Từ bún ốc, trứng cá muối, cho đến mì ăn liền, hải sản, tôm càng... tất cả đều được 'hô biến' thành nhân bánh Trung thu với hương vị khó quên thách thức thực khách.
Người lớn tuổi vẫn có thể ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày như khi còn trẻ nhưng cần thỉnh thoảng kiểm tra sức khỏe để thay đổi phù hợp.
Bánh trung thu dù rất ngon nhưng bạn cần nhớ một số lưu ý khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Những ngày này, trên nhiều tuyến đường chính, trung tâm mua sắm ở thành phố Tuyên Quang… nhiều cửa hàng, sạp bánh trung thu đã được dựng lên. Phần lớn các quầy bánh đã mở bán là của nhãn hiệu quen thuộc với thị trường trong nước như: Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị, Bảo Minh, Madame Hương… Trong khi đó, các lò bánh trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh cũng đã đưa sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.
Có ý kiến cho rằng mỡ lợn giàu vitamin, khoáng chất, giúp cơ thể hấp thụ thêm canxi nhưng cũng dễ bị tăng cân, vậy dùng mỡ lợn hay dầu ăn tốt cho sức khỏe?
Khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, những ngày này người dân làng Xuân Đỉnh (Hà Nội) không chỉ tất bật ban ngày mà còn bận rộn suốt đêm để sản xuất bánh.
Điều đáng kinh ngạc nhất là lá khoai lang có lượng calo rất thấp, chỉ 28 calo nhưng lại chứa 3,1 gam protein, thích hợp ăn nhiều vào mùa hè để giảm cân và bổ sung protein thực vật.
Hương nhu là cây thảo mộc tự nhiên được nhân dân ta sử dụng từ lâu đời, dưới đây là tác dụng của cây hương nhu với sức khỏe.
Ngày 28/8, UBND TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh thông tin, lực lượng chức năng địa phương vừa phát hiện cơ sở sản xuất mỡ bẩn, không bảo đảm vệ sinh.
Bánh trung thu handmade (tự làm) được ưa chuộng nhiều năm nay do có nhiều hình thức bắt mắt hơn, các loại nhân phong phú hơn, được đặt hàng kích cỡ và nhân bánh theo yêu cầu... song vấn đề an toàn thực phẩm vẫn phải được lưu tâm.
Chủ cơ sở ở phường Cẩm Phú, Tp.Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh, khai nhận thu mua các loại mỡ, bì lợn tại các chợ trên địa bàn sau đó chế biến mỡ bán ra thị trường.
Vài mẹo nhỏ nhưng cực kỳ hiệu quả khi rán mỡ lợn sẽ giúp bạn bảo quản trong thời gian dài mà không lo bị hỏng.
Vào mùa thu, ăn loại rau này thật đậm đà, có thể làm dịu cơn khô mùa thu, xoa dịu thần kinh, giúp ngủ ngon, cải thiện thị lực.
Trong một bài viết gần đây trên chuyên trang du lịch nổi tiếng thuộc báo The Sydney Morning Herald, cây bút kỳ cựu Ben Groundwater đã đưa ra lời khuyên không thể bỏ qua cho du khách: Hãy thử chả cá Lã Vọng khi đặt chân đến Hà Nội.
Cây bút kỳ cựu Ben Groundwater của chuyên trang du lịch nổi tiếng thuộc báo The Sydney Morning Herald (Australia), cho rằng chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn du khách nhất định phải thử khi tới Hà Nội.
Đối với người dân tộc Tày, Nùng Xứ Lạng, rằm tháng 7 được coi là cái tết lớn thứ hai trong năm sau Tết Nguyên đán. Vào ngày này, người dân thường làm nhiều loại bánh, trong đó có bánh 'xì chúm' – một loại bánh truyền thống, có từ lâu đời được người dân làm để dâng lên gia tiên, cầu cho một năm mùa màng bội thu.
Dịp này, các cơ sở, xưởng sản xuất bánh Trung thu truyền thống tại Hà Nội đang bước vào những ngày cao điểm phục vụ nhu cầu khách hàng.
Sáng 15-8, Công an tỉnh Đồng Nai thông tin, lực lượng chức năng vừa phối hợp các đơn vị liên quan kiểm tra, phát hiện thu giữ 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Loại rau này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm ẩm ruột và cải thiện giấc ngủ, nếu không biết ăn uống thì thật đáng tiếc.
Dầu, mỡ chiên rán nhiều lần có gây ung thư là thắc mắc được nhiều người quan tâm, bác sĩ sẽ trả lời băn khoăn ngay dưới đây.
Rau muống là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn, có thể chế biến thành những món như luộc, xào, nấu canh… Đặc biệt món rau muống xào tỏi được nhiều người yêu thích nhưng những người ăn chế độ giảm cân lại e ngại món ăn này dễ tăng cân.
Hương nhu là cây dùng để làm thuốc chữa bệnh rất quen thuộc trong dân gian cũng như trong nền y học ở phương Đông.
Khi bạn nấu cơm, bạn vẫn chỉ cho gạo vào nồi và nấu phải không? Trên thực tế, bạn chỉ cần nắm vững những mẹo đơn giản sau đây là món cơm của bạn sẽ thêm thơm ngon.
Đặc sản này được rao bán với giá chừng 370.000/kg.
Thức ăn có nhiều dầu mỡ có thể ngon miệng nhưng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tham khảo một số cách nấu ăn ít dầu mỡ.
Nếu trong nhà thừa cơm nguội nhưng ai cũng khó tính, chỉ thích ăn ngon, bạn cần có mẹo để biến chỗ cơm nguội thành tô cơm nóng hổi, dẻo thơm.
Mực là món ăn rất giàu đạm, muối vô cơ, cacbohydrat và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ ăn, có tác dụng bổ âm dưỡng huyết, bổ gan thận.
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Mỡ heo là một loại dầu ăn được sử dụng phổ biến, thường được dùng trong nấu ăn, tuy nhiên mỡ heo không chỉ dùng để nấu ăn mà còn có những tác dụng thần kỳ rất lớn trong đời sống hàng ngày. Hãy cùng xem qua nhé.
Nhiều người cho rằng ăn mỡ lợn dễ bị tăng cân kèm các bệnh chuyển hóa hơn là dầu ăn, điều này có đúng?
Nếu trong nhà thừa cơm nguội nhưng ai cũng khó tính, chỉ thích ăn ngon, bạn cần có mẹo để biến chỗ cơm nguội thành tô cơm nóng hổi, dẻo thơm.
Trong 6 tháng đầu năm 2024, toàn lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang đã kiểm tra 249 vụ; xử lý vi phạm hành chính 162 vụ; tổng số tiền thu nộp ngân sách nhà nước 1,352,856 tỷ đồng.
Những cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách rán mỡ heo đảm bảo có màu trắng, thơm, để được cả năm.
Nếu cùng là phần nạc, thịt lợn chứa hàm lượng chất béo và cholesterol thấp hơn thịt bò nhưng lại ít khoáng chất và vitamin hơn.