Bí xanh là cây bản địa được trồng nhiều ở các xã: Yến Dương, Mỹ Phương, Địa Linh thuộc huyện Ba Bể (Bắc Kạn). Bí xanh Ba Bể có loại vỏ xanh đậm được gọi là bí xanh thơm và một loại vỏ phủ phấn trắng là bí phấn thơm.
Từ lâu, bánh Trung thu truyền thống đã chiếm một vị trí quan trọng trong lòng người dân Việt Nam. Tuy nhiên những năm trở lại đây, sự xuất hiện của bánh Trung thu hiện đại khiến nhiều người phải phân vân khi lựa chọn.
Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp lễ, hội, Bộ Công Thương đã và đang phối hợp với các địa phương tăng cường hậu kiểm.
Mỗi dịp Tết Trung thu, thị trường hàng hóa tại các địa phương trong tỉnh sôi động và có nhiều diễn biến phức tạp; các đối tượng tăng cường sản xuất, kinh doanh hàng nhập lậu, gian lận thương mại, hàng giả với số lượng lớn, đặc biệt là nhóm mặt hàng thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, đồ chơi trẻ em... Để ổn định thị trường, các lực lượng chức năng thuộc Ban Chỉ đạo 389 tỉnh mà nòng cốt là lực lượng quản lý thị trường đang tăng cường triển khai các kế hoạch kiểm soát, bảo vệ lợi ích hợp pháp của các cơ sở kinh doanh và quyền lợi người tiêu dùng.
Bánh trung thu năm nay sức mua sụt giảm mạnh nhưng 'bánh nhà làm' được bán với giá từ 200.000 - 400.000 đồng/hộp 4 bánh lại 'hút' khách.
Người mua phải trả trung bình gần 70.000 đồng/chiếc bánh trung thu loại thông thường, trong khi chất lượng dường như không tương xứng.
Với chủ đề 'Trao trọn yêu thương', mỗi chiếc bánh trung thu Bảo Ngọc gói trọn hồn thu của mảnh đất kinh kỳ, trở thành sứ giả gửi gắm yêu thương đến người thưởng thức.
Những chiếc bánh có màu đỏ đẹp mắt, ăn vào dẻo bùi, thơm ngọt là tuổi thơ của nhiều người quê ở Hải Dương.
Những chiếc bánh có màu đỏ đẹp mắt, ăn vào dẻo bùi, thơm ngọt là tuổi thơ của nhiều người quê ở Hải Dương.
Là sản phẩm duy nhất của xã NTM kiểu mẫu Hoằng Lộc (Hoằng Hóa) đạt OCOP 3 sao, bánh gai Huy Thu nức tiếng thơm ngon với các nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên.
Tết đến, nhà nào cũng sẽ chuẩn bị tươm tất mọi thứ, đặc biệt là món ăn ngày Tết. Nhưng nỗi ám ảnh cũng bắt đầu từ đây.
Hà Nội Tết con Hổ 1986, cái Tết 'bao cấp' cuối cùng và là cái Tết đầu tiên đánh dấu nước ta bước vào thời kỳ đổi mới.
Tết Nguyên đán năm nay, các món ăn sơ chế, tẩm ướp sẵn được nhiều người ưa chuộng.
Tết xưa thật sự là dịp để được ăn thỏa thích. Bởi khi chúng tôi còn trẻ thì đất nước khó khăn, nên cái ăn cái mặc nào có được đủ đầy! Quanh năm ăn độn teo tóp, Tết phải bù lại chứ...
Chỉ hơn một tuần nữa là đến Tết Nhâm Dần, phố Hàng Buồm - nơi được coi là 'thủ phủ' bánh, mứt, kẹo ở Hà Nội -vẫn vắng vẻ, không đông đúc, chen lấn như mọi năm.