Nhờ hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa, nấm kim châm có thể mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, tiêu hóa và sức khỏe tổng thể nếu được sử dụng đúng cách.
Nấm hương không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn mà còn có giá trị như một vị thuốc trong y học cổ truyền. Vậy nấm hương mang lại những lợi ích gì và sử dụng thế nào để phát huy hiệu quả tốt nhất?
Để phát huy tối đa lợi ích và hạn chế tác dụng không mong muốn, bạn cần biết uống nấm linh chi đúng cách và phù hợp với thể trạng của mình.
![[GALLERY] Loạt nhà siêu mỏng xuất hiện như 'nấm sau mưa' dọc Vành đai 2,5](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_07_09_180_55576934/75b19789c6c22f9c76d3.jpg.avif)
Quá trình giải phóng mặt bằng phục vụ dự án Vành đai 2,5 để lại nhiều thửa đất nhỏ hẹp, kéo theo sự xuất hiện của các căn nhà siêu mỏng, siêu méo dọc tuyến.
Mùa hè với thời tiết nắng nóng kéo dài khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi, chán ăn và dễ mất nước. Lẩu tôm bầu là món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất luôn được các gia đình ưu tiên lựa chọn.
Trước đây, các sản phẩm như: nấm đông trùng hạ thảo (ÐTHT), yến sào, nấm linh chi… là dòng thực phẩm cao cấp vì giá bán rất cao. Ðây là những dòng sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ điều trị bệnh. Ðể thành công trong sản xuất các sản phẩm nêu trên không chỉ cần vốn đầu tư lớn mà phải nắm vững về khoa học - kỹ thuật.
Thay vì đốt bỏ sau thu hoạch, nông dân ở nhiều địa phương trong tỉnh đã tận dụng rơm, rạ làm thức ăn chăn nuôi, trồng nấm và sản xuất phân hữu cơ... Việc làm này không chỉ nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường, hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững.
Đau đầu dữ dội gần 3 tuần không thuyên giảm, cụ bà 78 tuổi được phát hiện nấm xoang bướm xâm lấn nền sọ, chèn ép động mạch cảnh trong và gây nhìn đôi.
Tín dụng chính sách đang trở thành một trong những kênh hỗ trợ quan trọng giúp thanh niên hiện thực hóa các ý tưởng sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp.
Sáu năm miệt mài nghiên cứu, hàng trăm lần thử nghiệm đã đưa sản phẩm nước mắm chay của HTX Sản xuất nấm sạch và Kinh doanh nông nghiệp Tuấn Linh (Quảng Trị) chinh phục Giải Mai An Tiêm năm 2026. Đằng sau giải thưởng là hành trình kiên trì đổi mới sáng tạo, xây dựng chuỗi liên kết bền vững và từng bước nâng tầm giá trị nông sản Việt.
Đau rát vùng miệng, cảm giác bỏng lưỡi kéo dài, xuất hiện các mảng trắng bất thường trong khoang miệng hoặc khó chịu khi ăn uống là những triệu chứng nhiều người thường cho rằng chỉ là viêm miệng thông thường. Tuy nhiên, đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiễm nấm miệng họng do Candida.
Sản xuất nấm từ phụ phẩm nông nghiệp; sau khi thu hoạch, bã nấm được tái chế làm phân bón hữu cơ cho cây trồng... Mô hình kinh tế tuần hoàn từ nấm này giúp loại bỏ rác thải, giảm ô nhiễm môi trường, tạo thu nhập kép cho người dân.
Trong bối cảnh chuyển đổi số là động lực tăng trưởng cốt lõi, Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số tỉnh (trung tâm) đang khẳng định vai trò hạt nhân trong việc thúc đẩy hệ sinh thái khởi nghiệp, chuyển giao công nghệ và thương mại hóa sản phẩm. Đây được kỳ vọng là cầu nối vững chắc giữa nghiên cứu khoa học với thực tiễn sản xuất, góp phần hiện thực hóa mục tiêu đưa Lâm Đồng trở thành trung tâm công nghệ, nông nghiệp cao và du lịch thông minh của khu vực vào năm 2035.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa yêu cầu đình chỉ lưu hành và thu hồi trên phạm vi toàn quốc 4 sản phẩm dầu gội chứa Clotrimazole do không còn đáp ứng quy định của Hiệp định Mỹ phẩm ASEAN.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa yêu cầu đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc 4 sản phẩm dầu gội trị gàu do chứa chất Clotrimazole, không phù hợp với quy định của Hiệp định ASEAN về mỹ phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu thu hồi trên toàn quốc 4 loại dầu gội trị gàu chứa Clotrimazole sau khi hoạt chất này bị loại khỏi danh mục được phép dùng trong mỹ phẩm.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) ngày 1/7 cho biết đã rút 4 số tiếp nhận phiếu công bố mỹ phẩm, yêu cầu thu hồi, tiêu hủy các loại dầu gội đầu nhập khẩu do chứa chất Clotrimazole chống nấm.
Nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng, HTX Nông nghiệp 26-3, bản Áng Ưng, xã Chiềng Mai đã tập trung xây dựng chuỗi giá trị nông sản khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ; trở thành địa chỉ tin cậy để đưa nông sản sạch đến gần với người tiêu dùng.
Nhắc đến mô hình kinh tế hợp tác xã (HTX) nhiều người vẫn mặc định đây là mô hình kinh tế truyền thống, chậm đổi mới, khó cạnh tranh với nền kinh tế thị trường. Tuy nhiên, đó là góc nhìn của một số HTX cũ trước đây. Hiện nay, nhiều HTX đã mạnh dạn thay đổi tư duy, chuyển mình theo hướng hiện đại, ứng dụng công nghệ, chủ động tìm thị trường. Từ mô hình truyền thống, các HTX đã bứt phá trở thành điểm sáng trong nền kinh tế thị trường.
Nấm kim châm là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn, có hàm lượng năng lượng thấp nhưng giàu vitamin, chất xơ và các hoạt chất chống oxy hóa. Theo chuyên gia, loại nấm này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa, giảm stress oxy hóa và điều hòa miễn dịch, tuy nhiên người có tiền sử dị ứng với nấm cần tránh sử dụng.
Là loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, nấm kim châm có khả năng hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh nhưng người có tiền sử dị ứng với nấm nên tránh sử dụng.
Chỉ với một vài mẹo đơn giản như bảo quản trong ngăn mát, cấp đông hoặc sấy khô, người nội trợ có thể kéo dài thời gian sử dụng nấm rơm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Sáng 27-6, Chi cục Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM) tổ chức chương trình trải nghiệm ngành nghề nông thôn TPHCM năm 2026 (đợt 2).
Trước đây, chị Đặng Thị Kim Thoa, là một hộ gia đình nghèo, khó khăn ở thôn Quý Phước (xã Thăng Bình, TP Đà Nẵng). Nhờ được vay vốn ưu đãi 100 triệu đồng từ Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội TP Đà Nẵng (NHCSXHTPĐN), chị đã đầu tư trồng nấm bào ngư và giờ đây đã thoát nghèo bền vững, vươn lên trong cuộc sống. Không chỉ cải thiện thu nhập cho gia đình, cơ sở trồng nấm của chị Thoa còn tạo việc làm ổn định cho 4 lao động tại địa phương.
Thời gian qua, tình trạng ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên, đặc biệt là nấm rừng, đang diễn biến hết sức phức tạp tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh. Nhiều ca ngộ độc nghiêm trọng liên tiếp xảy ra ở các xã vùng cao khiến nhiều người phải nhập viện cấp cứu, thậm chí đã có trường hợp tử vong.
Quảng Trị là địa phương có nguồn nguyên liệu nông nghiệp đa dạng với các nhóm sản phẩm OCOP chủ lực, như: Lúa hữu cơ, hồ tiêu, mật ong, cà phê, nấm sạch, tinh bột nghệ, nông sản chế biến… Đây chính là lợi thế giúp các hợp tác xã (HTX) đưa mặt hàng của mình tiếp cận thị trường Halal. Nếu được đầu tư đúng hướng, Halal sẽ là cơ hội để các HTX Quảng Trị bứt phá, phát triển.
Với sự quan tâm của cấp ủy, chính quyền địa phương trong định hướng phát triển kinh tế, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Phú Sơn Lâm Hà đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. Qua đó, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống và góp phần phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.
Giám đốc BV Phổi Trung ương TTƯT.TS.BS Đinh Văn Lượng khẳng định, trong thời gian tới bệnh viện sẽ tiếp tục bứt phá để phát triển chuyên ngành bệnh phổi và lao với hệ sinh thái y khoa toàn diện, nơi các kỹ thuật đỉnh cao như ghép phổi, điều trị nấm phổi, ung thư và trị liệu tế bào được vận hành đồng bộ...
Từ bỏ công việc ổn định để theo đuổi nông nghiệp, anh Lê Văn Hợp (HTX Thương mại và Dịch vụ Hải Nam, xã Thiên Lộc) đã dành hơn 5 năm nghiên cứu, phát triển nấm lim xanh. Hành trình ấy không chỉ là câu chuyện khởi nghiệp của một nông dân trẻ mà còn thể hiện khát vọng nâng tầm giá trị dược liệu Việt bằng khoa học và công nghệ.
Giai đoạn nuôi trái quyết định năng suất hồ tiêu; việc kiểm soát thoát nước, bón cân đối tỷ lệ cùng phòng bệnh sinh học sẽ giúp cây chống rụng gié, chắc hạt.
Mùi hôi chân khi đi giày gây khó chịu và mất tự tin, áp dụng ngay những mẹo khử mùi đơn giản, hiệu quả dưới đây để giúp chân luôn khô thoáng, thơm tho suốt cả ngày.
Sau thu hoạch, cây hồ tiêu thường rơi vào trạng thái suy kiệt; chăm sóc khoa học là chìa khóa để phục hồi rễ, sạch mầm bệnh, kích thích phân hóa mầm hoa cho vụ tới.
Ăn nấm rừng do tự hái, ba trẻ trong cùng một gia đình phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ khuyến cáo tuyệt đối không sử dụng nấm mọc tự nhiên khi chưa xác định rõ chủng loại.
Trên những khúc gỗ mục trong rừng đôi khi xuất hiện các cấu trúc kỳ lạ trông như một khu rừng tí hon ngoài hành tinh.
Trong tâm thức và ký ức của nhiều người dân sinh ra, lớn lên tại Đà Nẵng, hình ảnh khối cầu trắng sữa như một cây nấm khổng lồ mọc trên sườn phía bắc bán đảo Sơn Trà đã trở thành một phần quen thuộc của thành phố.
Nấm mối - món quà thiên nhiên sau những cơn mưa đầu mùa cũng là chìa khóa mở ra cả một vùng trời ký ức. Trong Ngăn ký ức tuần này, hãy đến với câu chuyện 'Nấm mối ngày mưa' của tác giả Dương Thị Kim Ánh để tìm lại những yêu thương giản dị vẫn còn nguyên vẹn trong mỗi chúng ta.
Hiểu được các đặc điểm của rau quả như vỏ dày, lớp ngoài không ăn được hoặc các đặc tính bảo vệ tự nhiên làm giảm nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu có thể giúp mọi người có những lựa chọn an toàn cho sức khỏe.
Sau khi ăn loại nấm được anh trai 7 tuổi hái, cả 3 anh em đều xuất hiện triệu chứng bất thường, phải đi cấp cứu.
Mùa mưa về, cũng là lúc những thảm thực vật dưới các tán rừng sinh trưởng mạnh mẽ và đó cũng là mùa săn lộc rừng đầy háo hức của bà con vùng núi. Các loại sản vật thiên nhiên ban tặng, luôn được xem là đặc sản 'hiếm có khó tìm' khiến mặt hàng này lên ngôi, rao bán khắp chợ mạng mà không có bất cứ một đảm bảo nào về sự an toàn trước nguy cơ độc tố cực mạnh từ các loại côn trùng, nấm rừng...