Món chả cá ngon lành, nhưng ít nhà bày lên trong mâm cỗ Tết truyền thống. Những ngày Tết muốn đổi món ăn chả cá Lã Vọng - Di sản văn hóa ẩm thực truyền thống vừa được tôn vinh thì làm cách nào?
Một nhóm thanh niên xuất phát từ mâu thuẫn trong chuyện tình cảm mang theo hung khí tìm đến nhà đối phương, dẫn đến xô xát khiến một người bị thương phải nhập viện. Công an đã nhanh chóng vào cuộc, tạm giữ các đối tượng để điều tra.
Cơ quan Công an bước đầu xác định nguyên nhân xuất phát từ mâu thuẫn tình cảm, nhóm thanh niên đã kéo bạn đi chém một thanh niên khác.
Ngày 18/12, Công an TP.Hà Nội cho biết, Công an phường Phú Lương, TP.Hà Nội đã bắt giữ nhóm đối tượng để điều tra về hành vi cố ý gây thương tích.
Cách làm món ba chỉ om chuối đậu đơn giản, không cầu kỳ nhưng giàu hương vị giúp đổi vị những ngày trời trở lạnh, ai cũng có thể dễ dàng thực hiện.
Xuất phát từ mâu thuẫn tình cảm, Nguyễn Nhật Lâm (sinh năm 2007; trú tại xã Yên Nghĩa, Hà Nội) nghi ngờ T.P.T (sinh năm; trú tại phường Phú Lương, TP. Hà Nội) đã ném mắm tôm vào khu vực quán hàng của mình...
Xuất phát từ mâu thuẫn tình cảm, nghi ngờ bị ném mắm tôm vào quán, 5 đối tượng mang dao chém người gây thương tích.
Do mâu thuẫn tình cảm và nghi ngờ bị ném mắm tôm, một nhóm thanh thiếu niên đã mang theo hung khí và dùng dao chém vào đối phương gây thương tích tại phường Phú Lương, TP Hà Nội.
Vốn nổi tiếng 'ăn gì cũng được', vị khách Tây này cuối cùng cũng gặp phải một món Việt khiến anh lập tức nhăn mặt, dân mạng nhìn vào liền hiểu ngay lý do vì… anh ăn sai cách.
Chỉ từ đầu năm đến tháng 11/2025, lực lượng Hải quan Việt Nam đã phối hợp với các đơn vị chức năng triệt phá 178 vụ, bắt giữ 236 đối tượng, thu giữ tới 2,4 tấn ma túy các loại. Những con số 'biết nói' này cho thấy tội phạm ma túy vẫn đang ngấm ngầm hoạt động với thủ đoạn ngày càng tinh vi, nhất là thời điểm giáp Tết.
Món canh khoai tây nghiền nát nấu với rau cần đang gây sốt trên nhiều diễn đàn nội trợ với ưu điểm dễ nấu, dễ ăn, lại giàu dinh dưỡng.
Mùa đông miền Bắc không chỉ mang đến cái lạnh đặc trưng mà còn gợi nhớ đến những món ăn dân dã, bình dị nhưng đầy hấp dẫn. Hãy khám phá món ngon dân dã mùa đông miền Bắc khi trời trở lạnh sau.
Người đàn ông tưởng như hoàn hảo ấy lại có một điều bất ổn mà tôi không thể chịu đựng được, đó là mê ăn mắm tôm và dấm tỏi.
Sau khi thử món ăn đặc biệt này, thực khách quốc tế phải thốt lên một câu.
Cựu siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền thường bày biện nấu nướng các món cơm nhà dân dã hương vị Bắc - Nam cho chồng và bốn con như bún, canh, xôi.
Phản ứng của khách Tây khi thử món ăn gây tranh cãi ở Việt Nam thu hút nhiều người quan tâm.
Điều làm nên sự khác biệt và được Bộ Văn hóa công nhận là 'tri thức' - chính là toàn bộ kỹ năng, bí quyết, kinh nghiệm, tập quán chế biến và thưởng thức món ăn Chả cá trong cộng đồng.
Chỉ xuất hiện một lần mỗi năm vào những ngày đầu đông se lạnh, củ niễng được xem là 'lộc trời' quý giá của đất Thành Nam. Bất chấp mưa rét khiến rau xanh tăng giá, hàng trăm điểm bán trên tuyến đường tránh TP. Nam Định cũ vẫn tấp nập chào mời thứ đặc sản vừa đào, còn nguyên vị sương sớm.
Món ăn là đặc sản vùng núi Thanh Hóa, phổ biến trong đời sống của đồng bào Mường và Thái. Ngày nay, nó đã có mặt trong nhiều nhà hàng và khu du lịch.
Về làng Sa Châu, xã Giao Hưng những ngày này, không khí đã bắt đầu rộn ràng. Mùi mắm thơm len lỏi khắp ngõ, người dân tất bật lọc mắm, đóng chai chuẩn bị hàng phục vụ thị trường Tết. Trải qua hàng trăm năm, người dân nơi đây vẫn bền bỉ giữ nghề để làm nên những 'giọt vàng' của biển, mang đậm hương vị quê hương.
Chân giò lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc, đây là phần thịt có đủ nạc, mỡ và gân, miếng thịt đủ vị mềm, giòn, béo mà không ngấy. Dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp, loại thực phẩm này có thể tạo nên vô vàn món ngon.
'Em chào cô ạ! Tên em là Duyên, Phó Hiệu trưởng Trường Trung học Phổ thông Phú Lương, em trân trọng kính mời cô về dự Lễ kỷ niệm 60 năm thành lập trường ạ!'. Vậy là tôi trở về nơi một thời phấn trắng bảng đen. Và lại được nghe lại hai tiếng 'thưa cô' dịu dàng.
Có nhiều cách chế biến món ngon với thịt má đào. Nhưng món thịt má đào nướng riềng sả được chị Thùy Linh (một mẹ đảm ở Hà Nội) chia sẻ khiến nhiều người thích thú.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) là hợp phần quan trọng trong hành trình XDNTM tại các địa phương trên địa bàn tỉnh. Không chỉ giúp nâng cao giá trị, từng bước đưa sản phẩm đặc trưng của địa phương chinh phục những thị trường trong nước cũng như thế giới, mà còn phát huy tính sáng tạo, trí tuệ của người dân, xây dựng mối liên kết, trở thành động lực 'dẫn' kinh tế địa phương phát triển.
Ngoài hung khí hay chân tay, thời gian qua, chốn pháp đình ghi nhận không ít vụ việc mà 'công cụ gây án' được sử dụng là chất bẩn như mắm tôm hay phân bò.
Chuyên gia cảnh báo, gan có thể tự tái tạo nhưng nếu liên tục chịu tác động từ thuốc, chất kích thích và chế độ ăn uống không lành mạnh, chức năng gan sẽ suy giảm nghiêm trọng.
Cơ quan chức năng đã mời người rải 'bột lạ' trên đường ở TPHCM lên làm việc. Bước đầu xác định loại 'bột lạ' rải xuống đường là của một loại nước giải khát.
Bước đầu, cơ quan chức năng xác định hai người trong clip rải 'bột lạ' trên đường là người thân của nhau. 'Bột lạ' là một chất dùng để làm nước giải khát.
Người phụ nữ rải 'bột lạ' xuống đường bị người dân ghi lại đăng mạng xã hội.
Ngày 29/9, Đội CSGT Rạch Chiếc (Phòng CSGT Công an TPHCM) phối hợp Công an phường Hiệp Bình xác minh clip người phụ nữ ngồi sau xe máy liên tục rải 'bột lạ' trên đường, gây xôn xao dư luận.
Ăn mặn gây gánh nặng lên tim mạch, thận và hàng loạt các vấn đề sức khỏe khác nhưng nhiều người khó bỏ thói quen này.
Nỗi bức xúc của chị đọng lại trong một câu mỉa mai đầy cay đắng...
3 món bún tưởng chừng lạ tai, khó ăn nhưng lại khiến du khách nước ngoài mê mẩn, sẵn sàng tìm ăn nhiều lần khi đến Việt Nam.
2 món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt này, vừa ngon khó cưỡng vừa tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe nếu dùng sai cách.
Vùng đất Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa không chỉ là miền đất của những truyền thuyết, danh thắng và dấu tích lịch sử hào hùng. Nơi đây còn ẩn giấu một 'báu vật' ẩm thực trong lòng bãi bồi phù sa ven biển khiến bao người chỉ nếm một lần là nhớ mãi: gỏi nhệch. Món ăn dân dã mà tinh tế này là sự kết tinh của vị mặn mòi biển cả, công sức người dân chài và bí quyết bếp núc truyền đời.
Món đặc sản cháo cá ám (cháo ám) Hà Nội đúng chuẩn ăn rồi là muốn nhớ. Bên nồi cháo ám lục bục, cả nhà và khách vừa ăn, vừa suýt xoa nhắm rượu, hàn huyên...
Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc trong mâm cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tùy từng vùng miền mà người ta lại có cách làm chân giò giả cầy khác nhau.
Dám thử một lần, bạn sẽ hiểu vì sao những món ăn này vừa khiến thực khách rùng mình, vừa trở thành đặc sản khó quên của ẩm thực Việt.
Không cần trái cây ngoại đắt đỏ, 3 loại quả dân dã này lại mang đến lợi ích sức khỏe bất ngờ.