Ngày Rằm tháng Giêng, các bà nội trợ tấp nập mua xôi ngũ sắc về làm lễ cúng. Vì vậy, mặt hàng này vô cùng đắt khách. Ghi nhận tại một số cơ sở bán buôn, xôi ngũ sắc luôn trong tình trạng quá tải, có nơi bán hết vèo hơn 2 tấn xôi.
Mâm cơm cúng làm từ những nguyên liệu chay là lựa chọn của nhiều gia đình vào ngày rằm tháng Giêng.
Hôm nay là Rằm tháng Giêng, ngày trăng tròn đầu tiên của một năm, theo truyền thống, các gia đình sẽ làm một mâm cỗ thật ngon, đẹp để cúng gia tiên.
Từ các món nấu sẵn như gà ngậm hoa hồng, xôi ngũ sắc, canh bóng... cho đến thực phẩm tươi sống, trái cây, hoa tươi... đều đang được người dân Thủ đô tiêu thụ mạnh trong ngày Rằm tháng Giêng.
Bên cạnh mâm cỗ mặn cúng gia tiên, các món ngọt như bánh trôi, bánh bao, thạch rau câu được tạo hình ý nghĩa và đẹp mắt cũng được các chị em tới tấp đặt mua để dâng cúng Phật trong ngày rằm tháng Giêng, với mong muốn một năm trôi chảy, ngọt ngào và hạnh phúc.
Đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân trong ngày Rằm tháng Giêng, thị trường thực phẩm tươi sống tại các chợ hôm nay (4-2) rất phong phú, giá tăng nhẹ. Dịp này, mặt hàng bánh trôi, bánh bao đào tiên khá đắt khách, gắn với mong ước một năm mới luôn suôn sẻ, trôi chảy.
Lễ hội Lồng Tông ở huyện Lâm Bình (Tuyên Quang) sẽ diễn ra trong 2 ngày (từ ngày 4 đến 5/2). Với nhiều chương trình độc đáo, dự kiến lễ hội sẽ thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.
Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.
Các tỉnh miền núi Tây Bắc không chỉ níu chân du khách bằng cảnh vật hùng vĩ, nên thơ mà còn hấp dẫn bởi nhiều món ăn của đồng bào dân tộc thiểu số.
Nhiều người quan niệm lễ quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng, nên những ngày này, xôi ngũ sắc là mặt hàng 'đắt như tôm tươi'. Một chủ hàng làm đặc sản Tây Bắc dịp này bán hết 3 tấn/ngày.
Từ xa xưa, các cung tần mĩ nữ đã chăm sóc cơ thể, làn da, mái tóc bằng những thảo dược như hương nhu, cỏ mần trầu, sả chanh, cỏ ngũ sắc, cúc hoa, kim ngân hoa... Đó là nguồn cảm hứng để kỹ sư Lê Thị Thanh Hải nghiên cứu, tìm cách để thảo mộc Việt Nam được sử dụng nhiều hơn nữa trong đời sống hiện đại.
Ai có dịp lên Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương chắc hẳn đều đã từng thưởng thức những món ẩm thực truyền thống của đồng bào vùng cao như thắng cố ngựa, mèn mén của người Mông, phở chua, bánh đúc ngô của người Nùng, xôi ngũ sắc của người Tày… tạo nên nét văn hóa riêng ở các chợ phiên.
Nghi lễ rước kiệu Ngọc Lộ với đoàn rước khoảng 200 người, đi đầu là đoàn cờ ngũ sắc, nghi trượng, dàn bát âm, tiếp đến là kiệu sứ giả và cuối cùng là các phật tử.
Các mâm cỗ cúng Thần Tài năm nay hầu hết đều có tôm hùm. Nhiều chủ hàng phải từ chối bớt khách vì quá tải, giao hàng không xuể.
Cùng với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao mừng Đảng, mừng xuân, sáng 27/1 (tức mùng 6 tháng Giêng năm Quý Mão), xã Yên Hoa, huyện Na Hang (Tuyên Quang) long trọng tổ chức Lễ hội Lồng tông với mong ước cầu cho một năm mới mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu.
Không chỉ duy trì những sản phẩm truyền thống, Tết này, một số làng nghề, cơ sở sản xuất chế biến nông sản ở huyện miền núi Định Hóa còn tạo ra những sản phẩm mới, lạ để cung cấp cho thị trường.
Văn hóa ẩm thực của đồng bào Mường ở huyện Thanh Sơn được tạo nên từ những món ăn đơn giản, dân dã như: Rau xôi, xôi ngũ sắc, cơm lam, cá suối, thịt chua, thịt lợn nộm nâu, rau sắn, rau dớn, canh măng chua nấu gà đồi, gỏi cá Phảo, bánh gạo rang, bánh ngạt, thịt dúi lam, chả mật, món Pắng... Người Mường ở Thanh Sơn chuộng các món nướng, luộc, xôi, được chế biến cùng các gia vị dễ kiếm, gắn liền với đời sống của đồng bào Mường nơi đây như hạt dổi, củ nâu, lá vón vén... giúp các món ăn thêm hấp dẫn, tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng Thanh Sơn.
Mặc dù giá bán gấp 2, gấp 3 lần ngày thường, nhưng nhiều người vẫn chọn chợ Hàng Bè (Hoàn Kiếm, Hà Nội) để mua đồ trước thời khắc giao thừa Xuân Quý Mão 2023.
Từ những cây bụi mọc hoang dại ngoài đồng, qua đôi bàn tay khéo léo của người nông dân trở thành tuyệt tác bonsai hút khách ngày Tết.
Thành phố Hồ Chí Minh ngày cuối năm 21/1/2023 (30 Tết Quý Mão 2023), nhiều cung đường vắng lặng, nhưng vào đến trung tâm Thành phố, đường sá vẫn khá đông đúc, người dân hối hả mua sắm, hoàn tất những việc cuối cùng trước khi đón năm mới.
Khi mùa xuân lấp ló bên đầu núi, đậu trên cành đào, cành mận và phủ màu non xanh mơn mởn trên những cánh rừng già cũng là lúc trên mỗi nếp nhà của người dân xứ Tuyên thơm ngào ngạt hương vị của các món ẩm thực ngày Tết. Món ngon ngày Tết ở xứ Tuyên do chính bàn tay của người dân làm ra, trước là để dâng cúng tổ tiên, sau là cả gia đình sum vầy thưởng thức và còn làm quà biếu cho những người thân, bạn bè ở nơi xa.
Chợ Hàng Bè chuyên bán gà mổ moi cúng giao thừa tấp nập khách sáng 30 Tết. Năm nay các chủ hàng thiết lập mã QR cho mọi người dễ dàng thanh toán, không cần phải trả tiền mặt.
Năm nay, nhiều người dân Thủ đô Hà Nội đi chợ tại phố cổ không dùng tiền mặt; thay vào đó, họ thanh toán bằng QR Code hoặc chuyển khoản ngân hàng.
Từ một loài hoa dại, nhiều nông dân tạo nên những cây bonsai ngũ sắc giá hàng triệu đồng để bày bán trong dịp Tết và thu về lãi khủng.
NTK Liên Hương vừa giới thiệu bộ sưu tập áo dài Tết tươi mới rực rỡ mang tên Vũ khúc tre xanh.
Ở xã vùng cao của huyện Thanh Sơn, gia đình ông Đinh Văn Khánh - khu Chuôi, xã Khả Cửu chuẩn bị đón Tết từ khá sớm. Mỗi người mỗi việc, từ dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa đến thực hiện các nghi lễ truyền thống để kính cáo với ông bà tổ tiên đều được các thành viên trong gia đình ông thực hiện chu đáo với mong muốn được đón một cái Tết đủ đầy, viên mãn, cầu mong một năm mới như ý, hanh thông…
Tết miền Tây có những món ngon khiến người đi xa phải nhớ. Đó không phải là những món ăn đòi hỏi chế biến cầu kỳ, đợi đúng mùa mới được thưởng thức, mà đơn giản bên mâm cơm có đủ hương vị quê nhà thì Tết mới trọn vẹn. Người người mong Tết, chờ Tết, cũng chỉ để tận hưởng cảm giác gia đình sum họp, ngắm hoa nở ngoài sân, đồ ăn thơm trong bếp, bàn khách đầy ắp khay mứt ngọt lòng…
Dù cho có muôn vàn loại bánh kẹo 'xịn xò' ra đời, thì mứt truyền thống vẫn là món không thể thiếu trong ngày Tết.
Những ngày cuối tháng Chạp, người người đi chợ sắm Tết, đây cũng là dịp chợ đông vui hơn, hàng hóa đa dạng, đủ sắc màu hơn. Sự náo nhiệt của những phiên chợ Tết khiến ai cũng thấy xốn xao, nhanh chóng sắp xếp công việc của năm cũ, sẵn sàng đón chào năm mới với hy vọng về cuộc sống đủ đầy, một năm mới nhiều khởi sắc.
Những ngày giáp tết, làng bánh in ở Quảng Thành (Quảng Điền) lại rộn ràng chạy đua với thời gian để kịp bánh cho dịp Tết Nguyên đán 2023.