Tôi tin tuổi thơ mỗi người đều có cách đánh dấu rất riêng về khởi nguyên của tết. Khi ta càng lớn, càng thấy tết không còn thú vị như xưa, nhưng thực ra tết vẫn như thế, chỉ có chúng ta không còn thơ dại để chào đón tết theo cách lộng lẫy đã từng.
Miếng mứt xoài dẻo thơm lạ miệng, không quá ngọt sẽ khiến khách đến nhà trầm trồ thán phục trước tài năng bếp núc của bạn.
Mứt, bánh kẹo, ngày tết rất dễ bị ỉu, chảy nước do thường xuyên tiếp xúc với không khí bên ngoài. Tham khảo ngay các mẹo sau bạn nhé.
Trong cuộc sống hiện đại hối hả, Tết vẫn mãi là dịp sum vầy để các thành viên trong gia đình trao nhau những lời chúc tốt đẹp cho năm mới.
Càng gần Tết, thị trường bánh kẹo ngày càng sôi động. Hiện trên thị trường có các loại kẹo bánh theo cân không nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ, không hạn sử dụng được bán phổ biến ở nhiều nơi.
Với tuổi thơ của tôi, Tết luôn là nỗi mong chờ. Quanh năm vất vả bán mặt cho đất, bán lưng cho trời, chỉ những ngày Tết là lúc cha mẹ được nghỉ ngơi mà làm bánh trái, nấu nướng món ngon dâng cúng tổ tiên và dĩ nhiên lũ trẻ lúc nào cũng được dành phần ngon nhất. Tết còn là lúc chúng tôi được xúng xính trong những bộ quần áo mới, đội chiếc mũ mới, mang đôi dép mới mà nhìn nhau đầy thích thú, tự hào. Đó cũng là lúc được má dẫn đi chợ Tết dù chỉ để ngắm nhìn là chính những hàng hóa bày la liệt, người người đi lại đông đúc, nói cười rôm rả.
Càng gần Tết, thị trường bánh kẹo ngày càng sôi động. Hiện trên thị trường có các loại kẹo bán theo cân không nhãn mác, xuất xứ, không hạn sử dụng được bán phổ biến ở nhiều nơi.
PTĐT - Trên 1 nghìn gói mứt tết các loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ vừa bị Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an tỉnh phát hiện, tạm giữ tại khu 4, xã Trạm Thản, huyện Phù Ninh.
Tròn 1 tháng nữa đến Tết Nguyên đán, mặt hàng mứt tết hanmade bước vào vụ làm ăn sôi động nhất. Giá mứt năm nay cao ngất ngưởng so với các loại mứt từ công ty bày bán tại chợ hay siêu thị.
Chỉ còn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, nhưng thời điểm hiện tại từ siêu thị cho đến chợ đầu mối trên địa bàn Hà Nội đã tràn ngập các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết. Đây cũng là thời điểm để các sản phẩm không bảo đảm chất lượng có cơ hội tuồn ra thị trường.
Theo nhiều tiểu thương trên địa bàn TP Hồ Chí Minh, dự báo năm nay sức mua mặt hàng bánh mứt Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 rất chậm, vì vậy tiểu thương phải chấp nhận lời ít.
Tôi muốn nói về những cơn gió chướng già mùa vào tháng Chạp hàng năm ở miền Tây; mà gọi cho đúng tên của nó, phải là gió mùa Đông Bắc.
Bánh đậu xanh, vải thiều Thanh Hà, bánh gai Ninh Giang... là những đặc sản trứ danh ở vùng đất Hải Dương bạn không nên bỏ qua.
Miền Bắc bao gồm 25 tỉnh thành, nhưng có 8 loại bánh đặc sản mà bất cứ đâu ở miền Bắc cũng có bán, bao gồm bánh mặn và bánh ngọt. Có những loại bánh mang ý nghĩa truyền thống và văn hóa của dân tộc.
Thực hiện công văn của Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường trong dịp trước, trong và sau Tết Trung thu năm 2019; từ ngày 12/8/2019 đến ngày 18/9/2019, Cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Thọ lập kế hoạch kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm phục vụ Tết Trung thu.
Rằm tháng 8, các gia đình sẽ không thể thiếu món bánh Trung thu trong nhà, hãy tự tay làm món bánh này để đãi cả nhà bạn nhé.
Những ngày cận Tết Trung thu, người dân thủ đô đổ xô tìm mua bánh Trung thu không nhân. Một số người bán cho biết bánh sản xuất số lượng có hạn, muốn đặt nhiều phải chờ.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai trong thời gian qua đã tập trung vào việc kiểm tra vận chuyển, sản xuất kinh doanh các nguyên liệu làm bánh trung thu như nhân bánh, mứt bí, hạt dưa, lạp xường.
Bánh trung thu không nhân hoặc ít nhân có sức hút rất riêng đối với khách hàng bởi sự đơn giản, giòn và đặc biệt không ngán.
Càng gần đến Tết Trung thu, nhu cầu mua bánh Trung thu của người dân ở TP Buôn Ma Thuột nói riêng, tỉnh Đác Lắc nói chung càng tăng cao. Để đáp ứng nhu cầu của người dân, trong những ngày này trên các tuyến đường chính của TP Buôn Ma Thuột như Y Jút, Lý Thường Kiệt, Lê Hồng Phong, Phan Bội Châu, Nguyễn Tất Thành, Lê Thánh Tông... các cửa hàng bán bánh Trung thu được mở ra ngày càng nhiều.
Bánh Trung thu thập cẩm chay tưởng khó làm nhưng lại thực sự rất đơn giản, chỉ cần thực hiện vài bước mà ai vụng về đều có thể thành công.
Đã thành thông lệ, gần dịp Trung thu, nhu cầu của người tiêu dùng với các sản phẩm bánh Trung thu tăng cao. Bên cạnh những thương hiệu bánh nổi tiếng, trên thị trường vẫn xuất hiện nhiều sản phẩm bánh Trung thu giá rẻ, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, kém chất lượng... tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Bánh Trung thu rất ngọt và béo ngậy, do vậy nó cung cấp nhiều năng lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên thưởng thức thức quà đặc biệt vào dịp Rằm tháng Tám này.
Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết Trung thu, trên các tuyến phố chính của thành phố Ninh Bình đã ngập tràn các gian hàng bánh Trung thu của các hãng bánh kẹo nổi tiếng. Các cơ quan chức năng của tỉnh cũng đã tăng cường công tác kiểm soát chất lượng thực phẩm nhằm ngăn ngừa hàng giả, hàng kém chất lượng, đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng.
Cách làm bánh dẻo Trung thu nhân thập cẩm truyền thống không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có hương vị cổ truyền thơm ngon, hấp dẫn.