Gia vị là thành phần quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng cách sử dụng chưa đúng có thể ảnh hưởng sức khỏe. Báo Sức khỏe và Đời sống giới thiệu tuyến bài 'Thói quen dùng gia vị tưởng tốt hóa ra lại gây hại sức khỏe' từ chuyên gia dinh dưỡng.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa liên tiếp phát hiện, xử lý nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP), thu giữ hàng chục tấn thực phẩm bẩn, dùng hóa chất cấm và động vật mắc bệnh.
Giá phân bón hôm nay 11/5/2026 có mặt bằng chung ổn định, nhưng biên độ giữa giá thấp và cao nhất của mỗi loại khác nhau, biên độ cao nhất thuộc về Kali Cà Mau (80,000 đồng)
Ngày 11/5, lực lượng chức năng xã Bình Giang (tỉnh Ninh Bình) đã kiểm tra, phát hiện một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn tàng trữ gần 100 kg hàn the, chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Là tổ chức của phụ nữ, việc phát huy vai trò của hội trong công tác tuyên truyền, vận động phụ nữ sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn (TPAT) có ý nghĩa rất quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của xã hội.
Doanh nghiệp tại TP.HCM bày tỏ bức xúc khi các quy định về phụ gia và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm chưa rõ ràng, làm hàng hóa kẹt tại cảng, phát sinh chi phí lưu bãi khủng lồ.
Đoàn công tác ghi nhận, đánh giá cao EVN trong thời gian qua đã đạt được nhiều kết quả tích cực trong việc thực hiện quy định pháp luật về bảo vệ môi trường.
Chiều 7/5, tại Hà Nội, Đoàn khảo sát của Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường đã làm việc với Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) về góp ý dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo vệ môi trường.
Ngày 6/5, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức lớp tập huấn nhằm trang bị kiến thức, kỹ năng giám sát và tham gia giải quyết các vấn đề xã hội cho các phụ nữ trên địa bàn.
Việt Nam hiện là quốc gia sản xuất xi măng lớn thứ ba thế giới. Tuy nhiên, đây cũng là một trong những ngành chịu áp lực giảm phát thải lớn nhất, trong bối c...
Hơn 3.000 tấn bột bụi phát sinh trong quá trình sản xuất bê tông nhựa nóng (asphalt) từng trở thành áp lực môi trường đối với Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại GREEN Sông Công. Tuy nhiên, bằng tư duy đổi mới và tinh thần dám làm, nguồn thải này đã được 'hồi sinh' thành phụ gia xi măng, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, đồng thời mở ra hướng tiếp cận sản xuất theo mô hình tuần hoàn.
Cơ sở sản xuất tại xã Lưu Vệ bị xử phạt do sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép và kinh doanh khi giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực.
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Thanh Hóa đã kiểm tra và phát hiện một cơ sở sản xuất giò lợn trên địa bàn sử dụng hàn the, chất cấm trong chế biến thực phẩm.
Thói quen uống bia có thể đem lại lợi ích cho tim mạch nhưng cần sử dụng vừa phải và phụ thuộc vào thể chất của mỗi người.
Bộ Y tế đề xuất nâng mạnh mức xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó nhiều hành vi nghiêm trọng có thể bị phạt tới 100 triệu đồng với cá nhân.
Từ những lô hàng bị cấm tại Ba Lan vì sai nhãn mác, một thực tế rõ ràng lộ diện: chỉ một chi tiết nhỏ cũng đủ đánh bật hàng Việt khỏi thị trường. Trong bối cảnh các tiêu chuẩn ngày càng siết chặt, việc giữ chỗ đứng phụ thuộc vào mức độ tuân thủ và minh bạch của doanh nghiệp.
Bộ Y tế đề xuất tăng mạnh mức xử phạt đối với nhiều hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó cơ sở kinh doanh để ruồi, gián, côn trùng hoặc động vật gây hại xâm nhập nơi bày bán, bảo quản thực phẩm có thể bị phạt tới 6 triệu đồng.
Bộ Y tế đề xuất tăng mạnh mức phạt vi phạm an toàn thực phẩm, có thể lên tới 200 triệu đồng, thậm chí gấp 7 lần giá trị hàng hóa nhằm siết chặt tình trạng thực phẩm bẩn.
Tái chế và tái sử dụng chất thải đang mở ra hướng đi mới cho công nghiệp xanh, vừa giảm áp lực môi trường, vừa tạo giá trị gia tăng và thúc đẩy tăng trưởng bền vững.
Dự thảo Nghị định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm của Bộ Y tế gồm 40 điều, áp dụng với tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Không chỉ gây tăng cân, nước ngọt có ga còn âm thầm 'bào mòn' canxi, ảnh hưởng đến chiều cao và sự phát triển toàn diện của trẻ.
Tái chế, tái sử dụng chất thải đang trở thành trụ cột thúc đẩy sản xuất xanh và kinh tế tuần hoàn, giúp doanh nghiệp giảm chi phí, tăng cạnh tranh và bảo vệ môi trường.
Trước những diễn biến phức tạp về vi phạm an toàn thực phẩm tại cơ sở, UBND tỉnh Quảng Ninh vừa ban hành văn bản hỏa tốc quy định Chủ tịch UBND các xã, đặc khu phải chịu trách nhiệm toàn diện trước Chủ tịch UBND tỉnh về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
UBND tỉnh Quảng Ninh yêu cầu siết chặt quản lý an toàn thực phẩm, giao trách nhiệm trực tiếp cho người đứng đầu cấp xã, phường, đặc khu; đồng thời tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm ATTP nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.
Ngày 18/4, UBND tỉnh Quảng Ninh đã ban hành văn bản chỉ đạo tăng cường kiểm tra, rà soát điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Chất thải công nghiệp tưởng chừng bỏ đi đã được chuyên gia, kỹ sư nghiên cứu, tái chế thành phụ gia bê tông, cạnh tranh trực tiếp với hàng ngoại nhập.
Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, xã Bảo Hà đã thành lập Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm, tổ chức kiểm tra bếp ăn bán trú tại các cấp học trên địa bàn.
Sáng 17/4, tại xã Nga Sơn, Sở Y tế - Cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Thanh Hóa phối hợp với UBND xã Nga Sơn tổ chức Lễ phát động Tháng hành động vì ATTP năm 2026.
Thời gian gần đây, tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa có dấu hiệu diễn biến phức tạp. Nhiều vụ vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (ATTP), hàng hóa kém chất lượng liên tiếp được các lực lượng chức năng của tỉnh phát hiện, xử lý kịp thời, thể hiện rõ quyết tâm trong việc bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh lành mạnh.
Gần 4 tháng đầu năm, Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM đã tạm giữ hơn 41 tấn hàng hóa và 102.000 đơn vị sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, trong đó có cả mặt hàng cà phê.
Chiều 16/4, tại buổi họp báo thông tin về các vấn đề kinh tế - xã hội trên địa bàn, Chi cục Quản lý thị trường TP. Hồ Chí Minh đã cung cấp thông tin về công tác quản lý thị trường trong 4 tháng đầu năm 2026.
Lực lượng Quản lý thị trường TP.HCM phát hiện 251 vụ vi phạm liên quan thực phẩm từ đầu năm 2026 đến nay, thu giữ hơn 41 tấn hàng hóa không rõ nguồn gốc, xử phạt hàng tỷ đồng.
Ngày 16/4, tại TP Hồ Chí Minh, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm phối hợp với UBND thành phố tổ chức lễ phát động 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026.
Nước dừa từ lâu được xem là 'thức uống vàng' giúp giải nhiệt, bù nước, hỗ trợ sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng giống nhau.
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM Phạm Khánh Phong Lan thẳng thắn nhìn nhận, để xảy ra ngộ độc thực phẩm là một sự thất bại, không đổ lỗi cho ai cả mà do làm chưa tốt.