Giữa mảnh đất Hòa Vang hiền hòa của thành phố Đà Nẵng, nơi có những dòng sông chảy trôi êm đềm qua các xã Hòa Tiến, Hòa Châu, Hòa Phong, Hòa Khương…, có một món bánh bình dị, dân dã nhưng lại chất chứa bao nhiêu nỗi nhớ thương, nỗi tự hào của người dân nơi đây - đó là bánh gói.
Thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) hiện có 27 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP, góp phần giúp người dân nâng cao chất lượng cuộc sống, củng cố các tiêu chí trong xây dựng NTM.
Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.
Sườn xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn với vị ngon đậm đà, đưa cơm. Có rất nhiều cách làm sườn xào chua ngọt khác nhau tùy theo cùng miền hoặc kiểu kết hợp nguyên liệu.
Lòng se điếu vừa hiếm vừa đắt đỏ, do đó mọi người có thể thỏa mãn niềm yêu thích lòng heo bằng nhiều phần khác với cách chế biến đa dạng, hấp dẫn.
Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến nên rất nhiều món ăn ngon. Những món ăn từ sứa có hương vị thơm ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng, rất hợp để ăn vào mùa nắng nóng.
Lần đầu tiên, cà phê Trung Nguyên, sữa Vinamilk, nước mắm Nam Ngư, trà đào TVT, bánh phở khô… được AEON Malaysia nhập khẩu trực tiếp, bán tại 5 siêu thị.
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, chất lượng và độ an toàn của sản phẩm, việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc (TXNG) được xem là bước đi tất yếu nhằm minh bạch hóa chuỗi cung ứng, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm địa phương.
Dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5/2025, Thanh Hóa đón khoảng 1,6 triệu lượt khách, tổng thu từ du lịch đạt hơn 4.170 tỷ đồng. Sự bùng nổ du lịch kéo theo nhu cầu mua sắm đặc sản tăng vọt, khiến nhiều sản phẩm OCOP như nem chua, nước mắm, mắm tôm, mắm tép... 'cháy hàng' khắp các điểm du lịch.
Cách làm chả tôm ram đất Bình Định không khó với vị đậm đà thơm béo của tôm, thịt, vị thanh mát của rau thơm; vị mặn mà, nồng cay của nước mắm.
Nghỉ lễ là cơ hội để gia đình, bạn bè quây quần, tụ họp, vì thế những ngày này các thành viên gia đình dễ rơi vào tình trạng ăn nhiều, gây 'ngán'. Hãy lưu ngay top những món ăn 'chống ngán' sau đây.
Ngày 4/5, Ban Từ thiện xã hội, Giáo hội Phật giáo Việt Nam (GHPGVN) TP. Huế phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP. Huế tổ chức chương trình 'Phiên chợ 0 đồng' nhằm hỗ trợ 1.000 hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Sau kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, các đặc sản Hà Tĩnh như kẹo cu đơ, cà muối, hải sản khô, nước mắm… 'đắt hàng' khi được du khách và con em xa quê chọn mua để sử dụng và làm quà biếu.
Những ngày gió chướng thổi qua miền biển quê tôi, từng con sóng bạc đầu vỗ vào bờ cát, mang theo hơi thở mặn mòi của biển cả. Đó cũng là mùa mẹ tôi tất bật hơn với những gánh mắm trĩu nặng trên đôi vai gầy. Tôi lớn lên trong cái mùi nồng nàn của nước mắm, trong những ngày tháng lấm lem bên mẹ ở chợ quê, nơi mẹ cất lên tiếng rao quen thuộc: 'Mắm đây! Mắm cá cơm thơm ngon, nước mắm nguyên chất đây!'. Tiếng rao ấy đã theo tôi suốt những năm tháng tuổi thơ, in sâu vào ký ức như một thanh âm không thể nào quên.
Khi nàng hậu hỏi 'cả nhà có ăn thử bơ chấm mắm giống Hen chưa ạ?', nhiều người cho biết chưa ăn bao giờ!
Chuỗi cửa hàng nổi tiếng Nhật Bản Matsuya đang bán thử nghiệm món ăn 'Cơm thịt heo phong cách cơm tấm Việt Nam' với nguyên liệu chính là nước mắm truyền thống.
Từ một hòn đảo hoang sơ, chủ yếu dựa vào nghề biển và sản xuất chế biến nước mắm, sau 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Phú Quốc đã vươn lên thành 1 trong 30 đô thị loại 1 của cả nước.
Không chỉ là hành trình khám phá vẻ đẹp thiên nhiên, mùa du lịch còn là cơ hội để du khách trải nghiệm và thưởng thức những sản vật Cửa Lò.
Đoàn cựu phóng viên chiến trường từng đưa tin về chiến tranh tại Việt Nam, phóng viên từ một số nước trực tiếp hỗ trợ cuộc kháng chiến của Việt Nam đang có chuyến thăm TPHCM nhân kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước.
Sáng 28-4, tại xã Ia Ake, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Gia Lai phối hợp với Hội Chữ thập đỏ huyện Phú Thiện phát động Tháng Nhân đạo năm 2025 với chủ đề 'Hành trình nhân đạo-lan tỏa yêu thương'.
Chân giò nướng hạt dổi, mắc khén thơm nức sẽ là 'lai rai' cực hấp dẫn vào dịp cuối tuần và nghỉ lễ dài ngày sắp tới.
Trong tổng doanh thu hơn 83.000 tỷ đồng của Masan trong năm 2024 thì có hơn 20.000 tỷ đồng đến từ việc bán mì gói, nước mắm, nước tương.
Hướng về Đại lễ Vesak Liên Hiệp Quốc 2025, ngày 20-4, chùa Minh Giác (TP.Thủ Đức, TP.HCM) phối hợp gia đình Phật tử Diệu Cẩm trao tặng quà đến các hộ khó khăn hồ Trị An (tỉnh Đồng Nai).
Hủ tiếu mực là món ăn đậm đà hương vị miền biển, thanh ngọt, dễ ăn và dễ làm tại nhà, sau đây là cách nấu hủ tiếu mực ngon chuẩn vị.
Cách làm chả tôm Thanh Hóa dễ dàng chinh phục mọi thực khách, từ những người yêu thích hương vị truyền thống đến những ai muốn khám phá ẩm thực Việt Nam.
Quý I năm 2025, kinh tế Nghệ An đã có sự phục hồi mạnh mẽ trong lĩnh vực sản xuất công nghiệp. Địa phương này vẫn duy trì đà tăng trưởng ổn định nhờ vào các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp và sự tiếp sức từ khu vực FDI...
Thời điểm này đang là mùa khai thác cá cơm của ngư dân tỉnh Phú Yên. Năm nay cá cơm được mùa, việc tiêu thụ lại dễ dàng nên người dân ở các làng biển phấn khởi.
Cơm tấm là món ăn phổ biến, nhất là ở TPHCM, nhiều lần được truyền thông quốc tế ca ngợi. Thế nhưng không phải ai cũng biết, đây là món ăn từng chỉ quen thuộc với người nghèo.
Ở các miền biển, có nhiều người gắn bó mật thiết với đại dương, không chỉ mưu sinh mà họ còn nỗ lực gìn giữ những giá trị văn hóa, tinh thần của biển. Đó là những người con mang trong mình tình yêu và trách nhiệm đối với biển quê hương.
HTX Dịch vụ chế biến hải sản Phú Sáng và HTX Dịch vụ Nông nghiệp Quỳnh Lương của Hà Tĩnh được Liên minh HTX Việt Nam vinh danh Ngôi sao hợp tác xã 'CoopStar Awards' 2025.