Dạo gần đây tôi thấy con gái ăn uống kém, hay kêu đau bụng và thấy ngứa hậu môn. Xin hỏi đó có phải là dấu hiệu nhiễm giun hay không và tôi cần tẩy giun cho con luôn không?
Phở là món ăn nhanh, cân đối, hài hòa về giá trị dinh dưỡng. Kỹ thuật nấu phở, không gian thưởng thức phở và văn hóa thường thức phở đã tạo được dấu ấn riêng cho Phở Hà Nội, góp phần hình thành nên tập quán ăn uống của người Hà Nội.
Phở Hà Nội đã có gần 1 thế kỷ hình thành, phát triển, chắt lọc tinh hoa từ nhiều thế hệ. Các chuyên gia ẩm thực cho rằng: 'Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon'.
Sở VH-TT Hà Nội khảo sát 18/30 quận, huyện và thống kê được 700 quán phở đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ yếu tại các quận Ba Đình, Hoàn Kiếm, Cầu Giấy, Đống Đa, Hai Bà Trưng, Thanh Xuân và Long Biên. Các thương hiệu phở gia truyền, chuyên bán phở bò hoặc phở gà, thường tập trung tại các quận trung tâm.
Phở là thứ quà đặc biệt, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng phở đã gắn bó lâu đời với người dân nơi đây Thủ đô. Nhiều du khách nhận xét: Chỉ có phở ở Hà Nội mới ngon.
Cùng với các món ăn thương hiệu của Hà Nội, robot hỗ trợ các công đoạn như chần phở, cho nhân vào bát, chan nước hứa hẹn sẽ là điểm nhấn nhằm thu hút sự chú ý của thực khách đến với lễ hội năm nay.
Robot thông minh sẽ chế biến phở và phục vụ du khách tham gia Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024. Đây là hoạt động nằm trong chương trình 'Phở số Hà Thành' – 'đại tiệc' phở tôn vinh giá trị độc đáo của phở truyền thống Hà Nội, đồng thời giới thiệu trải nghiệm ẩm thực mới với phở được ứng dụng chế biến, phục vụ bằng công nghệ hiện đại.
Cùng với các món ăn thương hiệu của Hà Nội, robot hỗ trợ các công đoạn như chần phở, cho nhân vào bát, chan nước hứa hẹn sẽ là điểm nhấn nhằm thu hút sự chú ý của thực khách đến với lễ hội năm nay.
Phở bò của Việt Nam tiếp tục được các biên tập viên của chuyên trang du lịch CNN đưa vào danh sách những món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới.
Trang CNN bình chọn món phở bò của Việt Nam trong top 20 món súp ngon nhất thế giới. Danh sách xếp hạng dựa trên nghiên cứu của nhà nghiên cứu ẩm thực Janet Clarkson, tác giả cuốn 'Lịch sử toàn cầu của món súp'.
Mới đây, CNN Travel đã đưa ra danh sách 10 món súp ngon nhất thế giới trong đó có phở bò Việt Nam.
Phở Hà Nội và phở Nam Định vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia sẽ được giới thiệu trong 'Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024'.
Theo Janet Clarkson, tác giả cuốn Soup: A Global History (Lịch sử toàn cầu của món súp), súp là một trong những món ăn cổ xưa và phổ biến nhất trên thế giới.
Món phở bò của Việt Nam tiếp tục ghi danh trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định vị thế không thể thiếu của phở trong nền ẩm thực toàn cầu.
Thừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Lễ hội văn hóa ẩm thực thường niên lần thứ 24 đang diễn ra tại Khu hành chính đặc biệt Macau (Trung Quốc) với sự tham gia của hơn 140 gian hàng địa phương và quốc tế.
Dù lượng khách rất đông, không gian quán chật kín chỗ nhưng 2 vị khách Tây vẫn thấy hài lòng vì món phở gia truyền Hà Nội ở đây 'thực sự rất ngon'.
Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 loại đồ chấm ngon nhất thế giới, trong đó nước mắm và mắm nêm của Việt Nam được vinh danh, khẳng định sự độc đáo và sức hút của ẩm thực truyền thống nước ta trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
Phố ẩm thực Phan Xích Long, quận Phú Nhuận nổi tiếng với giá bán tô phở bò Kobe lên tới 999.000 đồng. Tuy nhiên, sau khi hoạt động đã không phát huy được hiệu quả, gây lãng phí. Tại buổi họp báo về tình hình kinh tế xã hội ngày 14/11, đại diện UBND quận Phú Nhuận đã thông tin về vấn đề trên.
Thừa nhận phở bò không nằm trong danh sách các món ăn phải thử của chuyến đi này nhưng vị khách Nhật Bản cuối cùng phải thốt lên cảm thấy thật may vì đã không bỏ lỡ một món ngon nức tiếng.
Nam Định là vùng đất khởi nguồn của nhũng món ngon lạ vị, đặc sản khó cưỡng.
Đến quán phở Michelin trên phố Ấu Triệu, hai vị khách nước ngoài thích thú ngồi ghế nhựa trên vỉa hè, xì xụp thưởng thức món ngon với giá 65.000 đồng/suất.
Lần đầu thử món phở kiểu Bắc ở Hà Nội, hai vị khách Tây bất ngờ vì hương vị thơm ngon với phần nước dùng trong và thanh, dậy mùi đặc trưng từ thịt bò.
Vừa đặt chân đến Thành phố Hồ Chí Minh, Mr World Mexico lập tức lên đường thưởng thức Phở bò và hào hứng 'khoe' ảnh 'ăn sạch' tô phở lớn. Trong hôm nay, thí sinh các nước sẽ lần lượt 'đổ bộ' Việt Nam.
Người Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
Trung bình mỗi ngày, mỗi nhà hàng của vợ chồng chị Luyến ở Thủ đô Abu Dhabi (UAE) bán được khoảng 130 suất phở Việt Nam, giá từ 150.000 đến 340.000 đồng/bát.
Chàng trai quê Ninh Thuận có khả năng ăn uống phi thường từng gây sốt cõi mạng.
Nếu là tín đồ ẩm thực Việt, chắc hẳn bạn cũng đã thưởng thức hết menu các món ngon dân dã được bán khắp đường phố.
Giữa thực đơn hàng chục món Việt như bún, phở, bánh cuốn,… nhiều du khách ở Hàn Quốc khi đến quán ăn của gia đình chị Phương lại thích thú chọn món 'ít nổi tiếng' như xôi khúc, chè.
Vũ Bằng tên khai sinh Vũ Đăng Bằng (1913 - 1984 là nhà văn, nhà báo, nhà hoạt động tình báo nổi tiếng.
Ba nhà hàng ở Hà Nội và một ở TP HCM được vinh danh trong 25 nhà hàng cao cấp tốt nhất châu Á dựa trên đánh giá của du khách trên Tripadvisor.
Thử món phở kiểu miền Nam giá 90.000 đồng tại một quán ăn có tiếng ở quận 5, vị khách Nhật Bản hết lời khen ngon, húp cạn cả nước dùng và nói vẫn muốn quay lại đây dù điểm đến khá xa trung tâm.
Hà Nội vừa được Tổ chức World Culinary Awards trao giải thưởng danh giá 'Điểm đến thành phố ẩm thực tốt nhất châu Á năm 2024' tại lễ trao giải lần thứ 5 tổ chức tại Dubai, UAE.