Giàu lên nhờ sản xuất mỳ gạo

Về tổ liên gia Đoàn Kết số 2, thôn Ao Dẻ 1, xã Lạng Giang (Bắc Ninh) ngày đầu đông đầy nắng hanh. Ngay từ đầu ngõ đã bắt gặp hàng trăm phên bánh trắng lấp lóa chen lối đi, tràn kín cả khu bãi rộng hàng nghìn m2 cuối thôn.

Trăm năm gìn giữ nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa

Tháng 4-2023, làng nghề tàu hũ ky Mỹ Hòa, thuộc thị xã Bình Minh (nay thuộc phường Cái Vồn, tỉnh Vĩnh Long) được Bộ VH-TT-DL đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây là niềm tự hào lớn của người dân địa phương, những người bao đời nay sống bên dòng sông Hậu, gìn giữ một nghề truyền thống hơn một thế kỷ.

Hơn trăm năm gìn giữ mái ngói Tày

Thôn Long Hưng (xã Bắc Sơn, Lạng Sơn) nổi tiếng với nghề làm ngói âm dương của người Tày. Những năm gần đây, làng nghề vừa giữ gìn bản sắc, vừa trở thành điểm du lịch trải nghiệm, góp phần tăng thu nhập cho người dân.

Triển lãm 'Khu vườn Hạnh phúc' – Bản hòa ca đẹp về gốm

Nghệ sĩ Nguyễn Thị Dũng mang 'Khu vườn Hạnh phúc' đến Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM, nơi gốm nghệ thuật kết hợp đất, lửa, men màu và tạo dáng, tạo bản sắc riêng.

Tại sao chăn ga khách sạn màu trắng?

Màu trắng trên chăn, ga khách sạn không chỉ để trông sạch sẽ hơn, mà còn là một 'chiêu' tâm lý và vận hành đã được cả ngành lưu trú tính toán kỹ lưỡng.

Dùng viên giặt hay nước giặt tốt hơn?

Viên giặt phát huy hiệu quả tốt nhất trong máy giặt cửa ngang, chế độ nước ấm; vậy có phải viên giặt tốt hơn nước giặt?

Người Mễ Trì khéo léo giã nếp non, tạo ra tinh hoa mùa Thu Hà Nội

Giữa tiết trời mùa thu, khi hương lúa mới còn vương trên đồng, người dân Mễ Trì (Hà Nội) lại tất bật làm cốm, nghề truyền thống đã gắn bó với bao thế hệ. Từng hạt nếp non được chọn kỹ, rang trên bếp lửa riu riu, giã trong cối đá, tạo nên thức quà trứ danh của mùa thu Hà Nội.

Làng cốm Mễ Trì 'đỏ lửa', dẻo thơm hương cốm mới

Mỗi độ thu sang, hương cốm lại len lỏi qua từng con phố, quyện hòa trong làn gió heo may, tạo nên dấu ấn rất riêng của Hà Nội Giữa lòng Hà Nội, làng cốm Mễ Trì (phường Từ Liêm) vẫn giữ trọn hồn cốm – một thức quà của lúa non.

Thủy Long Ngâm tập 8, 9, 10: Nhiệt độ dẫn đầu toàn mạng, mở bí ẩn thân phận Lệ Từ

Đường Lệ Từ (La Vân Hi) vẫn đang 'out trình' trong giai đoạn 'quét maps'. Khán giả yêu thích Bạch Chú sẽ được gặp lại anh ở tập 10 khi Tuyết Tuyến Tử hỗ trợ bắt gọn một mẻ cha con Kiếm Vương 'buôn lậu'.

Sữa chua làm từ kiến, nghe thôi đã rùng mình

Công thức sữa chua từ kiến nghe có vẻ hoang đường, nhưng lại là minh chứng thú vị cho sự phong phú của ẩm thực dân gian và quá trình lên men tự nhiên.

Món ăn ở Vĩnh Long vừa nghe tên đã sợ nhưng đã ăn thì lại muốn ăn thêm

Nghe tên món ăn này ai cũng rùng mình, nhưng ở Vĩnh Long, đây lại là đặc sản nổi tiếng. Thịt thơm, săn chắc, giá bán tới vài trăm nghìn mỗi ký, món ăn này khiến ai dám thử một lần đều muốn ăn thêm.

Thị trường nội địa: Lời giải nào cho bài toán 'con gà - quả trứng'?

Thị trường trong nước là động lực quan trọng để đạt mục tiêu tăng trưởng 2 con số, nhưng quy mô nhỏ khiến nhiều doanh nghiệp chưa dám mở rộng đầu tư, sản xuất.

Vị khách đặc biệt khiến 10X quyết theo nghề làm bánh, tạo tác phẩm đẹp mỹ mãn

Đam mê làm bánh từ khi còn học cấp 3, Linh quyết tâm theo đuổi nghề, không ngừng nỗ lực chứng minh với cha mẹ rằng mình làm được.

Nông dân 'đổi đời' khi nuôi cá rô đầu vuông thương phẩm

Giữa vùng đồng bằng xứ Thanh, những ao cá rô đầu vuông của anh Bùi Sỹ Bằng đang trở thành điểm sáng trong phong trào phát triển kinh tế nông nghiệp. Từ thất bại với nhiều mô hình chăn nuôi truyền thống, anh đã tìm ra con đường mới, giúp gia đình 'đổi đời' và tạo việc làm cho nhiều lao động quanh vùng.

Động lực tăng trưởng mới của kinh tế Việt Nam đến từ đâu?

Diễn đàn Kinh tế mới Việt Nam lần thứ 3 ghi nhận nhiều quan điểm từ doanh nghiệp và chuyên gia, nhấn mạnh vai trò của công nghệ, đổi mới sáng tạo và sức cầu nội địa.

Tổng giám đốc Hòa Phát: 'Chúng tôi đang đầu tư nhà máy sản xuất ray đường sắt'

'Hòa Phát mong muốn Chính phủ có chính sách rõ ràng hơn, đặt hàng doanh nghiệp thế nào, chi phí giá cả tiến độ thế nào...', ông Nguyễn Việt Thắng, Tổng giám đốc Tập đoàn Hòa Phát nói.

Phát triển thương hiệu chè lam Thạch Xá

Chè lam Thạch Xá, xã Tây Phương (Hà Nội) từ lâu đã nổi tiếng với vị dẻo thơm từ gạo nếp cái hoa vàng, vị cay của gừng và ngậy của lạc. Không chỉ duy trì sức sống bền bỉ, chè lam Thạch Xá ngày càng được nhiều người biết đến, khẳng định vị thế của thương hiệu đặc sản xứ Đoài.

Bánh ống - Món quà tuổi thơ bên dòng ký ức

Không biết từ khi nào, cái tên bánh ống đã ăn sâu vào ký ức của biết bao đứa trẻ miền Tây quê tôi. Mỗi lần nghe tiếng rao 'bánh ống… bánh ống đây' vang lên ở một góc phố của TPHCM, lòng tôi lại xốn xang như có ai đó vừa gõ cửa thời thơ bé.

Về làng chài Lộ Diêu ở Gia Lai xem ngư dân 'vẽ hình' cỏ ba lá trên biển

Dưới chân đèo Lộ Diêu (Gia Lai) có làng chài mang vẻ đẹp tĩnh lặng, hoang sơ, nơi ngư dân như những nghệ sĩ, dùng tấm lưới mặc sức tạo hình trên biển.

Cánh đồng muối cuối cùng đẹp như tranh ở Quảng Trị

Là địa phương ven biển, từng sở hữu nhiều cánh đồng muối, nuôi sống một bộ phận diêm dân. Tuy nhiên, những năm gần đây, vì nhiều lý do cả khách quan và chủ quan mà những cánh đồng muối ở Quảng Trị bị mất dần, thu hẹp, nay chỉ còn duy nhất cánh đồng muối Phú Lộc.

Hương cốm gọi thu về

Những sớm mai Thu, khi mặt trời còn chưa lên khỏi rặng cây thì ngoài đường, trong hẻm lớn, nơi ngõ nhỏ ở khắp mọi nơi trong thành phố đã rền vang tiếng rao 'ai mua cốm đê….!' của những bà những chị ở làng Vòng vào bán.

Đi vớt ruốc như đi tắm biển buổi sáng

Quảng Trị đang vào mùa ruốc biển. Ruốc dạt bờ dày đặc, nhiều nhất là ở bờ biển phía Bắc Quảng Trị. Cứ mỗi bình minh, khi trời vừa hừng đông, hàng trăm người dân kéo nhau ra biển, tay lưới, tay chài… kiếm tiền triệu đồng sau vài giờ vớt ruốc.

Tại sao không nên giặt quần áo cùng khăn tắm?

Nhiều người có thói quen gom tất cả quần áo, ga giường, thậm chí cả khăn tắm vào một mẻ giặt để tiết kiệm thời gian và nước. Thói quen này tưởng chừng vô hại nhưng các chuyên gia giặt là cảnh báo khăn tắm là món đồ đặc biệt, tốt nhất nên được giặt riêng.

Vì sao không nên giặt chung quần áo và khăn tắm?

Vì sao không nên giặt chung quần áo và khăn tắm, câu hỏi nhiều người quan tâm khi hầu hết đều cho rằng giặt khăn tắm cùng quần áo sẽ tiết kiệm thời gian.

Nếu vũ trụ là một chiếc bánh sinh nhật, thì nến được thắp lúc nào?

Chúng ta đang sống trong một chiếc bánh khổng lồ gọi là vũ trụ, nhưng liệu chiếc bánh đó có được nướng từ một thời điểm cụ thể?

Măng khô Hòa Bình - Chắt chiu vị nắng, gói trọn hương rừng

Tháng Tám, khi cái nắng mùa hạ trở nên gay gắt nhất, cũng là lúc không gian nơi đây đượm một mùi hương đặc trưng. Đó là mùi thơm chua dịu của măng đang được phơi mình dưới nắng, báo hiệu một mùa làm măng khô đã về. Thức quà dân dã của núi rừng Tây Bắc này không chỉ là một món ăn, mà còn là kết tinh của thiên nhiên trù phú và sự tảo tần, khéo léo của người dân đất Mường.

Thử ngay món bánh siêu dinh dưỡng, 'kéo sợi' mê ly, còn tốt hơn cả uống sữa, đứa trẻ nào cũng thích

Thời điểm hè – thu là giai đoạn vàng để trẻ em phát triển. Và không cần quá cầu kỳ, một chiếc bánh mềm thơm, ngậy béo nhưng không ngấy chính là lựa chọn lý tưởng mà mẹ nào cũng nên thử.

Giữ nghề xưa nơi làng quê Vĩnh Thuận

Giữa nhịp sống ồn ào, tấp nập, ở xã Vĩnh Thuận (tỉnh An Giang) vẫn còn những người kiên trì 'giữ lửa' nghề truyền thống. Với họ, nghề ông bà để lại không chỉ là kế sinh nhai mà còn là niềm tự hào, là cách để giữ hồn quê giữa thời cuộc nhiều đổi thay.

Tận thấy loài cá nghe như trái cây 400.000/kg có tiền cũng khó mua

Do rất hiếm nên cá mãng cầu dù giá bán tới 400.000 đồng/kg, khách muốn mua cũng không dễ.

GenZ chán đăng ảnh yêu đương lên mạng xã hội

Nhiều người trẻ thuộc GenZ không còn mặn mà đăng tải chuyện tình cảm lên mạng xã hội. Họ chọn cách yêu đương riêng tư như một cách giảm áp lực 'phải hoàn hảo'.