Táo, lê, chuối hay bơ sau khi cắt thường nhanh chóng chuyển sang màu nâu sẫm khiến nhiều người lo ngại về chất lượng và độ an toàn. Thực tế, hiện tượng này xuất phát từ một phản ứng tự nhiên, nhưng không phải lúc nào trái cây thâm đen cũng nên tiếp tục sử dụng.
Dầu hạt bí ngô không chỉ là nguyên liệu ẩm thực mà còn có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, loại dầu này mang lại 5 lợi ích bất ngờ.
Lão hóa không chỉ phụ thuộc vào tuổi tác mà còn chịu ảnh hưởng từ chế độ dinh dưỡng và lối sống. Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy omega-3 có thể đóng vai trò tích cực trong việc duy trì sức khỏe khi tuổi tác tăng lên.
Rau má đậu xanh là thức uống được nhiều người ưa chuộng vào ngày nắng nóng. Ít ai biết loại đồ uống này còn có nhiều lợi ích cho gan.
Thanh mai là loại trái cây quen thuộc mỗi dịp hè. Nhờ giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ, loại quả có vị chua ngọt đặc trưng này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bệnh bạch biến là bệnh da mất sắc tố, trong đó các tế bào hắc tố ở da bị hệ thống miễn dịch của cơ thể tấn công và phá hủy. Bệnh cũng liên quan đến nhiều yếu tố căn nguyên khác, đặc biệt là di truyền và stress oxy hóa, vì vậy việc điều trị bệnh đòi hỏi lâu dài. Nếu không được điều trị sớm và kịp thời, bệnh có thể lan rộng, ảnh hưởng lớn đến thẩm mỹ và tâm lý người bệnh.
Thanh long là loại trái cây quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè nhờ vị ngọt thanh và hàm lượng nước cao. Không chỉ giúp giải khát, thanh long còn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Hạt vừng dù có kích thước vô cùng nhỏ bé nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng mang đến những lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch, huyết áp.
Không chỉ là thức uống 'gây sốt' trong giới trẻ, matcha còn chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Nếu sử dụng với lượng hợp lý mỗi ngày, một cốc matcha có thể mang đến nhiều tác động tích cực cho não bộ, tim mạch, hệ tiêu hóa và quá trình kiểm soát cân nặng.
Khoai lang từ lâu được xem là thực phẩm lành mạnh nhờ giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, tim mạch cũng như hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Chính vì vậy, không ít người coi khoai lang là món ăn 'quốc dân', có thể sử dụng thường xuyên mà không cần băn khoăn.
Các dưỡng chất trong chuối âm thầm hoạt động để giảm viêm trong não của bạn. Nhờ đó, nguy cơ sa sút trí tuệ và các bệnh thoái hóa thần kinh khác có thể giảm theo thời gian.
Sở hữu khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, anthocyanin kết hợp cùng vitamin C được xem là 'bộ đôi vàng' giúp bảo vệ và thúc đẩy quá trình sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể.
Không chỉ sở hữu phần ruột đỏ đẹp mắt, vị ngọt thanh tự nhiên, nhiều lợi ích với sức khỏe, giống đu đủ này còn có ưu điểm cây thấp, dễ chăm sóc, cho trái sai và thu hoạch nhanh.
Cà chua là một trong những thực phẩm có khả năng bảo vệ da rất tốt nhờ hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa mạnh lycopene giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ cấu trúc collagen và phục hồi làn da bị tổn thương do tia cực tím.
Quả vải là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, không chỉ giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa mà còn được y học cổ truyền đánh giá có tác dụng bổ khí huyết, kiện tỳ, dưỡng tâm…
Không chỉ là loại trái cây quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh, khi ăn vào giòn mát mà ổi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Cơm rượu nếp chứa nhiều vitamin, lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, nhưng chuyên gia cảnh báo một số nhóm người tuyệt đối không nên ăn để tránh gây hại sức khỏe.
Dưới đây là 3 nhóm người nên hạn chế ăn khoai lang và những lưu ý để sử dụng loại thực phẩm này một cách an toàn.
Một số loại trái cây có thể đóng góp lượng protein (đạm) đáng kể cho chế độ ăn hằng ngày đồng thời cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Cất trang sức trong phòng máy lạnh chưa chắc an toàn tuyệt đối. Hơi ẩm tích tụ trong hộp kín có thể khiến kim loại và một số loại đá xuống cấp nhanh hơn theo thời gian.
Tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, miễn dịch và chống oxy hóa. Tuy nhiên, việc ăn tỏi vào thời điểm nào để đạt hiệu quả cao nhất mà không gây tác dụng ngược cho hệ tiêu hóa là vấn đề được quan tâm.
Vị thanh mát của nước ép rau quả không chỉ giúp giải nhiệt mà còn bổ sung nguồn vitamin và chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch, kích thích sản sinh collagen.
Không chỉ giúp giải nhiệt, cung cấp vitamin và khoáng chất, nhiều loại trái cây còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, hạn chế tích tụ mỡ bụng nếu được sử dụng đúng cách.
Tóc yếu và dễ gãy rụng có thể là dấu hiệu của việc cơ thể đang thiếu dưỡng chất. Bổ sung 5 loại thảo dược này có thể giúp cải thiện tình trạng đó.
Mật ong thường được xem là lựa chọn lành mạnh hơn đường khi pha cùng cà phê. Không chỉ tạo vị ngọt tự nhiên, nguyên liệu này còn chứa một số chất chống oxy hóa và khoáng chất. Tuy nhiên, liệu cà phê pha mật ong có thực sự giúp giảm cân như nhiều người vẫn nghĩ?
Trái cây là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa sáng nhờ cung cấp đường tự nhiên (fructose) chuyển hóa nhanh, giàu chất xơ, vitamin và nước.
Quả mận khô tuy nhỏ bé nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng đến bất ngờ, ngay cả khi chỉ ăn một lượng nhỏ.
Vào mùa hè, nhu cầu bổ sung nước và dưỡng chất của cơ thể tăng cao. Bên cạnh nước lọc, một số đồ uống giúp cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe nếu sử dụng hợp lý.
Nếp nhăn là dấu hiệu lão hóa tự nhiên của làn da, song chế độ ăn uống khoa học có thể góp phần làm chậm quá trình này. Một số loại rau giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa không chỉ giúp bảo vệ collagen mà còn tăng độ đàn hồi, hỗ trợ duy trì làn da tươi trẻ theo thời gian.
Ăn nấm từ lâu đã là thói quen của nhiều người nhờ giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Theo y học cổ truyền, đa số các loại nấm có vị ngọt, tính bình, giúp kiện tỳ, ích khí và hỗ trợ bồi bổ cơ thể.
Bên cạnh ăn quả mận tươi trực tiếp, nước ép mận đang trở thành thức uống giải nhiệt được ưa chuộng nhờ hương vị sảng khoái và những giá trị với sức khỏe.
Viêm gân chân (viêm cân gan chân) không chỉ gây ra cơn đau nhức mà còn ảnh hưởng đến khả năng vận động hàng ngày. Bên cạnh việc điều trị y tế, một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò cốt lõi giúp kiểm soát phản ứng viêm và đẩy nhanh quá trình phục hồi.
Nước lá đinh lăng, lạc tiên là sự kết hợp giữa hai loại thảo dược phổ biến trong y học cổ truyền Việt Nam, bao gồm lá đinh lăng và lạc tiên. Cả hai loại thảo dược này đều có nhiều công dụng cho sức khỏe.
Tỏi không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà nhiều nghiên cứu hiện đại đã cho thấy những lợi ích sức khỏe của tỏi.
Từ nước dừa, trà xanh đến các loại nước ép trái cây, nếu sử dụng hợp lý, bạn có thể hỗ trợ cấp ẩm, làm sáng da và giúp da khỏe mạnh hơn từ bên trong.
Nước cam từ lâu đã trở thành 'thói quen mặc định' để bổ sung vitamin C. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy nước ép ổi có hàm lượng vitamin C gây bất ngờ.
Tưởng chỉ là phần 'vô thưởng vô phạt' khi ăn dưa hấu, nhưng thứ nhỏ bé này lại khiến nhiều người bất ngờ vì giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe không hề thua kém các loại hạt đắt tiền khác.
Vỏ chuối chứa một số chất chống oxy hóa và dưỡng chất tự nhiên có thể hỗ trợ cải thiện độ ẩm cho tóc. Một số cách sử dụng đơn giản tại nhà có thể giúp tóc mềm mại hơn trong mùa hè.
Nhờ chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, khoai lang không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn mà còn được nhiều người tận dụng như một nguyên liệu chăm sóc da tự nhiên.
Măng cụt được mệnh danh là 'nữ hoàng trái cây' nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu ăn không đúng cách, nó có thể gây hại cho sức khỏe.