Sườn chiên mắm tỏi

Đa dạng thực phẩm trong một bữa ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể là sự quan tâm thường trực của người nội trợ. Món sườn chiên nước mắm tỏi là một gợi ý thú vị.

Tìm người phụ nữ thuê trùm đòi nợ thuê tạt sơn quán ăn nổi tiếng TP.HCM

Công an xác định, bà Nguyễn Thanh Tâm đã thuê trùm đòi nợ thuê Hiếu 'Thái Dương' tạt mắm, sơn vào quán lẩu cá kèo Bà Huyện 2 để gây áp lực đòi tiền.

Món gia truyền

Không người mẹ nào mất đi là mất, không bao giờ. Cái mẻ kho ấy đã được nhân ra, đứa con gái nào cũng biết tan nồi, biết kho quẹt đúng chuẩn.

Lạc đỏ rang... mắm

Trời mưa. Cơm trắng. Rắc lên đó những chấm đỏ - lạc rang… mắm, thôi thì, ngon phải biết.

Mâm cơm đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng cho cả nhà

Cùng tham khảo thực đơn giàu dinh dưỡng mà làm nhanh để không phải đau đầu nghĩ 'hôm nay ăn gì' nhé.

Chồng Mỹ - vợ Việt bán bún đậu mắm tôm, lọt top 26 quán nổi tiếng nhất New York

Quán bún đậu mắm tôm của vợ chồng chị Nhung Đào, anh Jerald Head vừa được tờ The New York Times bình chọn vào vị trí thứ 26 trong top 100 nhà hàng ngon nhất thành phố New York. Hiện, quán ăn này thu hút rất đông thực khách tới thưởng thức.

Khi bún đậu mắm tôm vượt ra ngoài Hà Nội

Max Mcfarlin - một Youtuber người Mỹ chuyên giới thiệu về văn hóa, ẩm thực Việt Nam sau khi trải nghiệm đủ lâu đã nhận định, bún đậu mắm tôm là món ngon nhất Hà Nội…

Nữ chính 'Lật mặt 6' phản ứng ra sao khi nhận quà 'khủng' từ fan?

Trong những chuyến cinetour, nữ chính 'Lật mặt 6' liên tục nhận được nhiều món quà người hâm mộ.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chả cá ngần ngon lạ miệng

Chả cá ngần có màu vàng đẹp mắt, vị thơm ngọt tự nhiên từ thịt quyện với mùi lá lốt, rau răm, thì là... chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.

Về Sóc Trăng phải ăn bún nước lèo, nghe đơn giản nhưng nổi danh vùng Tây Nam Bộ

Sóc Trăng vốn được biết đến là 'điểm hẹn' văn hóa của cả ba dân tộc Kinh - Hoa - Khmer sinh sống lâu đời ở vùng đất này.

Đầu bếp 5 sao lộ cách pha nước chấm tỏi ớt nổi lên, chấm gì cũng ngon xuýt xoa

Pha mắm chua ngọt nếu muốn tỏi ớt nổi lên 100% 'không trượt phát nào' thì đây là bí quyết chị em phải luôn nhớ!

Ẩm thực Việt được người dân New York đón nhận nhiệt tình

Mẹt tre, lá chuối, bàn ghế nhựa và món tủ bún đậu mắm tôm khiến nhà hàng Việt Nam tại New York trở thành điểm đến được yêu thích…

Báo The New York Times viết về món bún đậu mắm tôm của Việt Nam

Báo The New York Times (Mỹ) đã đề cập đến món bún đậu mắm tôm trong bài viết về quán Mắm, quán ăn nằm trong top 100 nhà hàng ngon nhất Tp. New York.

Đặc sắc Lễ hội ẩm thực

Chiều 30-4, tại thôn Nà Tông, xã Thượng Lâm (Lâm Bình), UBND huyện tổ chức Lễ hội ẩm thực truyền thống năm 2023. Đây là một trong những hoạt động hưởng ứng Năm du lịch tỉnh Tuyên Quang 2023 của huyện Lâm Bình.

Giữ nghề làm mắm truyền thống Quảng Nham

Theo những người dân nơi đây, từ xa xưa đánh bắt cá biển đã là nghề truyền thống của cư dân Quảng Nham. Cùng với nghề đánh bắt, việc chế biến hải sản (chượp, mắm tôm, nước mắm, cá khô…), đặc biệt là nghề làm nước mắm được người dân rất quan tâm. Cùng với các làng nghề nước mắm truyền thống khác ở các huyện Hoằng Hóa, thị xã Nghi Sơn, thị xã Sầm Sơn, người dân vùng biển Quảng Nham đã và đang gìn giữ nghề truyền thống mà cha ông để lại, nỗ lực nâng tầm để sản phẩm nước mắm Quảng Nham vươn xa hơn nữa.

Báo Mỹ nổi tiếng viết về nhà hàng có nhiều món Việt hấp dẫn nhất New York

Theo The New York Times nhà hàng Mắm là nơi cung cấp những món ăn Việt Nam hấp dẫn ở Thành phố New York.

Đưa đặc sản nước mắm quê nhà lên sàn thương mại điện tử

Nghề làm nước mắm truyền thống đang phải chịu sức ép cạnh tranh từ nước mắm công nghiệp. Song không vì thế mà những người làm nghề như chị Tuyết làm qua loa, đại khái.

Rừng ngập mặn chết hàng loạt

Hàng chục héc ta rừng mắm phòng hộ ven biển ở xã Kỳ Hà (thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh) chết khô. Rừng ngập mặn nơi đây bắt đầu chết từ năm 2021, sau đó tăng dần, đến nay chỉ còn trơ trọi ít cây còn sống. Vì sao vậy?

An Giang đa dạng hóa kênh phân phối sản phẩm OCOP

Với việc ngày càng có nhiều sản phẩm của An Giang đạt chứng nhận OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm), đặt ra yêu cầu phải đa dạng hóa kênh phân phối cho doanh nghiệp (DN) và chủ thể sản phẩm OCOP. Để thực hiện mục tiêu này, rất cần sự phối hợp chặt chẽ từ ngành chuyên môn, địa phương đến DN, cũng như cộng đồng trách nhiệm giữa các DN với nhau.

Top 12 đặc sản siêu ngon bạn nhất định phải thử khi vi vu An Giang dịp lễ 30/4 này

An Giang là một địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng của miền Tây sông nước. Với phong cảnh sông nước hữu tình, những cánh đồng bát ngát vô tận, hàng trăm cây thốt nốt xếp thành hàng chạy dài...Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà An Giang còn là vùng đất với nét văn hóa vô cùng đặc trưng và nền ẩm thực phong phú. Nếu bạn đang lên kế hoạch tới An Giang cùng gia đình, bạn bè của mình dịp lễ 30/4 này nhất định phải thưởng thức những món đặc sản vô cùng hấp dẫn nhé.

Thay đổi tư duy sản xuất trong xây dựng sản phẩm OCOP

Sau thời gian triển khai và phát triển, chương trình OCOP đã trở thành động lực để phát triển kinh tế vùng nông thôn, thúc đẩy sản xuất, tạo ra những sản phẩm theo chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần hoàn thành mục tiêu chương trình xây dựng nông thôn mới (XDNTM). Cùng với sự gia tăng về số lượng sản phẩm OCOP, sự đột phá trong tư duy sản xuất của các chủ thể đã góp phần xây dựng thêm những sản phẩm OCOP chất lượng cao, có tầm ảnh hưởng trên thị trường.

Công thức ủ - pha đặc sản mắm tôm Thanh Hóa tại nhà

Mắm tôm Thanh Hóa là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon, song làm sao để ủ được mẻ mắm ngon chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.

Chả mực Hạ Long, đặc sản ngon quên lối về

Chả mực Hạ Long, đặc sản nổi tiếng mà bất cứ du khách nào có dịp ghé thăm Quảng Ninh cũng đều muốn thưởng thức.

Gìn giữ hương vị sản phẩm truyền thống nước mắm Nam Ô

Nằm dưới chân đèo Hải Vân, làng Nam Ô thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng là một làng biển lâu đời còn sót lại. Nhờ sự gìn giữ của biết bao thế hệ ngư dân, đến nay nghề làm nước mắm Nam Ô đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Dù phải chịu áp lực thương trường, người dân nơi đây vẫn quyết giữ lại cái mặn mà nguyên chất của sản phẩm truyền thống, mang hồn cốt bao đời của cha ông để lại.

Doanh nghiệp không chia cổ tức mà tặng gạo, mắm cho nhà đầu tư

Tham dự đại hội cổ đông 2023, cổ đông của một số doanh nghiệp có quà đem về. Quà tặng là phiếu đổ xăng, thực phẩm. Có doanh nghiệp còn mời cổ đông dùng bữa tại khách sạn 5 sao. Dù nhận quà, nhưng không phải cổ đông nào cũng vui, vì doanh nghiệp suốt những năm qua không chia cổ tức.

Cá kho muốn ngon đừng chỉ cho mắm, đường: Thêm thứ này đảm bảo thơm lừng, cá ngon chắc thịt, không bị tanh

Cá kho nấu theo công thức này có hương vị đậm đà, cá ngon chắc thịt, hấp dẫn và đặc biệt không bị tanh chị em nội trợ cần biết.

Tăng trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm

An Giang là một tỉnh nông nghiệp, lượng thực phẩm từ các sản phẩm nông, thủy sản rất lớn, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất, chế biến, bảo quản đòi hỏi phải được quan tâm. Trong đó, thanh, kiểm tra thường xuyên là giải pháp hiệu quả, góp phần nâng cao ý thức các chủ cơ sở trong bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Điểm danh các món ngon nổi tiếng tiếng ở Quy Nhơn

Quy Nhơn không chỉ thu hút khách du lịch bằng biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn hấp dẫn khách thập phương bằng những món ăn đặc biệt, ăn một lần là nhớ mãi.

Rán đậu phụ vàng ươm, không bị nát phải làm thêm 1 bước này

Khi rán đậu phụ bạn chỉ cần thêm 1 bước này sẽ có miếng đậu vàng ươm, mềm thơm, béo ngậy cả nhà mê tít.

3 khía cạnh thực tế thể hiện một cuộc hôn nhân thành công, hạnh phúc

Trong hôn nhân, có những khía cạnh là nền tảng thực tế quyết định mối quan hệ của bạn có hạnh phúc hay không.