp-Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) sẽ xuất bán sản phẩm xăng sinh học E10RON95 vào ngày 1/6/2026.
Lễ tôn vinh Doanh nhân-Doanh nghiệp Thăng Long 2025 với chủ đề 'Kỷ nguyên mới-Hào khí Thăng Long-Doanh nhân tiên phong' diễn ra tối ngày 22/12 đánh dấu hành trình ba thập kỷ phát triển và những đóng góp của cộng đồng doanh nghiệp Hà Nội đối với sự phát triển của Thủ đô và cả nước.
Lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang đã kiểm tra đột xuất tại chợ Tam Cờ, phát hiện một hộ kinh doanh sử dụng hàn the trong giò, chả.
Ngày 22/12, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã phát hiện một đường dây làm giả thịt bò từ thịt lợn với quy mô lớn. Theo các bác sĩ, hóa chất được sử dụng để tạo màu, 'biến' thịt lợn thành thịt bò có thể gây tổn thương gan và thận nếu sử dụng vượt ngưỡng cho phép.
An toàn thực phẩm (ATTP) và nước sạch đang được chú trọng tại phường Tiến Thành (Lâm Đồng). Từ bếp ăn trường học đến thức ăn đường phố, mọi hoạt động đều bảo đảm môi trường ẩm thực an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Cà phê có thể trở thành 'con dao hai lưỡi' gây tăng cân nếu lạm dụng các loại phụ gia và chất làm ngọt. Việc khắc phục những sai lầm này sẽ giúp bạn biến ly cà phê thành 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân, đốt mỡ và bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Một năm thực hiện Nghị quyết số 57-NQ/TW của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, một sự dịch chuyển quan trọng là khoa học, công nghệ bắt đầu 'chảy' nhiều hơn vào doanh nghiệp, qua những hợp đồng chuyển giao, những dự án đầu tư cụ thể và mô hình hợp tác đến cùng.