Một trường đại học tại Trung Quốc vừa công bố kế hoạch thành lập Viện Nghiên cứu Thịt nướng đầu tiên của quốc gia, với mục tiêu chuyên nghiệp hóa ngành ẩm thực đường phố và đào tạo các 'nghệ nhân nướng thịt' mới cho thị trường trị giá hàng trăm triệu USD này.
Một trường đại học tại Trung Quốc đang khiến dư luận 'dậy sóng' khi công bố kế hoạch thành lập Viện nghiên cứu thịt nướng đầu tiên của quốc gia, với mục tiêu đào tạo hàng nghìn 'nghệ nhân BBQ' cho một ngành công nghiệp trị giá hàng trăm triệu USD.
Một trong những câu chuyện kỳ lạ nhất từng diễn ra tại lò đào tạo La Masia của Barcelona vừa được hé lộ, với nhân vật chính là Mauro Icardi.
Không chỉ mang hương vị đặc trưng cho các món ăn, loại lá này cực nhiều ở nước ta là thuốc 'đại bổ'. Khi nướng thịt, bạn cho thêm loại lá này càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê.
Hãy chuẩn bị một vài dĩa mồi và bia và trải nghiệm những ứng dụng công nghệ hiện đại nhất để khuấy đảo mùa hè cùng gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.
Ngày 8/7, cháy rừng lan nhanh ở vùng ven Marseille (Pháp). Sân bay tại thành phố phải hủy toàn bộ chuyến bay, nhiều dịch vụ thiết yếu của thành phố bị tê liệt.
Những ngày gần đây, cái tên 'Làng Háo Hức' đã trở thành từ khóa hot nhất nhì trên các diễn đàn mạng, kéo theo một cuộc tranh cãi không hồi kết về ồn ào này.
Mùi thơm quyến rũ và hương vị đặc trưng của thịt nướng luôn là món ăn hấp dẫn trong những buổi tụ tập bạn bè, gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng món ăn khoái khẩu này tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe nếu không được chế biến đúng cách.
Vỏ chuối tưởng chừng bỏ đi lại có công dụng làm mềm thịt, khử mùi và giữ độ ẩm hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn mà không cần phụ gia.
Cách làm thịt xá xíu ngon chuẩn vị không khó nhưng đòi hỏi bạn phải có bí quyết mới có thể khiến miếng thịt thấm đều gia vị, mềm ngon. Nếu bạn chưa biết cách làm thịt xá xíu ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.
Từ một loại lá rừng tưởng chừng bỏ đi, lá dổi đất nay trở thành 'gia vị vàng' cho các món ăn truyền thống, giá lên tới 150.000 đồng/kg.
Sỏi mầm – đặc sản lạ của Hậu Giang, gây ấn tượng bởi cách nướng thịt bò trên sỏi nóng, hương vị độc đáo khiến du khách tò mò và thích thú trải nghiệm.
Chế biến thịt lợn đúng cách giúp giữ nguyên hương vị và bảo toàn được tối đa giá trị dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin nhóm B và khoáng chất.
Ông tôi đã luôn là người bênh vực mẹ nhiều nhất. Có vài người còn nói ông chính là người mai mối cuộc hôn nhân của cha mẹ. Nếu vậy thì, có thể nói ông nội là khởi nguồn của cuộc đời tôi.
Với không gian rộng, nhiều cây xanh cùng hồ nước, Công viên Yên Sở (quận Hoàng Mai) thu hút được nhiều gia đình, nhóm bạn trẻ đến cắm trại, vui chơi dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5.
Israel đã kích hoạt tình trạng khẩn cấp trên toàn quốc trong bối cảnh nước này đang đối mặt với một vụ cháy rừng quy mô lớn ở những ngọn đồi bên ngoài Jerusalem, được đánh giá 'có thể' là lớn nhất trong lịch sử.
Ukraine cam kết sẽ điều máy bay đến Israel hỗ trợ dập cháy rừng nghiêm trọng ở nước này.
Bóng đá Na Uy tiếp tục gây sốt, không phải vì những trận đấu hay hoặc bàn thắng đẹp, mà là phần thưởng dành cho cầu thủ xuất sắc nhất trận, tạo nên tập hợp những món quà kỳ lạ trong thế giới bóng đá.
Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.
Hấp và luộc đều là những phương pháp chế biến thực phẩm lành mạnh, nhưng cách nào tốt hơn?
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Tháng 3 hàng năm, người Jrai tại xã Ia Pếch, huyện Ia Grai, (Gia Lai) lại long trọng tổ chức lễ cúng Thần rừng, cầu cho mưa thuận gió hòa, che chở, bảo vệ cho dân làng. Lễ cúng rừng còn góp phần giáo dục con cháu trong việc cùng chung tay bảo vệ, gìn giữ màu xanh của những cánh rừng.
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Lần đầu tiên thưởng thức món bún thịt nướng kiểu Việt, người châu Phi liên tục thốt lên 'Chapepa' (Tuyệt vời) và gật gù thể hiện sự thích thú. Có người còn xúc động vì được ăn ngon, nói 'chưa bao giờ được ăn thịt'.
TRUNG QUỐC - Chủ nhà nằm bất tỉnh giữa phòng vì bị ngộ độc khí trong vòng 10 tiếng đồng hồ. Sau đó, người thân mới phát hiện đưa nam bệnh nhân đi cấp cứu.
Những bức ảnh được trang Bored Panda đăng tải hé lộ góc nhìn mới về cuộc sống ở đất nước Afghanistan nhiều năm trước.
Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.
Yêu 2 tháng rồi cưới, Hà Việt Dũng hiện tại có cuộc sống bình yên, hạnh phúc bên vợ đẹp, con xinh.
Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm tỏi ớt nữa thì ngon hết ý.
Thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và nướng thịt, bạn cần lưu ý một số điều để bảo vệ sức khỏe.