Giữa nhịp sống hiện đại nơi phố biển Đà Nẵng, có một ngôi nhà nhỏ ven biển ở phường Mân Thái (quận Sơn Trà) lặng lẽ lưu giữ những ký ức về nghề biển xưa.
Cà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.
Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.
Không chỉ nổi tiếng với Di sản - kỳ quan thiên nhiên thế giới Vịnh Hạ Long, Quảng Ninh còn là vùng biển dồi dào hải sản tươi ngon, đặc biệt là 'vựa tép' nơi tạo ra những sản phẩm đậm chất 'quê hương' như món mắm tép.
Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi này thực sự là 'đặc sản', ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.
Sau sáu năm triển khai trên phạm vi toàn quốc, chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã mang lại những kết quả tích cực. Bức tranh nông nghiệp Việt Nam ngày càng phong phú với những con số và mặt hàng xuất khẩu ấn tượng.
Tôi biết đến chị Võ Thị Nhung Xuân, chủ cơ sở chế biến hải sản Xuân Anh khi chị còn làm Chủ tịch Hội LHPN xã Lộc Vĩnh (Phú Lộc). Công việc đoàn thể chiếm gần hết thời gian, song chị vẫn ấp ủ muốn theo nghề làm nước mắm truyền thống. Hỏi chuyện, chị bảo nghề làm nước mắm trên địa bàn dần mai một. Chị muốn giữ gìn và phát triển nghề, tạo thêm việc làm cho phụ nữ trong xã.
Theo thống kê từ Sở Y tế tỉnh Kon Tum, từ năm 2020 đến nay, trên địa bàn tỉnh đã xảy ra 25 trường hợp bị ngộ độc Botulinum. Trong đó, có 2 trường hợp tử vong.
Ngày 21/2, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với Hội Chữ thập đỏ TP. Điện Biên Phủ tổ chức 'Hội chợ - Tặng quà' năm 2025; trao tặng 200 phiếu không đồng cho nhân dân xã Nà Tấu, Nà Nhạn.
Ngày 21/2, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum cho biết, đơn vị vừa cấp cứu thành công hai bệnh nhân ngộ độc Botulinum type E qua cơn nguy kịch. Hiện, các bác sỹ vẫn đang tiến hành điều trị phục hồi cho các bệnh nhân.
Cà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.
Thực hiện Chương trình Mục tiêu quốc gia (XDNTM, huyện Hoằng Hóa đã chia thành 6 chuyên đề nhỏ, vạch kế hoạch thực hiện riêng. Từ việc thực hiện theo chiều sâu các chuyên đề - cũng chính là các chương trình phát triển kinh tế - xã hội, đã đem lại kết quả thiết thực, cùng phục vụ chương trình chung.
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
Ông bà xưa có câu Làm như ngày mùa ăn sao cho hết/Ăn như ngày tết của đâu mà ăn, cũng bởi thế mà nồi thịt kho hột vịt, nem chả, hay canh khổ qua - đặc trưng của ẩm thực đầu năm mới ở Nam bộ - lui về, nhường chỗ cho bữa cơm nhà đậm đà vị mắm, thơm lừng mùi cá khô chiên, nướng.
Thời tiết thuận lợi, tìm đúng luồng cá, nhiều tàu khai thác cá cơm ở tỉnh Quảng Ngãi đã 'trúng đậm lộc biển,' có tàu thu nhập đậm từ 100-200 triệu đồng chỉ sau một đêm.
Khát vọng phát triển của các doanh nhân trẻ giờ đây không chỉ dừng lại ở kinh doanh mà còn gắn liền với sứ mệnh bảo tồn và phát huy di sản dân tộc.
Mỗi ngày, hàng trăm tàu thuyền của ngư dân xã Nhơn Lý (TP. Quy Nhơn, Bình Định), liên tục vào ra bến cá của xã để 'bán lộc' đầu năm.
Sáng 5/2, đồng chí Đỗ Minh Tuấn, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã dự lễ ra quân sản xuất, kinh doanh đầu năm Ất Tỵ tại Công ty TNHH Thực phẩm và Thương mại dịch vụ Lê Gia (Hoằng Hóa).
Những ngày đầu năm mới Ất Tỵ 2025, chợ Tịnh Biên (thị xã Tịnh Biên, tỉnh An Giang) trở nên nhộn nhịp, thu hút du khách từ khắp nơi ghé thăm và mua sắm. Nằm sát biên giới, khu chợ nổi tiếng với đặc sản địa phương như thốt nốt tươi, đường thốt nốt, trái cây, các loại khô, mắm cùng nhiều mặt hàng tiêu dùng như giày dép, quần áo, vải vóc, mỹ phẩm… tạo nên không khí sôi động, rộn ràng trong những ngày đầu xuân.
Tết cổ truyền là dịp gia đình đoàn tụ, sum vầy và cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống đậm đà hương vị.
Những ngày Tết của tuổi thơ tôi, gian bếp nhà tôi như một phân xưởng nhỏ, rộn ràng. Hồi đó, gia đình tôi gồm ba mẹ và tôi sống chung với ông bà ngoại cùng với dì trong căn nhà cấp bốn lợp tôn, trần la - phông ván ép, chung quanh rợp bóng cây xanh.
Tôi trở lại Đất Mũi sau 30 năm có lẻ. Những con tàu chở khách bằng đường sông giờ không còn nữa. Đường nhựa phẳng lỳ từ thành phố đã nối tận đây
Bộ phim hoạt hình 'Phi vụ nghìn cân' lấy bối cảnh trong một thế giới giả tưởng đầy màu sắc có những loài động vật biết nói. Phim là câu chuyện hài hước và gửi gắm thông điệp ý nghĩa: 'đôi khi thứ chúng ta muốn không phải là thứ chúng ta thật sự cần'.
Nông sản nói chung, nông sản xứ Thanh đạt chứng nhận OCOP nói riêng đang từng ngày định vị thương hiệu, chất lượng, xây dựng nền tảng vững chắc, thận trọng trong từng bước đi, tự tin 'xuất ngoại'. Mỗi sản phẩm đã và đang viết nên hành trình mang đậm dấu ấn chiến lược, bản sắc và giá trị riêng...
Văn hóa ẩm thực được xem là yếu tố không thể tách rời của du lịch. Ngày nay, ẩm thực được nâng tầm lên thành một nghệ thuật. Giá trị văn hóa ẩm thực được thể hiện trong cách chế biến hay cách ăn uống theo đúng kiểu của người dân địa phương. Nắm bắt lợi thế của ẩm thực trong quảng bá văn hóa, kích cầu du lịch, thu hút du khách, những năm gần đây, nhiều địa phương đã chú trọng để phát triển ưu thế này.
Lấy vợ Đà Nẵng được 3 năm, chàng rể Tây ao ước được trải nghiệm Tết xưa như trong ký ức của vợ. Anh cũng bất ngờ với tục xông đất ngày Tết, thấy nó 'phức tạp và khó hiểu'.
Những ngày cận tết, nhiều khu chợ nằm gần biên giới ở miền Tây tất bật lạ thường. Với nhiều người, đi chợ biên ngày tết không chỉ để sắm sửa đồ dùng cho gia đình mà còn để cảm nhận sự giao thoa các giá trị văn hóa truyền thống giữa thời kỳ hội nhập.
Không sử dụng tiền mặt, không mặc cả, người 'đi chợ' ăm ắp niềm vui vì được 'mua' các mặt hàng thiết yếu từ dầu ăn, mắm, muối, bánh kẹo, mì ăn liền, gạo, rau củ quả... với giá '0 đồng'.
Mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Trung có những món ngon đặc trưng, được bày thành từng đĩa nhỏ, mỗi thứ bày một ít và bài trí trên mâm tròn.
'Nghe nói Cà Mau xa lắm/ Ở cuối cùng bản đồ Việt Nam/ Ngại chi đường xa không tới/ Về để nói với nhau mấy lời' - lời bài hát Áo mới Cà Mau - một trong những ca khúc nổi tiếng của nhạc sĩ Thanh Sơn thôi thúc bước chân anh em Đoàn công tác Báo Đà Nẵng chúng tôi về với Đất Mũi trong một buổi trưa đầy nắng gió đất phương Nam.
Nhiều mặt hàng đặc sản của Phú Vang được khách hàng ưa chuộng, tăng số lượng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ, tăng thu nhập cho người dân.
Quảng Ninh là một trong những tỉnh triển khai Chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP) sớm và hiệu quả trong cả nước.