Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết, kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình, nghi gây ngộ độc thực phẩm cho nhiều người tại Vũng Tàu, bị nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Theo tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, đã có kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì – xôi Cô Ba Bến Đình gây ra vụ ngộ độc tại TP Vũng Tàu khiến hàng trăm người nhập viện vào ngày 27-11 vừa qua sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì trên.
Liên quan tới vụ gần 400 người ngộ độc bánh mỳ tại Vũng Tàu với kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm nhiễm salmonella, vậy salmonella là gì, vi khuẩn này nguy hiểm ra sao?
Salmonella là một loại vi khuẩn có thể lây nhiễm sang người nếu ăn phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc tiếp xúc với động vật có vi khuẩn này.
Qua xét nghiệm, các mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì, xôi C.B (phường 7, TP. Vũng Tàu) có nhiễm vi khuẩn Salmonella và E.coli.
Nếu nhiễm salmonella, người bệnh thường bị tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày, cũng có thể đau đầu, buồn nôn và nôn. Các triệu chứng thường bắt đầu từ 6 giờ đến 6 ngày sau khi nhiễm và kéo dài 4-7 ngày.
Kết quả xét nghiệm của cơ quan chức năng xác định các mẫu thức ăn gồm thịt heo luộc, pate heo, chả lụa, nước xốt thịt heo và rau sống ăn kèm tại tiệm bánh mì xôi Cô Ba Bến Đình (phường 7, TP Vũng Tàu) đều phát hiện nhiễm vi khuẩn salmonella.
Ngày 30/11, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cho biết đã có kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình gây ra vụ ngộ độc tại thành phố Vũng Tàu khiến hàng trăm người nhập viện.
Các mẫu xét nghiệm được lấy từ tiệm bánh mì, xôi Cô Ba Bến Đình (số 6 đường Nguyễn An Ninh, phường 7, TP. Vũng Tàu) gồm thịt heo luộc, pate heo, chả lụa, nước xốt thịt heo và rau sống ăn kèm phát hiện có nhiễm vi khuẩn salmonella.
Cậu bé 15 tuổi đã khiến ba mẹ tá hỏa khi mắc nợ số tiền lên đến 74 triệu đồng. Gia đình của cậu càng đau đầu hơn sau khi tra hỏi nguyên nhân dẫn đến số nợ lớn khi con trai chỉ mới 15 tuổi.
Bò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
Cửa hàng bánh mì của người phụ nữ gốc Việt tại Singapore 'nổi như cồn' nhờ video trên TikTok, thu hút hàng trăm thực khách xếp hàng chờ mua bánh.
Triển lãm Quốc tế ngành công nghiệp thực phẩm - Vietnam Foodexpo 2024 do Bộ Công Thương chủ trì sẽ diễn ra từ ngày 13 đến 16/11/2024, tại TP. Hồ Chí Minh.
Ăn hoặc uống đồ ngọt quá nhiều có thể dẫn đến bệnh tim mạch, gout, tiểu đường, béo phì… Chuyên gia chỉ ra lượng đường mỗi người nên ăn trong ngày.
Cá hấp xì dầu được rất nhiều người yêu thích. Cách chế biến món ăn này dễ thực hiện. Dưới đây là cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng tại nhà.
Giảm mỡ bụng không chỉ là chuyện ăn kiêng, mà là cả một chiến lược từ chế độ dinh dưỡng đến vận động.
Quán xôi xíu nằm trên phố Hoàng Văn Thụ (TP Nam Định) chỉ là một quán ăn nhỏ, với vài chiếc bàn nhựa kê trong nhà nhưng đã tồn tại 60 - 70 năm nay với 3 thế hệ bán hàng.
Đậu phụ xốt cà chua là món ăn dân dã, phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. VietNamNet giới thiệu cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà.
Dù luôn thiết tha với chuyện bếp núc, nhưng sự vụng về có thể khiến các cô gái hiện đại cảm thấy nản lòng khi vào bếp vì muôn vàn lý do khó đỡ.
Ngày 20/10, thương hiệu Dim Tu Tac khai trương cơ sở mới tại khu đô thị Phú Mỹ Hưng, quận 7, TP.HCM. Nhà hàng gây ấn tượng với vẻ đẹp hiện đại và xa hoa.
Không chan nước dùng nóng hổi như thường thấy, món phở độc đáo ở Lào Cai được phục vụ kèm nước xốt đặc sánh, ăn kèm thịt xá xíu thái chỉ, trứng, mì giòn,…
Thương hiệu Cơm sấy Minh Châu là một trong những thương hiệu hàng đầu Việt Nam trong việc chế biến đóng gói thực phẩm nguyên hạt từ gạo.
Thường được nhắc đến với cụm từ 'nàng dâu hào môn', nhưng cuộc sống của Tăng Thanh Hà vẫn bình dị như bao người phụ nữ trong căn bếp nhỏ.
Phương Oanh trổ tài nấu cơm gà Singapore chuẩn vị, trình bày chỉn chu, ăn kèm canh bí xanh thuần Việt.
Tteokbokki, bánh gạo dai ninh trong gochujang (tương ớt đỏ), được mệnh danh là món ăn vặt đường phố mang tính biểu tượng nhất của Hàn Quốc.
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với thiên đường du lịch, nghỉ dưỡng đầy sức hút, mà thành phố này còn mang đến cho du khách những món ăn ngon khó cưỡng.
Lịch sử ẩm thực Phần Lan gắn với sự dân dã, nguồn gốc chủ yếu là nguyên liệu thiên nhiên. Dưới đây là các món ăn nhất định phải thử khi đến Phần Lan.
Hàu nướng phô mai là món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, VietNamNet xin giới thiệu cách làm hàu nướng phô mai thơm béo, ngon như ở nhà hàng.
Nhờ áp dụng quy tắc đơn giản này mà nữ ngôi sao giảm nửa trọng lượng cơ thể.
Thực đơn trong tù của Yoo Ah In và Kim Ho Joong đang khiến cộng đồng mạng Hàn Quốc tranh cãi dữ dội.
Địa hình đồi núi và đặc trưng châu Âu của Innsbruck đã định hình nên những món ăn thịnh soạn, phong phú với nguyên liệu chủ yếu có nguồn gốc từ sữa, thịt.
Đến hẹn lại lên, thị trấn Bunol, miền Đông Tây Ban Nha, lại nhuốm sắc đỏ trong lễ hội ném cà chua thường niên lớn nhất thế giới mang tên La Tomatina.